9月4日上午,2016年賀州市平桂管理區(qū)特色長壽美食評選活動在博盛花園酒店隆重舉行,活動旨在以色香味俱全的長壽名宴、名菜、名小吃、名粥為媒,挖掘、宣傳和弘揚平桂長壽美食和多元飲食文化,打響賀州市平桂特色飲食品牌,進而推動旅旅游業(yè)發(fā)展。
評比活動現(xiàn)場,各類美食齊出動,現(xiàn)場氣氛異;鸨,既有黃田扣肉、瑤鄉(xiāng)農(nóng)家紅菌湯、明梅神仙豆腐、馬峰涼粉、油茶筒骨粥等141道名菜,37道名小吃,14道名粥,也有荷蓮養(yǎng)生長壽宴、瑤族養(yǎng)生簸箕宴等11桌名宴,無論是酸甜苦辣咸,都在各道美食里展現(xiàn)的淋漓盡致,全方位挑逗你的味蕾和視覺。
據(jù)悉,本次大賽最終由廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會派出專家組分別評出10個“金牌名菜獎”、10個“金牌名小吃獎”、3個“金牌名粥獎”和8個“金牌名宴獎”,優(yōu)勝者將代表平桂參加9月11日賀州市特色長壽美食評選活動。
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