2003年年底，廣西樂業(yè)縣顧式茶有限公司成立，公司以生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)綠茶、為人類健康事業(yè)做出新貢獻(xiàn)為宗旨，在百色市樂業(yè)縣甘田鎮(zhèn)龍?jiān)粕缴祥_始從事有機(jī)茶生產(chǎn)。5年后的今天，龍?jiān)粕郊爸苓呉呀?jīng)開發(fā)建成連片有機(jī)茶基地2萬多畝，以前雜草叢生的山坡，如今已經(jīng)變成一片綠油油的茶園。顧式茶也從以前的名不見經(jīng)傳，成長(zhǎng)為今天令人刮目的名貴有機(jī)綠茶品牌。
科學(xué)選址 建成得天獨(dú)厚的有機(jī)綠茶生產(chǎn)基地 “高山云霧出好茶”。生產(chǎn)好茶講究地理環(huán)境，與茶園的海拔高度、經(jīng)緯度、空氣負(fù)氧離子和空氣指數(shù)等有密切關(guān)系。 據(jù)科學(xué)考證，人居長(zhǎng)壽地帶為海拔600米至1200米。高山云霧茶靈性較好的海拔高度為800米至1400米。海拔低于800米的茶園，光照以紅光和直射光為主，茶味土氣重和苦澀味濃，茶氣偏滯。海拔超過1500米的茶園，光照紫外光過強(qiáng)，大氣中含氧偏低，茶樹生長(zhǎng)處于微缺氧狀態(tài)，茶氣虛飄而不實(shí)。 顧式茶在選擇茶園和茶廠廠址時(shí)，綜合運(yùn)用地質(zhì)學(xué)、地球物理學(xué)、環(huán)境地理學(xué)、農(nóng)業(yè)風(fēng)水學(xué)原理，以及現(xiàn)代國(guó)際人居學(xué)理論，對(duì)山體、海拔、風(fēng)向、水文、日照、磁場(chǎng)等嚴(yán)格要求，力求使茶園和茶廠更適合茶的品性。 樂業(yè)縣位于廣西西北部，地處黔桂兩省三市（州）7縣的結(jié)合部，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，經(jīng)度106° 34' 東，緯度24° 47' 北，平均海拔973 米，年降水量1100-1500毫米，相對(duì)濕度83%，極端低溫-5.3度，無霜期長(zhǎng)，年平均氣溫在16.3度左右，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，素有“天然空調(diào)”之美譽(yù)。 顧式茶選擇的生產(chǎn)基地龍?jiān)粕�，是樂業(yè)縣的“風(fēng)水寶地”，海拔高度1530米，常年云霧繚繞。該山山體土壤屬黃壤型，質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)平均含量大于3%，個(gè)別點(diǎn)達(dá)9%，PH值4.6-6.4，植被保存完好，森林覆蓋率大于70%，空氣清新，游離氧達(dá)8000-1000個(gè)/立方厘米，年均降雨量1180毫米至1560毫米，全年雨量較均勻，空氣濕度80-93%，全年平均氣溫12℃-22℃，極高氣溫29℃。由于遠(yuǎn)離中心城市，龍?jiān)粕酵寥�、空氣、水質(zhì)都沒有受到污染。經(jīng)過中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心檢測(cè)，龍?jiān)粕降耐寥乐亟饘俸俊⑼寥婪柿Φ燃?jí)、空氣質(zhì)量、灌溉用水等項(xiàng)目均符合有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，是廣西少有的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高山云霧茶的天然場(chǎng)所。顧式茶的茶樹就生長(zhǎng)于龍?jiān)粕胶０?00米至1400米之間的地帶，云霧將陽光折射和漫射形成以藍(lán)光、紫光和黃光為主，使茶樹的氨基酸和芳香物質(zhì)含量特別豐富，生產(chǎn)的茶葉味道醇香淡雅，茶氣通靈舒暢。 獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)基地，為生產(chǎn)高品質(zhì)顧式茶奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 科技創(chuàng)新 成就顧式茶出類拔萃的高貴品質(zhì) 科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是事物發(fā)展的動(dòng)力。擁有了良好的生產(chǎn)基地，顧式茶公司又通過創(chuàng)新理念和創(chuàng)新技術(shù)，確保公司在行業(yè)中的先進(jìn)或者領(lǐng)先地位。 一是施肥技術(shù)創(chuàng)新。公司獨(dú)立發(fā)明了富酶蚯蚓生物有機(jī)肥，獲得了國(guó)家專利技術(shù)。龍?jiān)粕讲鑸@施用了富酶蚯蚓生物有機(jī)肥，并采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，使茶園完全達(dá)到了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，提高了茶葉生產(chǎn)的科技含量。 二是采摘技術(shù)創(chuàng)新。顧式茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求極為嚴(yán)格，近乎苛刻，特別是極品茶生產(chǎn)，除了按國(guó)際有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范種植外，還嚴(yán)格遵循“八采”和“八不采”規(guī)定�！鞍瞬伞奔疵磕曛挥邪颂炜梢圆烧獦O品茶：清明節(jié)一天，清明節(jié)前三天，清明節(jié)后三天，再加白露一天共八天。“八不采”即每年在限定可采的八天里，又有八種情況不準(zhǔn)采摘：打雷天不采，下雨天不采，現(xiàn)彩虹不采，烏云翻滾不采，大霧天不采，下冰雹不采，抽煙喝酒者不采，氣不順者不采。 三是加工技術(shù)創(chuàng)新。顧式茶公司特別注重職工專業(yè)知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)，使職工掌握了高水平的加工技術(shù)。顧式茶加工廠房和車間都非常干凈明亮，茶葉加工的設(shè)備和用具、鮮葉處理、不同檔次原料的炒制工藝、后處理和整理包裝等一系列的具體技術(shù)，不僅達(dá)到了有機(jī)茶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，而且有所創(chuàng)新和突破，由此使所制得的茶品，各項(xiàng)衛(wèi)生、理化和品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到最高水平。 此外，顧式茶公司還承擔(dān)了國(guó)家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“桂綠1號(hào)茶樹新品種中試與示范”項(xiàng)目的實(shí)施。該項(xiàng)目2005年12月啟動(dòng)，于2008年4月通過驗(yàn)收。項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)2年200畝茶園產(chǎn)一芽一葉干茶3500公斤，收入247萬元，創(chuàng)稅收29萬元，利潤(rùn)60萬元，每畝比老品種增收2000元。由此，“桂綠1號(hào)”成為廣西唯一的獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)證的綠茶新品種，它抗寒性強(qiáng)，發(fā)芽早，成園快，可提早一年采收，產(chǎn)量高，產(chǎn)品上市早，品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)，綜合性能表現(xiàn)突出，具有廣闊的應(yīng)用前景。該茶樹新品種的推廣種植，使得顧式茶的品質(zhì)更加脫穎而出，傲視群雄！ 現(xiàn)在，在龍?jiān)粕介_發(fā)的連片2萬畝有機(jī)茶基地中，已有1000多畝核心茶園獲得中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心（COFCC）、國(guó)際糧農(nóng)聯(lián)盟（OCIA）、美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）和歐盟（EU）的有機(jī)茶認(rèn)證，所產(chǎn)的茶葉均達(dá)到了有機(jī)茶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。在全國(guó)45200多家茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，顧式茶是目前獲得有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證級(jí)別最高、認(rèn)證最多的企業(yè)。而且，由于實(shí)行國(guó)內(nèi)認(rèn)證和國(guó)際認(rèn)證同步進(jìn)行，顧式茶可以順暢進(jìn)入世界任何一個(gè)國(guó)家的銷售市場(chǎng)。
正是得益于生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚，生產(chǎn)技術(shù)與眾不同，顧式茶的品質(zhì)出類拔萃，卓爾不群。她蘊(yùn)涵天地之精氣，凝甘露之芳澤，具清靈玄幽之稟性。茶外觀厚實(shí)飽滿，潤(rùn)滑鮮靈。茶湯清澈幽香，如蘭韻味；入口清香鮮爽，齒頰滋香；入喉甘滑醇和、回味無窮；入胃氣順神爽、消食舒暢；入肝清積排毒、健體美容。自2004年產(chǎn)品開始進(jìn)入市場(chǎng)以來，顧式茶連獲好評(píng)。2005年，顧式茶成為第二屆中國(guó)-東盟博覽會(huì)唯一指定有機(jī)綠茶�，F(xiàn)顧式茶產(chǎn)品已經(jīng)成為許多政府機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位的接待指定用茶和高檔禮品茶。 龍頭帶動(dòng) 促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)農(nóng)民致富 樂業(yè)縣由于地理環(huán)境、資源條件優(yōu)越，茶葉種植歷史較早，品質(zhì)上乘，產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)外有一定市場(chǎng)。但以前一直處于零星種植和粗放制作狀態(tài)，直到上世紀(jì)九十年代以后，樂業(yè)縣茶葉才有了較快的發(fā)展。 近年來，樂業(yè)縣委、縣政府立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，將茶產(chǎn)業(yè)列為“十一五”計(jì)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)項(xiàng)目，并出臺(tái)了一系列扶持政策，掀起了新一輪的茶葉生產(chǎn)開發(fā)熱潮。目前全縣擁有茶園6.7萬畝，茶葉加工企業(yè)10多家，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但在發(fā)展的過程中，仍然存在茶園基地規(guī)模小、生產(chǎn)布局分散、經(jīng)營(yíng)管理粗放、科技人員缺乏、加工水平滯后等問題。 顧式茶的茁壯成長(zhǎng)，使樂業(yè)縣的茶產(chǎn)業(yè)有了很大提升。2007年，百色市把“樂業(yè)百里茶廊”建設(shè)項(xiàng)目納入了全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展范疇�！皹窐I(yè)百里茶廊”以顧式茶公司為龍頭，以龍?jiān)粕讲鑸@為核心基地，規(guī)劃總面積650平方公里，規(guī)劃種植茶葉8萬畝，覆蓋16個(gè)村民委員會(huì)，受益人口約3.3萬人，建成后的茶廊總產(chǎn)值預(yù)計(jì)將超過2億元。2008年3月31日，“樂業(yè)百里茶廊”項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)儀式在龍?jiān)粕脚e行，標(biāo)志著樂業(yè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開始邁上新臺(tái)階。 顧式茶的發(fā)展，也帶動(dòng)和幫助了周邊農(nóng)民脫貧致富。幾年來，茶園附近農(nóng)村有150多人長(zhǎng)期到茶園打工，平均月收入1000多元，多的可達(dá)1600元左右。每到采摘旺季，到茶園打工的農(nóng)民更多，有時(shí)達(dá)到近千人。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，近兩年來，顧式茶直接帶領(lǐng)周邊農(nóng)戶就業(yè)致富1250多人，人均年收入8000元左右。 目前，顧式茶已經(jīng)制定了更加宏偉的發(fā)展規(guī)劃，正在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加快發(fā)展速度，努力打造“中國(guó)有機(jī)綠茶第一品牌”。預(yù)計(jì)在近兩年內(nèi)，生產(chǎn)產(chǎn)值將超過1億元。屆時(shí)，顧式茶將為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
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