盛夏時節(jié)，驕陽似火。位于南寧武鳴區(qū)的廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司1200畝燕窩果種植基地迎來掛果期。為抵御高溫對果實生長的不利影響，基地在每一行燕窩果上方都懸掛起防曬網(wǎng)。這一張張防曬網(wǎng)宛如“保護傘”，有效阻隔強光直射，降低局部溫度，為嬌嫩的燕窩果打造出適宜的生長環(huán)境。
廣西佳年農(nóng)業(yè)武鳴區(qū)燕窩果基地。龐春妮 攝
“大家現(xiàn)在看到的這些就是燕窩果，目前正處于初果期，預計還需2個月，也就是8月份就能成熟上市。我們的燕窩果通過線上線下全渠道，銷往全國各大市場，眾多知名水果連鎖店和商超的貨架上都能見到它的身影。燕窩果的售價與品質、規(guī)格緊密相關，品質優(yōu)良的大果，每斤售價可達30多元。”6月11日上午，廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司銷售人員韋世正站在郁郁蔥蔥的燕窩果基地中，向廣西“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌媒體采風團詳細介紹道。
武鳴燕窩果處于初果期。龐春妮 攝
近年來，南寧市武鳴區(qū)將火龍果產(chǎn)業(yè)視為區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的核心引擎，全力推進品種改良、標準化建設與產(chǎn)業(yè)鏈延伸。作為“中國火龍果之鄉(xiāng)”的核心產(chǎn)區(qū)，截至2023年，武鳴區(qū)在南寧市38萬畝火龍果種植版圖中占據(jù)重要地位，有力推動全市火龍果產(chǎn)量突破70萬噸，創(chuàng)造產(chǎn)值超40億元。這一蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，成為帶動農(nóng)民增收致富的“利器”，為鄉(xiāng)村振興筑牢了堅實的產(chǎn)業(yè)根基。
從實現(xiàn)火龍果“種得出”到保障其“賣得遠”，標準化建設是武鳴火龍果產(chǎn)業(yè)提質增效的核心密碼。依托廣西首個火龍果產(chǎn)業(yè)研究院，武鳴區(qū)聚焦種苗選育、病蟲害綠色防控等關鍵領域，大力推廣“紅心火龍果”“燕窩果”“桂紅蜜”等優(yōu)質品種，持續(xù)提升產(chǎn)品品質穩(wěn)定性與市場競爭力。
廣西佳年農(nóng)業(yè)燕窩果分選車間。受訪者 供圖
為推動產(chǎn)業(yè)延鏈強鏈，武鳴區(qū)精心構建起集“種植—加工—冷鏈—銷售”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。當?shù)夭粌H積極研發(fā)果干、果汁等深加工產(chǎn)品，還與百事可樂、盒馬鮮生等行業(yè)巨頭建立起長期穩(wěn)定的合作關系。同時，配套建成30萬噸冷庫及現(xiàn)代化物流配送中心，極大延長了火龍果的保鮮周期，增強了市場輻射能力，實現(xiàn)了反季節(jié)穩(wěn)定供應。
在推進標準體系建設進程中，武鳴區(qū)匯聚龍頭企業(yè)、科研機構等多方資源，開展共建共享。采風團在廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司走訪了解到，作為行業(yè)領軍企業(yè)，佳年農(nóng)業(yè)早在2016年就通過國家“綠色食品A級認證”，成為國內首家獲得火龍果出口資質的企業(yè)，并被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“熱作標準化生產(chǎn)示范園”稱號。同年，該公司作為主要起草單位深度參與國家《火龍果》標準編制，為火龍果產(chǎn)業(yè)從粗放式“品類擴張”邁向規(guī)范化“制度建構”提供了有力支撐。
廣西佳年農(nóng)業(yè)種植的燕窩果。受訪者 供圖
“發(fā)展農(nóng)業(yè)要用工業(yè)思維。”佳年公司總經(jīng)理農(nóng)硯表示，“我們把工業(yè)化管理理念深度融入農(nóng)業(yè)種植，從火龍果的生產(chǎn)管理到采后處理，每個環(huán)節(jié)都嚴格遵循標準。依據(jù)地塊承重、施肥頻次、采摘量等因素，精準規(guī)劃‘壟長和壟寬’，確保種植全過程可控，實現(xiàn)高效、高質量生產(chǎn)。”
在穩(wěn)固傳統(tǒng)火龍果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的同時，武鳴區(qū)加速推動品種結構優(yōu)化升級。廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司自2020年起率先開展火龍果嫁接燕窩果技術攻關，并于2023年開啟規(guī)�；N植轉型之路。目前，其燕窩果種植面積已拓展至3300畝，規(guī)模與標準化程度位居全國前列。2024年，該公司燕窩果產(chǎn)量達500萬斤，按照發(fā)展規(guī)劃，到2026年將實現(xiàn)全面量產(chǎn)，產(chǎn)量有望突破1000萬斤。（龐春妮）
