連日來(lái)，每逢圩日陽(yáng)朔縣普益鄉(xiāng)集市早早的就聚集了一群來(lái)桂林、湖南客商收購(gòu)山里的野葡萄。
今年8月開始，陽(yáng)朔縣普益鄉(xiāng)的野山葡萄陸續(xù)成熟，山里的村民不約而同采摘新鮮野山葡萄，帶到了集市上出售。據(jù)了解，這樣的場(chǎng)景還將持續(xù)到9月中下旬。野葡萄含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種維生素，酸甜可口，富含漿汁，是釀造葡萄酒的原料。在殷商時(shí)代，我們的祖先就已經(jīng)知道應(yīng)季采集并食用各種野葡萄了，據(jù)《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》記載“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉?jí)?hellip;…”。由野葡萄釀造的葡萄酒風(fēng)味品質(zhì)甚佳，還兼具保健功能，是一種良好的功能飲料。
采訪過(guò)程中，記者認(rèn)識(shí)了一位叫韋興福的老人，他告訴記者，他種了一畝多野葡萄，今年的收成有1000多斤，按照現(xiàn)在的野葡萄銷售價(jià)格每公斤9元。韋老的這一畝地下來(lái)一年的收入就是6000多元。良好的經(jīng)濟(jì)效益刺激了陽(yáng)朔縣的野葡萄種植面積逐年擴(kuò)大�，F(xiàn)在，已經(jīng)幾十戶有經(jīng)濟(jì)頭腦的山民在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下充分利用屋前院后的土地資源來(lái)種植野葡萄，這些種植戶僅此一項(xiàng)每年戶均增收就達(dá)4000多元，真正走出了一條低碳環(huán)保，健康和諧的致富增收新路子。
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