5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)，京族人陳營將蒸熟、曬干后的風(fēng)吹餅放到火盆上烤，完成最后一道工序。

5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)，京族人陳營將蒸熟、曬干后的風(fēng)吹餅放到火盆上烤，完成最后一道工序。

5月24日，在廣西東興市江平鎮(zhèn)城北社區(qū)勞動路，京族人凌愛珍將制作風(fēng)吹餅的糯米粉漿放到鍋里蒸熟。

    京族風(fēng)吹餅是廣西東興市京族三島最有名的風(fēng)味小吃之一，因其極薄，連風(fēng)都可以吹走，故名“風(fēng)吹餅”。風(fēng)吹餅是用糯米磨成粉漿蒸熟后，撒上芝麻曬干烤制而成。食用的時候放在火上烤，它便逐漸膨酥，食之香脆爽口，風(fēng)味獨特。2011年5月，風(fēng)吹餅被評為“廣西最受歡迎的旅游休閑食品之一”。