5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)，京族人陳營(yíng)將蒸熟、曬干后的風(fēng)吹餅放到火盆上烤，完成最后一道工序。
5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)，京族人陳營(yíng)將蒸熟、曬干后的風(fēng)吹餅放到火盆上烤，完成最后一道工序。
5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)勞動(dòng)路，京族人凌愛(ài)珍將制作風(fēng)吹餅的糯米粉漿放到鍋里蒸熟。
京族風(fēng)吹餅是廣西東興市京族三島最有名的風(fēng)味小吃之一，因其極薄，連風(fēng)都可以吹走，故名“風(fēng)吹餅”。風(fēng)吹餅是用糯米磨成粉漿蒸熟后，撒上芝麻曬干烤制而成。食用的時(shí)候放在火上烤，它便逐漸膨酥，食之香脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特。2011年5月，風(fēng)吹餅被評(píng)為“廣西最受歡迎的旅游休閑食品之一”。
1月28日，廣西柳州市融安縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)一家烘烤作坊香氣四溢，一名師傅從烤爐內(nèi)取出一串色澤金黃的融安燒炙放入盤(pán)中。融安燒炙作為新春佳節(jié)必不可少的美味，當(dāng)?shù)厝罕娫诖汗?jié)前趕制燒炙迎新年�！ �(jù)了解，融安燒炙是融 【詳細(xì)】
廣西桂林市恭城瑤族自治縣是“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，每萬(wàn)人中至少有一位百歲老人，這與常年飲油茶不無(wú)關(guān)系，人們把恭城人的普遍長(zhǎng)壽，與恭城人酷愛(ài)喝油茶聯(lián)系到了一起，將之譽(yù)為“長(zhǎng)壽密碼”。恭 【詳細(xì)】
近日，在廣西南寧市國(guó)際會(huì)展中心的“廣西人游廣西”全域旅游大集市特色小吃評(píng)比大賽現(xiàn)場(chǎng)，浦北縣現(xiàn)場(chǎng)秀出的特色小吃壽桃籺和艾籺驚艷全場(chǎng)，分別獲得二等和三等獎(jiǎng)。 【詳細(xì)】
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