七萬中國茶廠不敵一家英國立頓 中國品牌何時能“響當(dāng)當(dāng)”？ 當(dāng)今世界的三大飲料中，可樂品牌有可口可樂、百事可樂；咖啡品牌有雀巢、麥斯威爾。而茶葉品牌則首推英國立頓。中國作為茶葉的發(fā)源地，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應(yīng)，七萬家中國茶廠在總體實力上竟難敵一家英國立頓，立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國茶何時才能叫得出響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲? “有種類、有名茶、無名牌的‘有名無姓’時代” “中國雖然是產(chǎn)茶大國卻不是產(chǎn)茶強國，雖然占有世界上最大的產(chǎn)茶面積，但在世界茶業(yè)市場影響力較弱。中國茶長期品牌缺失也丟失了大市場，中國七成多茶產(chǎn)值僅相當(dāng)于英國一家立頓茶業(yè)，中國茶亟待國際化品牌建設(shè)�！边@是中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶在最近于廣州舉行的２００８年中國國際茶業(yè)博覽會（以下簡稱“茶博會”）上指出的。 據(jù)王慶介紹，全世界每年茶葉需求量達３００萬噸，供應(yīng)量達３５０萬噸。中國每年產(chǎn)茶１２０萬噸，僅有３０萬噸出口，雖然產(chǎn)茶面積世界第一，但國際市場的影響力卻較弱。中國每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為３００億元人民幣，而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約２３０億元人民幣，相當(dāng)于中國茶產(chǎn)值的三分之二強。 中國具有悠久的產(chǎn)茶歷史，不僅名茶林立，而且茶葉產(chǎn)量高居世界第一。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種，可謂聲名遠(yuǎn)播；但提起名茶品牌，卻難以讓人脫口而出。全國加工茶葉的茶廠有七萬多家，可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。品牌缺失已成為中國茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，業(yè)內(nèi)人士將這一現(xiàn)狀稱之為“有種類、有名茶、無名牌的‘有名無姓’時代”。 “與中國茶現(xiàn)狀產(chǎn)生強烈對比的是，英國不產(chǎn)茶，但‘英國立頓茶’卻無人不知，中國茶市場缺乏品牌巨頭太久了。一個企業(yè)如果沒有品牌，就沒有市場競爭力；一個行業(yè)如果缺乏行業(yè)巨頭，就沒有活力�！蓖鯌c說。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，在我國目前七萬多家茶廠中，注冊品牌的僅有近１０００家。 與此同時，茶葉成本高，但價格低廉，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素也影響著中國茶的國際形象。目前，中國出口茶葉在國際市場上每公斤僅值２美元左右，平均茶價比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低２０％。目前中國只是世界產(chǎn)茶第一大國，而不是世界茶業(yè)強國。 何時走出“一流品質(zhì)、二流包裝、三流價格”怪圈 中國茶葉的品牌缺失引起不少茶企業(yè)進行反思。中國作為茶葉的發(fā)源地，如今卻找不到幾千年“茶葉王國”的驕傲與底氣。在國內(nèi)市場真正叫得響的茶葉本土品牌幾乎沒有，反而國外茶產(chǎn)品靠品牌在中國市場上摸爬滾打，闖出了一片大市場。業(yè)內(nèi)專家指出，中國茶始終難以擺脫“一流品質(zhì)、二流包裝、三流價格”的怪圈，其根本原因就在于缺乏品牌。 中山大學(xué)嶺南學(xué)院營銷研究中心主任陳碩堅用生動的案例向記者解讀了品牌創(chuàng)造價值的無限魅力。“品牌產(chǎn)品在市場上具有強勁的競爭力，不僅因為品牌意味著優(yōu)質(zhì)，更主要的還包含了一種文化，如身份的象征、夢想的象征，從而構(gòu)成商品價值的一部分。我國目前的茶行業(yè)還處于前品牌時代，還僅僅用口味來決定茶的價值，并沒有真正進入品牌時代，茶業(yè)競爭基本上還是在比較誰家的茶廠更好、品種更好、加工工藝更好，從而口味更好。而真正進入品牌時代的特征是口味也要、工藝也要，但是品位與工藝對產(chǎn)品價值的貢獻只占三分之一左右，三分之二是身份的象征，價值觀的象征，是文化的內(nèi)涵�！标惔T堅指出。 目前，我國茶產(chǎn)業(yè)整體上仍停留在產(chǎn)品階段，只想做產(chǎn)品，品牌經(jīng)營意識普遍薄弱。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國茶葉資源分散，企業(yè)創(chuàng)名牌很困難。而且，我國茶行業(yè)普遍市場占有率小，知名度、美譽度、誠信度不夠，因而缺乏核心競爭力。這些原因都阻撓了中國本土茶葉品牌的發(fā)展。 讓中國茶借品牌在世界上牛起來 在本屆面積達４萬平方米的茶博會上，展出了國內(nèi)六大茶類１０００多種茶品，云集９個國家和地區(qū)４００多個廠家。世界茶葉產(chǎn)量前五位的產(chǎn)茶大國——中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南等亞非主要茶葉產(chǎn)銷大國的代表聚首茶博會，共話茶道。主辦方也通過豐富多彩的形式向海內(nèi)外大力推薦中國茶文化。 王慶指出：“值得欣慰的是，隨著全球經(jīng)濟一體化進程的不斷加速與人類對健康生活的不斷追求，全球茶產(chǎn)業(yè)正在走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化、品牌化，中國茶業(yè)與國際同行間的交流與合作也在不斷加強。越來越多的中國茶產(chǎn)品走向國際市場，也有越來越多的國外茶產(chǎn)品開始步入中國市場。中國應(yīng)搶抓機遇，積極進行國際化品牌建設(shè)，讓中國茶借品牌在世界上牛起來！” 專家們建議，應(yīng)加快資源整合力度，形成具有國際競爭力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明等專家建議，在保護茶業(yè)的基礎(chǔ)上，選擇品牌影響比較大，規(guī)模化程度比較高，市場占有程度比較好，在消費者中有較好美譽度的茶企業(yè)，幫助他們整合品牌，把企業(yè)做大做強。如西湖龍井現(xiàn)有３００多個品牌，嚴(yán)重分散了資源，如果專注打造三五個品牌，并利用品牌美譽度，跨出茶葉市場，走向茶飲料、深加工等，才有可能打造國際知名品牌，與立頓等國際品牌一較高低。 同時，茶業(yè)界應(yīng)將傳統(tǒng)、時尚等文化元素有機地結(jié)合起來，創(chuàng)造出多種口味，滿足不同的市場需求，提高市場的占有率。 王慶還特別指出，中國茶在質(zhì)量、口感和價格等方面還應(yīng)尋求一個最合適的均衡點�！安璁a(chǎn)品一定要貨真價實，控制質(zhì)量。品牌產(chǎn)品不要過于追求最高的品質(zhì)，而更應(yīng)關(guān)注穩(wěn)定的口感和適中的價格，使消費者更快地接受和滿意，以提高產(chǎn)品的市場覆蓋面，打響品牌。”
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