最近有讀者來電反映,我們在本周教授的“10分鐘速成早餐餅系列”大多是油炸類的,夏天吃起來在口感上可能會覺得有點干。為了解決這個問題,今天我們的授課老師潘女士,特意將水分含量較高的蘿卜加入食材,教大家做一款蘿卜絲早餐餅。下面就讓我們跟著她來學一學吧!
蘿卜 絲早餐餅 爽口又有營養(yǎng)
食材:面粉300g、雞蛋2個、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量
做法:1.蘿卜擦成絲;2.火腿腸和洋蔥切;3.蘿卜擦成絲后放大碗里;4.放入火腿腸丁和洋蔥;5.加入紅椒丁拌勻;6.加入面粉;7.打入一個雞蛋;8.加入精鹽;9.加入胡椒粉;10.加入適量清水拌勻;11.電餅鐺加熱,一勺一個,把餅糊舀進去烙熟。