IT人士張弛：讓夏日百合觸網(wǎng)怒放
半月談?dòng)浾邅?lái)到四川邛崍固驛鎮(zhèn)新農(nóng)人張弛經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)基地時(shí)，他正細(xì)心察看泥土里新發(fā)的百合嫩芽，這批種子是去年12月份種下地的，如今正是破土的關(guān)鍵時(shí)期。
張弛曾供職于北京一家知名IT企業(yè)，深諳互聯(lián)網(wǎng)和新媒體運(yùn)營(yíng)之道，年薪不菲。但2012年他毅然投身農(nóng)業(yè)，拉著幾個(gè)小伙伴在四川成立了理想豐滿農(nóng)業(yè)公司，種起了百合。“去新疆的一次旅行，讓我對(duì)農(nóng)業(yè)有了不一樣的看法，一望無(wú)際的農(nóng)田給我?guī)?lái)巨大沖擊。和之前在北京大樓林立的環(huán)境相比，我突然覺(jué)得，應(yīng)該把理想投向更廣闊的土地。”張弛說(shuō)。
近年來(lái)，有不少企業(yè)大佬紛紛下鄉(xiāng)種地，褚橙、柳桃和潘蘋(píng)果的大賣(mài)讓農(nóng)業(yè)大熱，但大佬背后畢竟是普通人所不具備的充沛資金和品牌形象。
張弛有自己的研判：“在農(nóng)業(yè)迎來(lái)變革的時(shí)代，傳統(tǒng)的大和強(qiáng)不一定是絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)業(yè)缺的不是資本，而是更有效的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，這和互聯(lián)網(wǎng)精神相通，要深刻理解市場(chǎng)和客戶，借力外部資源。”
經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研，張弛最終鎖定具備高附加值的藥食兩用百合作為突破口，以互聯(lián)網(wǎng)模式搭建技術(shù)團(tuán)隊(duì)和公司架構(gòu)，制定出嶄新的新媒體營(yíng)銷(xiāo)模式和產(chǎn)品質(zhì)量控制方法，正是這份商業(yè)計(jì)劃書(shū)贏得了100萬(wàn)元風(fēng)險(xiǎn)投資。
“夏季，百畝百合同時(shí)開(kāi)花觀賞性極強(qiáng)，適合打造‘百年好合’婚慶主題農(nóng)業(yè)休閑觀光，形成區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)村旅游的客戶體驗(yàn);秋季，百合根供藥用和食用，利用微博、微信等社交媒體及B2B整合營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，跨過(guò)中間環(huán)節(jié)直接面向優(yōu)質(zhì)客戶建立營(yíng)銷(xiāo)渠道。”張弛對(duì)此胸有成竹。
2014年是張弛公司開(kāi)張的第3年，已經(jīng)開(kāi)始盈利。這一年，張弛招兵買(mǎi)馬，分別在京東和淘寶平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪，傳播品牌。除了經(jīng)營(yíng)自家的百合產(chǎn)品，還整合了新疆的核桃、大棗、葡萄干等優(yōu)質(zhì)資源。雖然張弛的百合走貨主要靠線下，但線上客源銷(xiāo)量已接近20%。張弛說(shuō)，他們正在謀劃在下一季百合銷(xiāo)售中運(yùn)用眾籌的方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
除了核心技術(shù)環(huán)節(jié)，張弛的百合種植基地從下種、覆膜，到除草、施肥，再到收挖、規(guī)整土地，全部交由當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)民來(lái)完成，并支付工資。張弛介紹，常年用工加上季節(jié)性用工，以及土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用，公司2014年共向150多位當(dāng)?shù)卮迕裰Ц读?1萬(wàn)元費(fèi)用，助其增收致富。
經(jīng)過(guò)多次對(duì)接談判，張弛的公司在2013年底順利引入新投資。2014年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)出來(lái)后，張弛著手進(jìn)行第三輪融資：“現(xiàn)在公司股份比以前更值錢(qián)了，也就有了更多的融資來(lái)源可供選擇。”
但張弛并不滿足：“自己的力量肯定是小的，除了有計(jì)劃、有團(tuán)隊(duì)、主動(dòng)對(duì)接資本，還得有合作。”
在大眾創(chuàng)業(yè)時(shí)代，許多像張弛一樣的新知識(shí)青年正掀起一股新的下鄉(xiāng)潮，將全新思維運(yùn)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中。“互聯(lián)網(wǎng)不只是渠道和工具，更是一種創(chuàng)造的精神和創(chuàng)新的力量。”張弛說(shuō)，他們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)正在廣袤的農(nóng)村大地像夏日百合一樣自由綻放。
女博士后石嫣：從“小毛驢”到“分享收獲”
“我叫石嫣，是個(gè)種菜的。”一手拿著一棵白菜，石嫣站在“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)的地頭告訴記者。大白菜是北京冬天的主打蔬菜，在菜市場(chǎng)里，一棵大白菜的價(jià)格在3元左右，“而我們農(nóng)場(chǎng)的大白菜，一棵將近30塊錢(qián)。”
盡管菜價(jià)不菲，消費(fèi)者對(duì)石嫣的大白菜卻十分買(mǎi)賬。北京市民胡方靜每周六都能收到農(nóng)場(chǎng)配送來(lái)的各種蔬菜，為了剛滿兩歲的兒子吃得放心，她在去年成了預(yù)付年費(fèi)8000元的會(huì)員。每斤均價(jià)15元的菜價(jià)，比起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市里的普通蔬菜，價(jià)格貴了2至3倍，但食品安全令她放心。
2012年5月份成立至今，像胡方靜這樣的家庭會(huì)員，“分享收獲”已擁有1000多戶，石嫣的團(tuán)隊(duì)為他們每周配送一次應(yīng)季蔬菜，每次8斤或10斤。
“分享收獲”是石嫣在北京創(chuàng)辦的第二個(gè)CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))農(nóng)場(chǎng)。CSA是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，誕生于20世紀(jì)70年代的日本和瑞士�；谙嗷バ湃危M(fèi)者預(yù)付1年費(fèi)用，購(gòu)買(mǎi)農(nóng)民1年收成;農(nóng)民則按照承諾，完全不使用化肥和農(nóng)藥，保證農(nóng)產(chǎn)品的純天然無(wú)公害，而作為中間人的經(jīng)營(yíng)者定期將農(nóng)產(chǎn)品配送到消費(fèi)者家中。
這幾年，石嫣的學(xué)習(xí)與工作一直圍繞著農(nóng)業(yè)。2006年，她被保送到中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展學(xué)院讀研究生;2008年，獲得直博資格的她到美國(guó)明尼蘇達(dá)州的一家農(nóng)場(chǎng)“洋插隊(duì)”6個(gè)月，學(xué)習(xí)美國(guó)“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的經(jīng)驗(yàn);2009年，在導(dǎo)師溫鐵軍的支持下，石嫣在位于北京鳳凰嶺腳下的“小毛驢”農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟20畝地實(shí)踐CSA項(xiàng)目，擔(dān)任農(nóng)場(chǎng)的主要負(fù)責(zé)人。隨后，她成為清華大學(xué)博士后，研究方向?yàn)槭称钒踩?/p>
石嫣說(shuō)，團(tuán)隊(duì)有一個(gè)可以“量化”的夢(mèng)：“每5戶消費(fèi)者加入，就可以讓1畝土地脫毒;每10戶消費(fèi)者加入，就可以讓一個(gè)農(nóng)民有機(jī)耕作;每100戶消費(fèi)者加入，就可以讓5個(gè)年輕人留在鄉(xiāng)村工作;每1000戶消費(fèi)者加入，就可以有一個(gè)更可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村。”
據(jù)了解，截至目前，全國(guó)各地已開(kāi)辦了500多家CSA農(nóng)場(chǎng)，此外，還有數(shù)千個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)正在參照CSA模式運(yùn)營(yíng)。2015年11月，北京將在順義區(qū)舉辦第六屆世界CSA大會(huì)。石嫣希望能夠借此給國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多經(jīng)驗(yàn)，也讓其他國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)主、學(xué)者和政策制定者了解中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀。
返鄉(xiāng)女大學(xué)生胡娟：湖畔“鵝司令”
“湖廣熟，天下足。”27歲的胡娟，家在洞庭湖畔的益陽(yáng)市區(qū)。2011年，她從北京航空航天大學(xué)畢業(yè)，學(xué)的是飛行器設(shè)計(jì)與工程專業(yè)，找工作沒(méi)有太大壓力，同學(xué)們擇業(yè)大多對(duì)口進(jìn)入飛機(jī)制造中心，或者是衛(wèi)星發(fā)射中心。
胡娟說(shuō)，她不喜歡大城市的嘈雜、冷漠、快節(jié)奏，而對(duì)12歲之前一直生活在洞庭湖畔的農(nóng)村老家非常懷念。
“小時(shí)候在農(nóng)村，到處都很熱鬧，生機(jī)勃勃，和和睦睦�，F(xiàn)在回農(nóng)村一看，只有老人和小孩，大白天都難得聽(tīng)到一些聲音。年輕人都離開(kāi)了，農(nóng)村越來(lái)越破，越來(lái)越冷清，我希望能回到那里，看能不能做點(diǎn)什么。”
經(jīng)過(guò)多次考察后，胡娟選擇了洞庭湖畔的一個(gè)江心小島養(yǎng)鵝。“我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢，又請(qǐng)教了一些專家，知道禽類(lèi)中鵝的發(fā)病率最低。”
畢業(yè)3個(gè)月后，她注冊(cè)了恒蕭鵝業(yè)養(yǎng)殖有限公司，在占地約200畝的小島上，前后投入10多萬(wàn)元，開(kāi)始搭建鵝棚，種植牧草，改造低洼地。
為了省錢(qián)，她沒(méi)有修建人住的房屋，而是臨時(shí)居住在一艘小船上。風(fēng)浪一起，晃晃悠悠得很不舒服。2011年11月，她引進(jìn)了2000只鵝苗，開(kāi)始培育飼養(yǎng)。
胡娟回憶說(shuō)：“那段時(shí)間最辛苦了，我從小到大都沒(méi)吃過(guò)那樣的苦。”時(shí)值嚴(yán)冬，為了給鵝棚保溫，她和工人們要點(diǎn)起多個(gè)爐子，24小時(shí)保持爐子不熄火。她和兩個(gè)工人輪班，常常凌晨五六點(diǎn)起來(lái)去撿拾枯枝爛葉作柴火，給小鵝喂飼料、加水。睡覺(jué)也不敢睡得太死，生怕有什么意外出現(xiàn)。
小島四面環(huán)水，江上的風(fēng)帶著陰冷的潮濕，寒氣入骨。創(chuàng)業(yè)之初的那個(gè)冬天，胡娟兩個(gè)多月沒(méi)有離開(kāi)過(guò)小島。第一批小鵝出欄，賣(mài)到了8塊多一斤，平均每只有十四五元錢(qián)的利潤(rùn)，胡娟心里的高興趕上了當(dāng)年考上大學(xué)。
新的一年開(kāi)始了，她告訴記者，等坐完月子后，她準(zhǔn)備“重出江湖”。“過(guò)去什么都不會(huì)，現(xiàn)在苦也吃了，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)也有了，我相信自己能夠在農(nóng)村做出一番事業(yè)。”
大學(xué)生村官趙元?jiǎng)Γ簬?dòng)年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
2008年，湖南科技大學(xué)金融系畢業(yè)生趙元?jiǎng)?lái)到了益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)流源橋村，成為一名大學(xué)生村官。他說(shuō)：“我對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)很感興趣，所以決定來(lái)做村官。”
剛開(kāi)始，趙元?jiǎng)粗淝宓拇迩f，非常著急，擔(dān)心自己在這里混日子，浪費(fèi)青春年華。幸虧村里有3家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，還有一些在外不如意的年輕人回到家鄉(xiāng)工作。趙元?jiǎng)Ω麄兘佑|后，了解到他們也有同樣的困惑：想在農(nóng)村做一番事業(yè)，但又沒(méi)有方向，缺少技術(shù)和點(diǎn)子。
趙元?jiǎng)柚髮W(xué)生村官平臺(tái)，在村里開(kāi)起了免費(fèi)的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班，請(qǐng)來(lái)農(nóng)技師上課。利用這個(gè)課堂，趙元?jiǎng)痛謇锏哪贻p人聚在一起搞起了創(chuàng)業(yè)策劃，動(dòng)員4位農(nóng)民成立了益陽(yáng)市江南農(nóng)林合作社。流源橋村有種植苗木花卉的傳統(tǒng)，但一直屬于各家各戶單干的模式。合作社起步較為艱難，但很快就展現(xiàn)出其優(yōu)勢(shì)，一年下來(lái)讓合作社成員收入增加了2萬(wàn)元。
實(shí)惠顯現(xiàn)后，其他農(nóng)戶都紛紛找上門(mén)要求加入合作社。“當(dāng)時(shí)特別感動(dòng)，能得到村民的信任，比賺到錢(qián)更有成就感。”趙元?jiǎng)φf(shuō)。此后，他又和村里一幫年輕人籌建了休閑觀光農(nóng)業(yè)園，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也增加了10余家，越來(lái)越多的年輕人選擇了返鄉(xiāng)。
村民經(jīng)濟(jì)生活改善后，趙元?jiǎng)Πl(fā)現(xiàn)他們的文化生活很欠缺，娛樂(lè)活動(dòng)大多是打麻將、打牌。趙元?jiǎng)εc村干部商量，組織成立起女子腰鼓隊(duì)，組織村民跳廣場(chǎng)舞，并請(qǐng)來(lái)專業(yè)的教練，村民再也不愁沒(méi)事干了。
“農(nóng)青F4”：4朵奇葩光榮綻放
“千萬(wàn)不要小看奇葩，能夠改變這個(gè)世界的，都是奇葩。”他們給自己起名為Farmer4，又稱“農(nóng)青F4”。
這是4個(gè)腳上沾泥的青年男子——維吉達(dá)尼創(chuàng)始人劉敬文、火山村荔枝創(chuàng)始人陳統(tǒng)奎、鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親創(chuàng)始人趙翼和新農(nóng)堂創(chuàng)始人鐘文彬。這4個(gè)分別在深圳、上海、北京和杭州生活的青年，在各自的軌跡上運(yùn)行一段時(shí)間后，最終都投身農(nóng)業(yè)。
趙翼，4人中唯一農(nóng)業(yè)專業(yè)出身，曾在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)生物科學(xué)，后來(lái)創(chuàng)辦“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”這一茶葉品牌。他打造了一條透明溯源的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者實(shí)名制，并招募了400位處女星座的網(wǎng)友充當(dāng)監(jiān)督人，立志售賣(mài)海峽兩岸無(wú)農(nóng)藥的安心好茶葉。
“我們4個(gè)人中，只有我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回到的是自己的故鄉(xiāng)。”陳統(tǒng)奎的家鄉(xiāng)——�？谑胁⿲W(xué)村，是個(gè)古村落，僅有300余人，村里的土地被火山巖覆蓋，可謂貧瘠。他返鄉(xiāng)創(chuàng)立了火山村荔枝品牌，向外界出售村里的古法種植荔枝。他說(shuō)，火山巖泥富含礦物質(zhì)，種出來(lái)的荔枝是世界第一棒的。
新農(nóng)人，大多是有著鄉(xiāng)愁的那些人。鐘文彬還記得自己故鄉(xiāng)浙江臨安夏夜的蛙鳴，還有漫山遍野的竹林、茶葉。不過(guò)，爺爺奶奶相繼去世后，他回老家的次數(shù)變得屈指可數(shù)。村邊新建了個(gè)電鍍廠，污染了水土。他說(shuō)，自己的故鄉(xiāng)在心里，實(shí)際上已經(jīng)回不去了。
“農(nóng)青F4”中，其他3人都是直接和土地打交道，只有鐘文彬不是。他曾考上中國(guó)人民公安大學(xué)后退學(xué)，又考上浙江大學(xué)。畢業(yè)后，他沒(méi)有選擇掙快錢(qián)，而是選擇創(chuàng)立新農(nóng)堂品牌，搭建新農(nóng)人的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。鐘文彬說(shuō)，自己終于在30歲時(shí)找到了人生的方向。
劉敬文曾總結(jié)4人的共同之處：聽(tīng)從內(nèi)心聲音，不愿意沿固定的人生軌道滑行。創(chuàng)辦維吉達(dá)尼，可以說(shuō)是劉敬文隨心而行，誤入“桃花源”的結(jié)果。這位年輕人說(shuō)起自己在新疆的兩次迷路經(jīng)歷至今感慨，其中一次因?yàn)槊月�，遇到了阿吉老人�?ldquo;老人駕著驢車(chē)帶我們?nèi)タ葱A棗林子，沿路的風(fēng)光美得我們想哭。”
維吉達(dá)尼，是維吾爾語(yǔ)“良心”的音譯。劉敬文在新疆成立農(nóng)民合作社，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)幫助農(nóng)戶售賣(mài)干果。劉敬文說(shuō)，合作社現(xiàn)有2000戶合作農(nóng)戶，這些維吾爾族農(nóng)戶不懂漢語(yǔ)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，生活在一個(gè)似乎不可企及的地方�？墒�，就是這么奇妙地被連接在了一起。
(半月談新農(nóng)人調(diào)研小分隊(duì) 本篇參與調(diào)研記者：毛偉豪、周楠、胡旭、曹玲娟、肖思思、李松、吉哲鵬、王政、張穎、劉巍巍、夏冠男、張志龍)
新農(nóng)人正向我們走來(lái)，挾著春風(fēng)，步履鏗鏘。一直關(guān)注新農(nóng)人群體的中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長(zhǎng)杜志雄認(rèn)為，2013年可以說(shuō)是新農(nóng)人元年，新農(nóng)人群體在這一年以不同于傳統(tǒng)農(nóng)民的姿態(tài)閃亮登場(chǎng)。
而在新農(nóng)人聯(lián)合會(huì)創(chuàng)始人畢慧芳看來(lái)，四川是全國(guó)首個(gè)提出新農(nóng)人概念的省份，新農(nóng)人聯(lián)盟則最早出現(xiàn)在遼寧。
何謂新農(nóng)人他們到底因何而來(lái)要走向何處
從縱深審視，新農(nóng)人是在與傳統(tǒng)農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民的對(duì)比中而凸顯不可比擬的優(yōu)勢(shì)和不可替代的特質(zhì)。
按照維基百科定義，傳統(tǒng)農(nóng)民指的是以農(nóng)業(yè)為職業(yè)的人，包括以種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)等自然經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)為職業(yè)的人。自給自足是其主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)模式，日出而作、日落而息是其主要的生產(chǎn)生活方式，家庭制是其主要的生產(chǎn)組織形式。
2012年中央一號(hào)文件正式提出要培養(yǎng)“新型職業(yè)農(nóng)民”，新型職業(yè)農(nóng)民指的是具有科學(xué)文化素質(zhì)、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營(yíng)管理能力，以農(nóng)業(yè)收入作為主要生活來(lái)源，居住在農(nóng)村或集鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員。
相對(duì)于新型職業(yè)農(nóng)民，新農(nóng)人是一種突破。在這個(gè)全新時(shí)代，農(nóng)人一詞被賦予全新的概念和意義。新型職業(yè)農(nóng)民強(qiáng)調(diào)的是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能的掌握，這是其核心特征。而新農(nóng)人到底有哪些核心特征或者說(shuō)核心基因呢目前正在熱議，眾說(shuō)紛紜，尚無(wú)定論。新農(nóng)人聯(lián)盟發(fā)起人“野地里的辛巴”總結(jié)出新農(nóng)人的四大核心價(jià)值觀：新跨界、新思維、新技術(shù)、新流通。阿里研究院分析認(rèn)為，新農(nóng)人存在四大共性特征：互聯(lián)網(wǎng)基因、創(chuàng)新基因、文化基因、群體基因。
半月談新農(nóng)人調(diào)研小分隊(duì)結(jié)合在各地的調(diào)研實(shí)際，進(jìn)一步將新農(nóng)人群體核心基因概括為四大基因：藍(lán)海意識(shí)、生態(tài)理念、互聯(lián)網(wǎng)思維和自組織性。
藍(lán)海意識(shí)
中國(guó)社科院信息化研究中心主任汪向東分析，新農(nóng)人有可能成為繼上世紀(jì)50年代軍墾轉(zhuǎn)業(yè)、屯墾戍邊，文革后期知青上山下鄉(xiāng)后農(nóng)業(yè)人口結(jié)構(gòu)變化的“第三次浪潮”，但是又不同于前兩次。因?yàn)闊o(wú)論是軍墾人轉(zhuǎn)業(yè)，還是知青上山下鄉(xiāng)，大多數(shù)人從事農(nóng)業(yè)不是自己的選擇，是組織安排的。但如今新農(nóng)人不同，他們以農(nóng)為業(yè)是自己的選擇。他們有一種對(duì)農(nóng)業(yè)新市場(chǎng)發(fā)掘的追求，即開(kāi)拓所謂的“藍(lán)海市場(chǎng)”。
清華大學(xué)教授沈陽(yáng)亦將“定位藍(lán)海市場(chǎng)”列為新農(nóng)人的六大特點(diǎn)之一。
在浙江寧波富葉農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人葉凱峰看來(lái)，人生的事業(yè)要放在具有成長(zhǎng)性、前瞻性的事情上，現(xiàn)在介入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是藍(lán)海拓荒者。“以精細(xì)化的生產(chǎn)過(guò)程來(lái)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的綠色、安全，這是很有潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。”葉凱峰說(shuō)，誰(shuí)先在這個(gè)領(lǐng)域占據(jù)先機(jī)，誰(shuí)就是未來(lái)市場(chǎng)的寵兒。
在立體栽培的蔬菜賣(mài)到10元一斤之后，葉凱峰正謀劃用手機(jī)APP精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)自己種在“空中”的青菜，搶占現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先機(jī)。
35歲的劉小愿曾就職于知名外企，做過(guò)高管。2010年，他看到蘊(yùn)藏在農(nóng)業(yè)中的無(wú)限商機(jī)，毅然辭去工作，回村一頭鉆進(jìn)山洞中，開(kāi)始了山洞種蘑菇之路。
半月談?dòng)浾咴诒本┟茉瓶h西田各莊鎮(zhèn)墳莊村的廢棄山洞里，見(jiàn)到了劉小愿。與傳統(tǒng)的大棚種植相比，山洞種植的好處可謂多多：不占用一分地，免去大棚生產(chǎn)的高成本;蘑菇生長(zhǎng)全靠純凈天然的地下山泉水;不受任何病蟲(chóng)害的干擾等。如此原生態(tài)種植，使得這里的蘑菇朵形好、色鮮肉厚、口感細(xì)嫩。劉小愿介紹，下一步，他打算利用山洞的空間優(yōu)勢(shì)，發(fā)展立體種植，屆時(shí)，收入可實(shí)現(xiàn)翻一番。
在江蘇省昆山市上昆氏精致農(nóng)業(yè)有限公司，朵朵梨花含露綻放，吸引遠(yuǎn)近游人前來(lái)賞花踏青。而這里出產(chǎn)的蔬果更是網(wǎng)絡(luò)熱銷(xiāo)品，常常遭遇搶購(gòu)。很難想象，將農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)搞得如此紅火的，竟是一位來(lái)自我國(guó)臺(tái)灣的心理學(xué)博士——黃旭恒。他畢業(yè)于哈佛大學(xué)，執(zhí)教于臺(tái)灣陽(yáng)明大學(xué)。
有人說(shuō)農(nóng)業(yè)是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，黃旭恒對(duì)此并不認(rèn)同。他說(shuō)：“每個(gè)人的每一天都離不開(kāi)食品，因此農(nóng)業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵看怎么做農(nóng)業(yè)。”作為公司總經(jīng)理，黃旭恒從一開(kāi)始就為上昆氏制定了高科技種植與觀光經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的“精致農(nóng)業(yè)”發(fā)展之路。梨要嚴(yán)格實(shí)行“計(jì)劃生育”，3年的梨樹(shù)只允許結(jié)35個(gè)梨，以確保品質(zhì)。
借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，黃旭恒還在上昆氏展開(kāi)觀光農(nóng)業(yè)的嘗試，果樹(shù)下面都種上了草坪，幾乎看不到裸露的泥土。在果林間隙或草地上，看似不經(jīng)意地點(diǎn)綴著小木屋、長(zhǎng)廊、秋千等休閑設(shè)施，活似一個(gè)休閑度假村。
“深耕”至今，上昆氏開(kāi)拓了20多個(gè)分部，包括5萬(wàn)畝的河北基地和17萬(wàn)畝的重慶基地。“從事農(nóng)業(yè)以來(lái)，我最大的感受就是親近土地、擁抱自然，帶來(lái)無(wú)以言表的身心愉悅。”黃旭恒希望，“將昆山經(jīng)驗(yàn)推廣到其他分部，讓更多人認(rèn)識(shí)精致農(nóng)業(yè)的魅力，參與到與土地親密接觸的隊(duì)伍里來(lái)。”
“業(yè)態(tài)的創(chuàng)新總是通過(guò)對(duì)固有業(yè)態(tài)的銜接、新技術(shù)手段的運(yùn)用、新需求的發(fā)掘得以呈現(xiàn)、發(fā)展。”中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校副校長(zhǎng)吳國(guó)強(qiáng)表示，休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、城市微農(nóng)業(yè)、一體化農(nóng)業(yè)等新理念的出現(xiàn)，多出自新農(nóng)人的引領(lǐng)和推進(jìn)，體現(xiàn)出他們對(duì)國(guó)際時(shí)尚農(nóng)業(yè)的借鑒。
生態(tài)理念
美食是骨子里的鄉(xiāng)愁。隨著城市高速擴(kuò)張，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離不斷增加。食品加工和保存技術(shù)雖然日新月異，但食品安全成為不容忽視的問(wèn)題。
新農(nóng)人聯(lián)合會(huì)發(fā)起人畢慧芳說(shuō)，新農(nóng)人要擁有新農(nóng)人的靈魂，那就是生態(tài)自覺(jué)，在食品安全鏈條上必須是“零作惡”。所有在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上工作的人，都可憑借生態(tài)自覺(jué)和愛(ài)心、認(rèn)真事農(nóng)的善舉，成為新農(nóng)人的一員。
鄭翔，畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，最初的夢(mèng)想是能坐進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，研究農(nóng)業(yè)新技術(shù)。可到農(nóng)村實(shí)地生活了一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)由于年齡偏大、理念陳舊，部分農(nóng)民依賴使用化學(xué)藥劑解決蔬菜病蟲(chóng)害，一些先進(jìn)理念、綠色防控技術(shù)難以落實(shí)到田間地頭。鄭翔琢磨著：“我們?yōu)槭裁床荒艹闪⒁恢I(yè)從事病蟲(chóng)防治的隊(duì)伍”
在北京市植保站的支持下，2013年，鄭翔和10多位志同道合的80后、90后一起，組建了全國(guó)第一支蔬菜病蟲(chóng)專業(yè)防治服務(wù)隊(duì)——蔬菜病蟲(chóng)防治“飛虎隊(duì)”。“飛虎隊(duì)”開(kāi)出的治蟲(chóng)藥方與眾不同，常常沒(méi)有任何化學(xué)藥劑，盡是像芥末、天然菌類(lèi)這樣的平常之物。用隊(duì)員們的話說(shuō)，“一物降一物”，這些看似尋常的東西，其實(shí)是大自然賜予的殺蟲(chóng)良藥。
起初他們的這些另類(lèi)做法并沒(méi)有得到農(nóng)民的信任，總有人會(huì)用懷疑的語(yǔ)氣驚嘆：“芥末也能殺蟲(chóng)”隊(duì)員們決定打造一塊樣板田，他們?cè)诿茉瓶h太師屯鎮(zhèn)城子村租下了150畝菜田，專門(mén)種植人們公認(rèn)難防蟲(chóng)害的韭菜。
走進(jìn)這塊樣板田，處處都是小發(fā)明、新亮點(diǎn)。溫室里，不僅裝有韭菜專用誘殺燈，還請(qǐng)來(lái)了寄生線蟲(chóng)幫忙殺滅韭蛆，進(jìn)行了全程綠色防控。
“飛虎隊(duì)”專業(yè)病蟲(chóng)害防治成果逐漸顯露，經(jīng)延慶縣北菜園蔬菜合作總社等多個(gè)基地的數(shù)百個(gè)溫室、大棚驗(yàn)證，在他們服務(wù)的專業(yè)化防控示范區(qū)內(nèi)，病蟲(chóng)害明顯降低，每畝增加蔬菜產(chǎn)量300公斤至500公斤。
種最好吃的葡萄，這是浙江臺(tái)州市天臺(tái)縣“葡萄大王”葛凌騰的追求。為了品質(zhì)甚至需要犧牲產(chǎn)量。有一年四五月間，一場(chǎng)倒春寒讓葡萄掛果不均勻，出現(xiàn)了大小果。員工都說(shuō)，價(jià)格低一點(diǎn)這些葡萄還是能賣(mài)出去，但葛凌騰一定要將所有葡萄剪掉。“寧可不賣(mài)，也不賣(mài)不達(dá)標(biāo)的葡萄。”葛凌騰說(shuō)。
半月談?dòng)浾哒{(diào)研中了解到，一批新農(nóng)人率先建立了現(xiàn)代化的食品安全溯源系統(tǒng)，當(dāng)食品質(zhì)量在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可以通過(guò)標(biāo)簽上的溯源信息(如二維碼)進(jìn)行查詢，明確法律責(zé)任，從而筑牢食品安全防線。
杜志雄評(píng)價(jià)，新農(nóng)人是一群生態(tài)自覺(jué)者和產(chǎn)業(yè)探索者。他們帶著社會(huì)責(zé)任感和使命感，通過(guò)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)運(yùn)用，引導(dǎo)農(nóng)民走上生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
新農(nóng)人YOYO在博文中留言：轉(zhuǎn)變?yōu)樾罗r(nóng)人之后，收獲了一份難得的安寧和恬靜。只是每天起床看到新發(fā)芽的菜地和愈發(fā)青綠的黃瓜，就已經(jīng)感覺(jué)內(nèi)心充滿了力量，這是很久都不曾有的清靈。
互聯(lián)網(wǎng)思維
在阿里研究院發(fā)布的《中國(guó)新農(nóng)人研究報(bào)告(2014)》中，互聯(lián)網(wǎng)基因被視為新農(nóng)人的最核心基因，是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民的最大不同點(diǎn)。新農(nóng)人被定義為互聯(lián)網(wǎng)賦能三農(nóng)、與三農(nóng)有機(jī)融合的產(chǎn)物，是農(nóng)民群體中先進(jìn)生產(chǎn)力的代表。
和眾多80后一樣，海南新農(nóng)人吳家元的生活中離不開(kāi)手機(jī)、電腦、網(wǎng)絡(luò)、微信、微博。2014年5月，海南澄邁縣大豐鎮(zhèn)出現(xiàn)了大規(guī)模的冬瓜滯銷(xiāo)，當(dāng)農(nóng)戶都在為銷(xiāo)售發(fā)愁時(shí)，吳家元在微信朋友圈和微博上發(fā)布：“讓我們來(lái)一起幫一幫海南省澄邁縣老城鎮(zhèn)白蓮的瓜農(nóng)吧，大家都盼有老板盡快來(lái)收購(gòu)冬瓜，能夠少虧點(diǎn)。”
沒(méi)想到這條微信和微博被大量轉(zhuǎn)發(fā)，引起了當(dāng)?shù)卣兔襟w的注意，隨即，一場(chǎng)“買(mǎi)個(gè)愛(ài)心冬瓜，免費(fèi)送貨到家”的扶助瓜農(nóng)行動(dòng)在線上線下同時(shí)發(fā)動(dòng)。最終，滯銷(xiāo)的近萬(wàn)噸冬瓜很快被銷(xiāo)售一空。
早在開(kāi)業(yè)之初，四川大唐開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人唐俊就聯(lián)合一些當(dāng)?shù)孛襟w、自駕協(xié)會(huì)等共同做一些活動(dòng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。唐俊本人也是活躍在四川乃至全國(guó)范圍的新農(nóng)人積極分子。以“四川狼哥X9”為代表的唐俊個(gè)人微博及大唐農(nóng)場(chǎng)關(guān)聯(lián)微博粉絲數(shù)目前已超過(guò)萬(wàn)人。
吉林省昌睿食品有限公司負(fù)責(zé)人卜睿說(shuō)，她現(xiàn)在的綠色豬肉、綠色雞肉都是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，尤其是通過(guò)微信，朋友們互相介紹，幫忙推銷(xiāo)。
“野地里的辛巴”認(rèn)為，具有互聯(lián)網(wǎng)思維的新農(nóng)人，得益于互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)放和滲透。新媒體已經(jīng)成為新農(nóng)人生活中密不可分的重要媒介，農(nóng)業(yè)圈的圈子文化在逐漸向產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)散。正是由于互聯(lián)網(wǎng)的賦能，新農(nóng)人具備了直接對(duì)接市場(chǎng)的能力，從而改變了以前農(nóng)民信息能力薄弱的狀況，從產(chǎn)業(yè)鏈的末端開(kāi)始走向前臺(tái)。以淘寶網(wǎng)等為代表的第三方電子商務(wù)平臺(tái)和以微博、微信為代表的新媒體社交平臺(tái)，都成為新農(nóng)人的主要經(jīng)營(yíng)平臺(tái)和重要互聯(lián)網(wǎng)陣地。
今年48歲的趙輝學(xué)的是信息技術(shù)，最開(kāi)始從事的是網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。“我最初做的就是農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站，像大田種植病蟲(chóng)防疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等。有農(nóng)民跑到公司來(lái)詢問(wèn)一些情況，我一時(shí)也回答不了。”于是，他聯(lián)合農(nóng)委及電信部門(mén)開(kāi)通了“吉林省12316新農(nóng)村熱線服務(wù)平臺(tái)”，現(xiàn)有專家600余位，每天互動(dòng)答疑農(nóng)民的各類(lèi)問(wèn)題。6年來(lái)，電話答疑累計(jì)1200多萬(wàn)個(gè)，幫助農(nóng)民節(jié)本增收80多億元。
“在與農(nóng)民打交道的過(guò)程中，光給他們信息不夠，還得幫助他們解決買(mǎi)難和賣(mài)難的問(wèn)題。”趙輝開(kāi)始借船出海，他與阿里巴巴合作，推動(dòng)電商發(fā)展，擴(kuò)大吉林產(chǎn)品銷(xiāo)售。據(jù)淘寶網(wǎng)吉林大米館統(tǒng)計(jì)，自去年4月8日吉林大米館上線以來(lái)，成交筆數(shù)6.8萬(wàn)單，共銷(xiāo)售大米510噸，銷(xiāo)量居全網(wǎng)大米之首。
“這群人伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)，相對(duì)傳統(tǒng)老農(nóng)民，他們骨子里根植著互聯(lián)網(wǎng)基因，他們善用微博、微信、SNS社區(qū)、社交媒體等各類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)工具和媒介，用來(lái)學(xué)習(xí)、交流、建圈子，甚至搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)、銷(xiāo)售各地特色農(nóng)產(chǎn)品。”農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)張合成表示。
張合成說(shuō)，今天的新農(nóng)人多數(shù)跨界而來(lái)，決定了他們的視野和事業(yè)方向多數(shù)聚焦在營(yíng)銷(xiāo)和流通層面，只有少數(shù)新農(nóng)人親自涉入種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。也正是跨界帶來(lái)了不同的視角，近年來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售事件，其中不少都展示出新農(nóng)人的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維。
自組織性
“新農(nóng)人單個(gè)是一只只不起眼的小螞蟻，要實(shí)現(xiàn)我們的價(jià)值和使命，唯有團(tuán)結(jié)起來(lái)組成螞蟻軍團(tuán)，專業(yè)的人做專業(yè)的事，共同發(fā)展。”全球安全食品聯(lián)盟發(fā)起人武英說(shuō)。
在浙江松陽(yáng)縣楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村，生長(zhǎng)著182棵百年樹(shù)齡的野生柿子樹(shù)，當(dāng)?shù)厝朔Q作“金棗柿”。每年10月底的收獲季節(jié)，村民往往凌晨3點(diǎn)多就起床，挑著兩擔(dān)沉甸甸的柿干，走上5個(gè)多小時(shí)到縣城挨家挨戶兜售，有時(shí)還得在城里住一個(gè)晚上才能賣(mài)完。
2013年，在一個(gè)名為“自然造物”的民間組織推動(dòng)下，村里的柿干銷(xiāo)售一空，并且賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。這家民間組織走訪農(nóng)戶，對(duì)金棗柿進(jìn)行溯源、創(chuàng)意和推廣。他們從收購(gòu)來(lái)的1萬(wàn)斤柿子甄選出1500斤投放市場(chǎng)，并嚴(yán)格把控品質(zhì)、包裝和物流。終于，一款名為“善果”的天然柿子干成為網(wǎng)上的熱銷(xiāo)單品。
“新農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣唤∪模枰粋�(gè)組織。‘新農(nóng)堂’就是這樣一個(gè)促進(jìn)新農(nóng)人連接溝通的平臺(tái)，讓每個(gè)單體弱小的新農(nóng)人找到存在感，用小伙伴的力量武裝起來(lái)。”“農(nóng)青F4”成員之一鐘文彬說(shuō)。在鐘文彬看來(lái)，每一個(gè)新農(nóng)人都像是一個(gè)孤島，這個(gè)時(shí)候，需要有股力量讓大家抱團(tuán)取暖。
2013年以來(lái)，北京、上海、深圳、杭州、成都、長(zhǎng)沙等地紛紛組織新農(nóng)人的線下聚會(huì)，一些專家學(xué)者、政府官員及新農(nóng)人代表四處為新農(nóng)人奔走呼吁，全國(guó)各地的80后甚至90后農(nóng)業(yè)從業(yè)者，都稱呼自己為新農(nóng)人。
以分享、抱團(tuán)為特征的自組織性，是網(wǎng)商群體的獨(dú)特特征，也是新農(nóng)人的重要基因之一。阿里研究院指出，新農(nóng)人和熱心新農(nóng)人事業(yè)的各界人士通過(guò)自組織，已經(jīng)搭建起一些旨在為新農(nóng)人交流互助、資源對(duì)接的平臺(tái)，如新農(nóng)人聯(lián)盟、新農(nóng)人聯(lián)合會(huì)、農(nóng)禾之家等。
基于這些平臺(tái)，新農(nóng)人在價(jià)值鏈不同環(huán)節(jié)之間的協(xié)作不斷深化，不同新農(nóng)人在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)等不同環(huán)節(jié)具有各自的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)自組織的平臺(tái)組織，新農(nóng)人可以找到廣泛的合作伙伴，把握住更多新的商業(yè)機(jī)會(huì)，從而使得整個(gè)價(jià)值網(wǎng)絡(luò)獲得多贏。(半月談新農(nóng)人調(diào)研小分隊(duì) 本篇參與調(diào)研記者：毛偉豪、王政、胡旭、劉巍巍、周楠、張穎、肖思思、夏冠男、李松、吉哲鵬、張志龍)
新農(nóng)人方興未艾，其發(fā)展過(guò)程也遇到一些瓶頸和苦惱。半月談?wù){(diào)研小分隊(duì)發(fā)現(xiàn)，從新農(nóng)人自身來(lái)看，不少人熱情有余、歷練不足，對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防控不夠;缺少相關(guān)技術(shù)和人才支撐;與本土農(nóng)民在觀念融合、利益共享方面存在一定矛盾與沖突。從政府支持來(lái)看，在土地供應(yīng)、稅收減免、融資、補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、培訓(xùn)等相關(guān)配套扶持政策和社會(huì)化服務(wù)體系方面亟待加大力度。
挑戰(zhàn)新農(nóng)人：市場(chǎng)歷練和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)
“農(nóng)業(yè)是一個(gè)相對(duì)特殊的行業(yè)，沒(méi)點(diǎn)理想主義干不成事情，理想和責(zé)任過(guò)重又有點(diǎn)超越現(xiàn)實(shí)。”新農(nóng)人聯(lián)盟發(fā)起人“野地里的辛巴”表示，“雖然現(xiàn)在農(nóng)業(yè)很熱，一群人已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，但要冷靜看待市場(chǎng)，把握節(jié)奏深耕下去。”
在重慶市彭水縣聯(lián)鄉(xiāng)，新農(nóng)人何世素在城市積累了一大筆資產(chǎn)后，攜資1000多萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)近3000畝土地種植玉米、高粱。對(duì)于何世素搞起的大項(xiàng)目，彭水縣農(nóng)委主任羅遠(yuǎn)江并不看好，原因有二：一是選址不科學(xué)，二是基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不匹配，導(dǎo)致種糧成本高企。
據(jù)何世素介紹，她投資修了18公里通村道路，為了給土地施肥，還從河北拉了一車(chē)皮50噸的干雞糞、有機(jī)肥。購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)、拉電、通水、修建配套生產(chǎn)庫(kù)房、管理用房的花費(fèi)就超過(guò)1000萬(wàn)元。
在羅遠(yuǎn)江看來(lái)，不少對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)并不熟悉的新農(nóng)人，有時(shí)候僅憑對(duì)土地的一腔熱情，把農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目看得太簡(jiǎn)單，缺乏成本控制、風(fēng)險(xiǎn)防范的有效手段，一旦出現(xiàn)資金鏈斷裂，既傷己又傷人。
海南新農(nóng)人吳家元說(shuō)，很多人搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)容易理想化，認(rèn)為自己只要付出辛勞就一定獲得回報(bào)。但是，沒(méi)有一個(gè)合理的規(guī)劃，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)考慮不周，就會(huì)功虧一簣。
湖南新農(nóng)人胡娟舉例說(shuō)，2012年底，她的養(yǎng)鵝事業(yè)蒸蒸日上，但沒(méi)有考慮到島上環(huán)境潮濕，養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了變化。頭一年，養(yǎng)殖環(huán)境相對(duì)干凈，病菌較少，后來(lái)養(yǎng)得越久，潮濕環(huán)境下病菌越積累越多，導(dǎo)致疫情發(fā)生。年底死了1/3的鵝，請(qǐng)來(lái)畜牧水產(chǎn)局的專家，也來(lái)不及挽救。
吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心主任郝東云認(rèn)為，投入新農(nóng)村建設(shè)僅有熱情和資金是不夠的，否則就會(huì)變成個(gè)無(wú)底洞。他接觸過(guò)不少新農(nóng)人，把熱情和金錢(qián)投進(jìn)去，不僅血本無(wú)歸，甚至眾叛親離。“農(nóng)村甚至成了他的傷心地。”
人才培養(yǎng)難，也對(duì)新農(nóng)人構(gòu)成巨大挑戰(zhàn)。“村里種菜的，數(shù)我年紀(jì)最小，可我都過(guò)50歲了。”北京市通州區(qū)菜農(nóng)郎廣山告訴半月談?dòng)浾撸r錢(qián)的現(xiàn)實(shí)讓菜農(nóng)越來(lái)越少。“種地的人本身就越來(lái)越少了，尤其是年輕人很難找，在種地人里面，有過(guò)有機(jī)蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的人更少。農(nóng)家肥怎么用、怎么發(fā)酵，使化肥的人不知道這個(gè)。”
“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)主石嫣說(shuō)，現(xiàn)在真的很難找到一個(gè)農(nóng)民會(huì)種菜。“我當(dāng)初找人種菜，跟人家說(shuō)，不用化肥、不用藥、也不用激素，他們直搖腦袋說(shuō)‘不會(huì)種，你這是說(shuō)著玩吧’�，F(xiàn)在我雇的人，也是經(jīng)過(guò)一年的培訓(xùn)，再加上給他們做工作，才讓他們思路轉(zhuǎn)變的。”
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳文良說(shuō)，未來(lái)的農(nóng)業(yè)企業(yè)都是專業(yè)化的公司，從投資的角度看，未來(lái)的農(nóng)業(yè)人才也必須是復(fù)合型人才，不光需要懂得農(nóng)業(yè)技術(shù)，還要懂市場(chǎng)，會(huì)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)思維解決問(wèn)題。
對(duì)于新加入農(nóng)業(yè)的年輕人來(lái)說(shuō)，選擇農(nóng)業(yè)就等于選擇了辛苦的堅(jiān)守。“別的姑且不論，能堅(jiān)持下來(lái)就不容易。”北京蔬菜病蟲(chóng)防治“飛虎隊(duì)”隊(duì)長(zhǎng)鄭翔說(shuō)，由于人員緊缺，這兩天他又在中華英才、智聯(lián)招聘、前程無(wú)憂等網(wǎng)站上廣發(fā)納賢帖。“隊(duì)里先后走了20多人，流動(dòng)速度明顯加快了。”鄭翔很無(wú)奈，“很多優(yōu)秀隊(duì)員迫于壓力，不得不離開(kāi)這份他們覺(jué)得很有成就感的工作。”
最小的90后隊(duì)員劉艷飛加入“飛虎隊(duì)”時(shí)間并不長(zhǎng)。在他看來(lái)，雖然收入低一些，可是能學(xué)到真本事。然而理想的豐滿抵不過(guò)現(xiàn)實(shí)的骨感，眼下面臨結(jié)婚組建小家庭的生活壓力，小伙子開(kāi)始猶豫，自己到底還能堅(jiān)持多久。
水土不服：利益、觀念沖突需要磨合
“故鄉(xiāng)，意味著跟你打交道的都是叔伯鄰里，都是看著你長(zhǎng)大的長(zhǎng)輩�；氐阶约旱募亦l(xiāng)做農(nóng)業(yè)更難，有太多的情感、太多的矛盾在其中。”“農(nóng)青F4”成員之一陳統(tǒng)奎說(shuō)，他采用市面上最高的收購(gòu)價(jià)格，與簽訂收購(gòu)合同的荔枝農(nóng)“約法三章”：不能使用除草劑，不能使用化肥，低毒低度使用農(nóng)藥，并希望經(jīng)過(guò)一段時(shí)間實(shí)踐，最終做到不使用農(nóng)藥。有鄰居偷偷使用了化肥，結(jié)果自然是拒收。原本和睦的鄰里關(guān)系，至今留有心結(jié)。
另一個(gè)合作的農(nóng)戶，希望陳統(tǒng)奎包銷(xiāo)他全部荔枝。“做不到就亂發(fā)脾氣，到村口跳起來(lái)罵，說(shuō)大學(xué)生回來(lái)是騙人的，熟了的荔枝不要，要的時(shí)候荔枝又沒(méi)熟。”陳統(tǒng)奎說(shuō)，“這里是我的家，我不會(huì)不適應(yīng)，但的確有些委屈。”但是，他還是愿意幫助農(nóng)戶堅(jiān)守更耗時(shí)耗力的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，重建用戶與生產(chǎn)者之間的信任。
類(lèi)似的矛盾與沖突，海南新農(nóng)人吳家元也曾碰到過(guò)。他告訴記者，初返農(nóng)村時(shí)，發(fā)現(xiàn)老一輩農(nóng)民和自己的觀念格格不入。“比如種植蔬菜品種的問(wèn)題，頭一年種植虧本的品種，下一年絕對(duì)沒(méi)人敢種。當(dāng)時(shí)自己提出，頭一年虧損了，下一年看清市場(chǎng)形勢(shì)再種，說(shuō)不定會(huì)大賺，但是很少有人響應(yīng)，甚至有人譏諷說(shuō)，‘虧本的風(fēng)險(xiǎn)你來(lái)承擔(dān)嗎’好在現(xiàn)在農(nóng)業(yè)合作組織增多，越來(lái)越多的農(nóng)村能人可以準(zhǔn)確研判市場(chǎng)，但要改變老農(nóng)人長(zhǎng)期以來(lái)形成的固有觀念，非常艱難。”
湖南益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)流源橋村的大學(xué)生村官趙元?jiǎng)σ嘤型小Ｋf(shuō)：“看到村里學(xué)校很破舊，我建議重新修繕下學(xué)校，畢竟教育帶來(lái)的影響更為深遠(yuǎn)，但村里人認(rèn)為‘要想富，先修路’，所以后來(lái)還是先修了路。”
在廣東惠州市惠陽(yáng)區(qū)秋長(zhǎng)鎮(zhèn)周田村，有個(gè)四季分享農(nóng)場(chǎng)，負(fù)責(zé)人張和平曾做過(guò)公務(wù)員，也曾下海經(jīng)商。一天，他到田間地頭走訪。“不走不知道，一走嚇一跳!”他發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民們?cè)缫蚜?xí)慣了噴灑農(nóng)藥殺蟲(chóng)，還用洗衣粉澆菜，他的岳母甚至還“提點(diǎn)”他，“用洗衣粉澆的菜不但長(zhǎng)得綠油油的，還不長(zhǎng)蟲(chóng)!”
“很多農(nóng)民完全顛覆了傳統(tǒng)的種植方法，竟然還不知道農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒害，無(wú)知無(wú)畏地種植。”從此，張和平?jīng)Q定棄商從農(nóng)，摸索有機(jī)農(nóng)業(yè)。
在石嫣看來(lái)，提高農(nóng)民收入、建立農(nóng)戶對(duì)于CSA模式的信任是關(guān)鍵。“其實(shí)農(nóng)戶做有機(jī)農(nóng)業(yè)的意愿還是很強(qiáng)的，只是因?yàn)樗麄兪苁袌?chǎng)和天氣的影響太大了，承擔(dān)了太多風(fēng)險(xiǎn)，所以很多時(shí)候都盡可能多地使用農(nóng)藥和化肥來(lái)保障自己收入，而CSA互助模式能讓農(nóng)民得到穩(wěn)定的收入。”
通州農(nóng)民郎廣山是石嫣的合作伙伴之一。農(nóng)場(chǎng)每賣(mài)出1斤菜，郎廣山能分得5.8元，每個(gè)月包銷(xiāo)8000斤菜，刨去農(nóng)資成本，他1年至少能有20多萬(wàn)元收入。“要除蟲(chóng)，就要打農(nóng)藥;要讓蔬菜長(zhǎng)得快，就要施化肥，20多年來(lái)大家都一直這樣干。”郎廣山說(shuō)，“但現(xiàn)在我種菜園子，再也不這么干了。”
長(zhǎng)期關(guān)注新農(nóng)人現(xiàn)象的四川省農(nóng)村發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)助理劉毅表示，新農(nóng)人具備新理念、新思維、新技術(shù)，但是要改變農(nóng)村、改造農(nóng)民絕非易事，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力，以先進(jìn)的理念帶動(dòng)、影響、溝通、交流，并進(jìn)行科學(xué)有效的培訓(xùn)和指導(dǎo)，才會(huì)促使更多老農(nóng)人轉(zhuǎn)變?yōu)樾罗r(nóng)人。
政策支持體系亟待覆蓋新農(nóng)人群體
中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長(zhǎng)杜志雄曾對(duì)新農(nóng)人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷顯示，在一些地方，新農(nóng)人很少有獲得政府資金和政策扶持的，在培訓(xùn)產(chǎn)品認(rèn)證、品牌建設(shè)等方面也很少得到支持。他呼吁，國(guó)家應(yīng)設(shè)立“生態(tài)(有機(jī))農(nóng)業(yè)國(guó)家獎(jiǎng)”，政府尤其是縣級(jí)以下政府要特別重視新農(nóng)人的作用，把其行動(dòng)納入國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的整體行動(dòng)中，容許他們承擔(dān)政府相關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，讓其享受到針對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新經(jīng)營(yíng)主體的政策優(yōu)惠等。
曾經(jīng)從事IT行業(yè)的高紅偉2012年起在北京市通州區(qū)投資開(kāi)辦了農(nóng)場(chǎng)“菜農(nóng)人家”，他目前最擔(dān)心的是“被拆遷”。北京的耕地越來(lái)越少，每天都有風(fēng)險(xiǎn)，不知道哪天就被占了。“發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)需要長(zhǎng)期租用一塊土地，因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)的土地都用有機(jī)肥，這樣的土地越養(yǎng)越肥。我們好不容易把土地養(yǎng)肥了，政府一拆遷或者農(nóng)民毀約，幾年的心血和投資就全泡湯了。”
缺地是許多試圖擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)規(guī)模的新農(nóng)人面臨的一大難題。浙江慈溪市宗漢慶豐蔬菜農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱月芳經(jīng)營(yíng)著600多畝土地，本想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的他遭遇“當(dāng)頭棒喝”，當(dāng)初流轉(zhuǎn)土地的20多家農(nóng)戶想收回土地自己種。“我一家一家做工作，有一戶人家去了8趟，但他還是極力要收回。”朱月芳說(shuō)。
北京綠蜻蜓家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人周建軍表示，現(xiàn)在政府補(bǔ)貼只是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，而綠蜻蜓家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)今的主要經(jīng)營(yíng)方式是推廣“租地種地”的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，不能夠最大限度地享受到政策扶持。
大學(xué)生村官趙元?jiǎng)?chuàng)業(yè)享受過(guò)一些優(yōu)惠政策，但到各職能部門(mén)辦手續(xù)、去銀行申請(qǐng)貸款等過(guò)程中，趙元?jiǎng)](méi)少碰釘子。“很多政策比較虛，希望這種扶持政策能更有針對(duì)性、可操作性。”
“現(xiàn)在從銀行貸款沒(méi)有抵押物不行，小額貸款又難以滿足資金需要。”新農(nóng)人程利岳說(shuō)，自己的楊梅基地需要500萬(wàn)元貸款，就是申請(qǐng)不到。“我們有獲得國(guó)家發(fā)明專利的楊梅保鮮技術(shù)，但是，我們這個(gè)小企業(yè)要做大，急缺資金。”
海南省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任林春坦言，現(xiàn)在各地對(duì)于不斷增加的新農(nóng)人缺少政策扶持，把他們當(dāng)作創(chuàng)業(yè)者看待，但農(nóng)業(yè)的特殊性又讓一般的創(chuàng)業(yè)扶持政策不可能面面俱到，比如融資抵押貸款、農(nóng)村物流體系建設(shè)等。
“農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)賠付額度過(guò)低，導(dǎo)致新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較脆弱。”湖南衡陽(yáng)縣新農(nóng)人顏衛(wèi)杰積極性受挫。他認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)前農(nóng)村用工實(shí)際，適當(dāng)放開(kāi)工傷保險(xiǎn)的年齡限制范圍。“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)招工困難，農(nóng)民過(guò)了60歲，照樣要掙錢(qián)，體力上也有這個(gè)條件。但是按我國(guó)工傷保險(xiǎn)的投保規(guī)定，要求投保人不能超過(guò)60歲，這樣的話，這些60歲以上的農(nóng)民一旦受傷，就必須由用工者自掏腰包。”
2015年2月1日發(fā)布的中央一號(hào)文件《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見(jiàn)》中提出：“引導(dǎo)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)規(guī)范有序流轉(zhuǎn)，創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式”;“完善對(duì)糧食生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體的支持服務(wù)體系”。中央一號(hào)文件還強(qiáng)調(diào)，要支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，開(kāi)展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范。
“這對(duì)于新農(nóng)人的發(fā)展來(lái)說(shuō)是利好消息。”阿里研究院高級(jí)專家陳亮、張瑞東等人認(rèn)為，新農(nóng)人成長(zhǎng)需要大力扶持，政府對(duì)于新型職業(yè)農(nóng)民明確出臺(tái)支持政策，但是對(duì)新農(nóng)人群體尚未有明確政策。新農(nóng)人和新型職業(yè)農(nóng)民既有重合之處，也有明顯區(qū)別。比如第三方電子商務(wù)平臺(tái)應(yīng)該在堅(jiān)持公平的前提下，對(duì)新農(nóng)人群體給予必要的創(chuàng)業(yè)激勵(lì)，包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)家、農(nóng)村賣(mài)家給予更多的培訓(xùn)支持，將其作為小微企業(yè)的重點(diǎn)群體進(jìn)行扶持。
“政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大投入，建設(shè)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，搭建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。同時(shí)要加大對(duì)農(nóng)民的電子商務(wù)培訓(xùn)力度，讓傳統(tǒng)農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民與新農(nóng)人盡快‘鏈接’起來(lái)，讓更多的年輕人參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。”山東財(cái)經(jīng)大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心教授王蔚建議。
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)張合成曾多次參與舉辦和籌劃各地新農(nóng)人互助沙龍，他充滿激情地展望新農(nóng)人的明天：“新農(nóng)人是一群重信息、重資源、重互利、重創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)愛(ài)好者、投資者、服務(wù)者，是時(shí)尚農(nóng)民。我之所以倡導(dǎo)并推崇新農(nóng)人，緣于當(dāng)今社會(huì)每一位新農(nóng)人都是一枚堅(jiān)挺的良幣，我們需要主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和推崇這些良幣，最終希望以點(diǎn)帶面推進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。”
追夢(mèng)田園，深耕藍(lán)海。新農(nóng)人，一路拓荒，一路走好!
(半月談新農(nóng)人調(diào)研小分隊(duì) 參與調(diào)研記者：李松、毛偉豪、張穎、王政、周楠、胡旭、肖思思、夏冠男、張志龍、劉巍巍、曹玲娟、吉哲鵬)
