武宣縣2020年鄉(xiāng)村游暨碼頭村窯食文化美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　1月1日，“山水暖你·壯鄉(xiāng)等你”武宣縣2020年鄉(xiāng)村游暨碼頭村窯食文化美食節(jié)活動(dòng)迎來(lái)如潮游客。人們?cè)诖罂於漕U那鮮美的窯烤美食時(shí)情不自禁對(duì)它產(chǎn)生了濃厚的興趣：砌土塊，燒窯火，品野味這一系列窯文化為什么能得到百姓喜愛(ài)并得以迅速傳播？它的前世今生又是怎樣的呢？

　　深挖寶物浮謎底

　　2019年3月21日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所、廣東、廣西30多名考古專家前往武宣縣勒馬古城遺址，對(duì)近700件窯址、瓦片、瓦當(dāng)以及陶瓷器等文物進(jìn)行調(diào)研。考古項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說(shuō)，出土的“中溜丞印”銅印章說(shuō)明，“勒馬漢城”是秦桂林郡、漢郁林郡所屬的中留(溜)縣故城。遺留的瓦片、燒土中發(fā)現(xiàn)的“布山”銘文陶片顯示，它是郁林郡治所產(chǎn)器物輸入到了中溜縣的重要證據(jù)。

　　這些琳瑯滿目的出土寶貝經(jīng)專家鑒定，武宣窯文化源自距離現(xiàn)在已有2200多年的秦朝！

　　1月3日，在國(guó)家考古評(píng)選辦公室公布的名單中，“武宣勒馬秦漢古城有望成為2019年全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)！”成了熱議和刷屏的年度大事。

　　其實(shí)，在距離勒馬秦漢古城上游十多公里的三里鄉(xiāng)舊縣村，早就發(fā)現(xiàn)了唐武德四年(621年)建的武宣縣城舊城址。大量出窯的醬釉印花瓷、青黃釉和青花瓷器物殘片令人嘆為觀止。

　　再往上溯十公里，在武宣城郊陳家?guī)X黔江邊密集著馬蹄窯和龍窯。2019年12月廣西文物考古研究所在《武宣縣庫(kù)區(qū)被淹沒(méi)文物搬遷和發(fā)掘情況匯報(bào)》中說(shuō)，從挖掘的7個(gè)宋代專燒碗、碟、缽陶瓷器的窯址來(lái)看，陳家?guī)X窯址分布范圍廣闊、窯址密集，規(guī)模震撼。其中在江邊坡地上順地勢(shì)而建近100米長(zhǎng)的龍窯，一次可裝燒2萬(wàn)件瓷器。這一青瓷窯場(chǎng)的發(fā)掘，填補(bǔ)了武宣陶瓷史上的空白，為豐富廣西陶瓷史在中國(guó)窯文化的分量具有歷史性的現(xiàn)實(shí)意義。

　　傳承發(fā)展起新步

　　大量瓷器和瓷窯在大藤峽上游武宣黔江一帶持續(xù)發(fā)現(xiàn)，證明了武宣在秦漢時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)就持繁榮景象。到了宋代，在繁華的集市周邊建設(shè)土窯燒造瓷器。除了生產(chǎn)居室的豪華家飾外，還大量生產(chǎn)廣大群眾日常生活的實(shí)用器皿。由此反映了武宣的窯文化達(dá)到了既有觀賞、收藏和藝術(shù)價(jià)值的高端精品，又有民間工藝瓷器的技術(shù)。加上黔江是中國(guó)西南地區(qū)經(jīng)由嶺南通向海洋的一條重要水路通道，中留——中溜——仙城——武宣縣一直處在扼守黔江水道關(guān)鍵的位置。武宣成了黔江一帶的政治中心，商業(yè)繁榮、商賈云集的瓷器生產(chǎn)與集散地；更是廣西磚瓦窯業(yè)文化的發(fā)源地和傳承地。

　　既然武宣窯文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，底蘊(yùn)深厚，怎樣讓窯文化DNA與時(shí)代精神相融合，迸發(fā)出蓬勃生機(jī)與活力？

　　近年來(lái)，武宣縣以挖掘、傳播、深耕窯文化為主題，組織作家協(xié)會(huì)、各種媒體開(kāi)展了“走進(jìn)武宣窯文化”采風(fēng)，尋找身邊最美美術(shù)、書法、攝影展等活動(dòng)�？h委宣傳部、縣文化廣電和旅游局舉辦了“我們的中國(guó)夢(mèng)”——文化進(jìn)萬(wàn)家，“山水暖你·壯鄉(xiāng)等你”鄉(xiāng)村游暨碼頭村窯食文化美食節(jié)活動(dòng)。相關(guān)部門也創(chuàng)編了“窯”動(dòng)抖音賽、“窯”美古渡口、窯美食文化、“窯”滾新年音樂(lè)會(huì)等一批窯食文化精品節(jié)目。貫穿了脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的整個(gè)過(guò)程，促使了窯文化深入千家萬(wàn)戶。為打造西南地區(qū)窯食文化的聚合地，傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的橋頭堡打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2019 年 12月27日，繼上一年表彰了880個(gè)文明示范屯、脫貧示范戶、文明示范戶后， 縣文明委又授予 39 戶家庭為武宣縣“十星級(jí)文明戶”。令人感嘆的是，僅宋代龍窯的所在地武宣鎮(zhèn)陳家?guī)X村獲獎(jiǎng)的就有4戶，而葉德凱、陳重軍又是連續(xù)兩年獲此殊榮的農(nóng)戶。

　　蟬聯(lián)了文明示范戶和“十星級(jí)文明戶”的農(nóng)戶葉德凱深有體會(huì)地說(shuō)：“我們曉得做窯要‘圓’，燒窯要‘紅’。各級(jí)黨委總結(jié)和引導(dǎo)大家積善行德、孝老愛(ài)親，選樹(shù)道德帶頭人這叫做人要‘圓’。天長(zhǎng)日久那些落后不會(huì)富裕的親鄰主動(dòng)創(chuàng)業(yè)奔小康，很多人成為文明公益活動(dòng)的先行人，這叫生活紅紅火火。”

　　2019年12月31日，全縣首批鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、醫(yī)院的白衣天使、奉獻(xiàn)在三尺講臺(tái)的教師、各系統(tǒng)部門的優(yōu)秀骨干在“創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、實(shí)干”“三型”干部先進(jìn)事跡宣講報(bào)告會(huì)登臺(tái)演說(shuō)。結(jié)合親身經(jīng)歷和感受，多層次、多角度向現(xiàn)場(chǎng)300多人講述他們?cè)谄椒矋徫簧蠆^斗追夢(mèng)、低礪前行的事跡�？h互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室干部黃鐘鷹聽(tīng)了體會(huì)頗深：“武宣不斷挖掘傳承本土窯文化，踐行新時(shí)代“勤善和美、勇猛精進(jìn)”人文精神，為各項(xiàng)工作提檔進(jìn)位提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。淬煉了一批批艱難險(xiǎn)苦沖在前、遇到責(zé)任勇?lián)��?dāng)?shù)狞h員干部，凝聚了團(tuán)結(jié)拼搏向前的無(wú)形力量。”

　　精耕細(xì)作拓產(chǎn)業(yè)

　　2019年10月23日，一則公開(kāi)招標(biāo)公告明白無(wú)誤地告訴大家，武宣縣在七星河黔江河口東啟動(dòng)了大藤峽博物館建設(shè)項(xiàng)目。屆時(shí)，歷史文化、特色景觀、歷代文物三大展廳用生動(dòng)的畫面，具體的實(shí)物，模擬的場(chǎng)景給八方游客帶來(lái)又一個(gè)鮮活的旅游景點(diǎn)。而窯文化，早在勒馬秦漢古城，舊縣唐城，明代新城就已經(jīng)以驚現(xiàn)于世的出土文物表達(dá)的淋漓至盡，成為震撼廣西的文化精品之一。

　　與此同時(shí)，武宣縣致力連點(diǎn)成片地打造窯文化產(chǎn)業(yè)。

　　碼頭村，這個(gè)位于黔江河畔風(fēng)光秀麗的村莊，依據(jù)窯文化創(chuàng)立的文化產(chǎn)業(yè)園早已聲名遠(yuǎn)播。

　　2015年，玉馬水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社開(kāi)辦了玉馬農(nóng)莊。游客在桃花園里一邊賞花拍照留影，一邊急不可耐地等待那香噴噴的窯雞窯紅薯上桌。盡管26個(gè)土窯有時(shí)還周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，游客摸黑也要開(kāi)燈吃上一塊美味可口的窯雞，隨后頰齒留香地一步三回頭地離去。

　　每到節(jié)假日，縣人大代表、來(lái)賓市三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)“碼頭人家”老板陳英貴就忙的不可開(kāi)交。馬蹄型的，龍型的砌窯方法都要親自指點(diǎn)。從窖身、窯頭、窯室、窯尾、火膛，以至于點(diǎn)火的要領(lǐng)，燒火的時(shí)間，升溫的速度，窯型、窯火對(duì)窯制食品的影響都講的通俗易懂，頭頭是道。

　　“大人小孩動(dòng)手參加一只雞從生料到熟食的窯制過(guò)程，不僅培養(yǎng)了動(dòng)手能力，還增強(qiáng)了文化自信和家鄉(xiāng)的榮譽(yù)感，得到一種傳承窯文化的藝術(shù)享受。”帶了幾幫朋友來(lái)窯雞的柳州市游客陳秋燕贊不絕口。 配合唱響窯文化“好聲音”，武宣縣深入推進(jìn)新時(shí)代文明實(shí)踐體系建設(shè)。將窯文化元素融入文化廣場(chǎng)、觀景長(zhǎng)廊、戲臺(tái)、文化綜合樓、旅游標(biāo)識(shí)標(biāo)牌等系列公共服務(wù)設(shè)施等小城鎮(zhèn)綜合整治的細(xì)節(jié)中。建立了14家農(nóng)莊，組建了窯文化“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)，建成了“窯文化”等愛(ài)國(guó)主義教育基地。窯文化催生了生態(tài)種養(yǎng)業(yè)的興旺。碼頭村民陳小良去年種了3畝的草莓賺了6萬(wàn)元，嘗到甜頭的他今年擴(kuò)種到4畝。由于忙不過(guò)來(lái)，請(qǐng)了30多個(gè)人幫工。大祿村支書大祿村支書王志和興奮的介紹，全村從單一種蔗延伸到水果采摘、斗雞斗狗、窯食文化、做壯家粑粑、篝火晚會(huì)、露營(yíng)、企業(yè)團(tuán)隊(duì)拓展等項(xiàng)目，村民每年增收200多萬(wàn)元。

　　金碼農(nóng)莊、河邊燒烤、老蔡農(nóng)莊、碼頭人家等農(nóng)家樂(lè)在歷年的壘窯比賽、“窯”滾音樂(lè)會(huì)、窯食“百家宴”等系列活動(dòng)中脫穎而出。生態(tài)鄉(xiāng)村示范村、綠色村屯、4星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)、文明村等4個(gè)廣西區(qū)級(jí)榮譽(yù)實(shí)至名歸。武宣縣“碼頭文化的遺址、特色農(nóng)業(yè)的樣板、生態(tài)旅游的勝地、千年窯食文化的窗口”呼之欲出。

　　武宣，正在通過(guò)不懈?jìng)鞒泻蛣?chuàng)新發(fā)展，向世界揚(yáng)起中國(guó)獨(dú)特的窯文化名片。

　　陳家?guī)X宋代窯址

　　窯美食展示

　　窯文化教育基地碼頭村一角