9月4日上午，2016年賀州市平桂管理區(qū)特色長(zhǎng)壽美食評(píng)選活動(dòng)在博盛花園酒店隆重舉行，活動(dòng)旨在以色香味俱全的長(zhǎng)壽名宴、名菜、名小吃、名粥為媒，挖掘、宣傳和弘揚(yáng)平桂長(zhǎng)壽美食和多元飲食文化，打響賀州市平桂特色飲食品牌，進(jìn)而推動(dòng)旅旅游業(yè)發(fā)展。
評(píng)比活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各類美食齊出動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛異�；鸨扔悬S田扣肉、瑤鄉(xiāng)農(nóng)家紅菌湯、明梅神仙豆腐、馬峰涼粉、油茶筒骨粥等141道名菜，37道名小吃，14道名粥，也有荷蓮養(yǎng)生長(zhǎng)壽宴、瑤族養(yǎng)生簸箕宴等11桌名宴，無(wú)論是酸甜苦辣咸，都在各道美食里展現(xiàn)的淋漓盡致，全方位挑逗你的味蕾和視覺(jué)。
據(jù)悉，本次大賽最終由廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)派出專家組分別評(píng)出10個(gè)“金牌名菜獎(jiǎng)”、10個(gè)“金牌名小吃獎(jiǎng)”、3個(gè)“金牌名粥獎(jiǎng)”和8個(gè)“金牌名宴獎(jiǎng)”，優(yōu)勝者將代表平桂參加9月11日賀州市特色長(zhǎng)壽美食評(píng)選活動(dòng)。
