端起自釀的“土茅臺(tái)酒”暢談和諧家庭（陳德仁攝）
各地的賓客在喜氣洋洋地趕赴武宣民俗節(jié)（陳德仁攝）
每一個(gè)家庭分一份社肉讓大家品嘗到節(jié)日的親情（陳德仁攝）
品茶道茶成為過節(jié)主客溝通感情的一道生活樂趣(陳德仁攝)
親朋好友在俗節(jié)里其樂融融（陳德仁攝）
既參加國(guó)慶節(jié)、五一節(jié)、春節(jié)等節(jié)日，也踴躍參與地方政府等官方組織的八仙女文化藝術(shù)節(jié)。同時(shí)，武宣縣各村屯還各自過著不同的民俗節(jié)日。本文僅采擷四組民間“土”的掉渣的俗節(jié)，揭開仙城文化那神秘的面紗——
靈湖“六月六”
每年六月初六那天，靈湖村就會(huì)熱鬧非凡。主人需要提前一天做扣肉做魚自不必說，單是家家戶戶走了一撥又一撥的客人，主家還樂此不彼的“趕注”就令人瞠目結(jié)舌。可談起六月初六這個(gè)盛大節(jié)日的來源卻又沒有多少人說得出個(gè)所以然來。
據(jù)村委主任張建科回憶，六月初六的前身是“禾苗節(jié)”。每到這一天，靈湖村就會(huì)自發(fā)組成一支民俗隊(duì)伍，在大操坪敲起鑼鼓，舞起稻草龍。人員到齊后，就上下舞起草龍浩浩蕩蕩地朝著各家各戶順序游去。首家必是村里有頭有臉的名望大戶，進(jìn)得家門來，這家就會(huì)燃鞭炮迎接。稻草龍向主房大廳三拜后再反方向拜三下，然后給屋主送上一包白燦燦的大米，家主將事先捉到的菜蟲、螟蟲等害蟲拿出一包丟給稻草龍踐踏。意思是捉蟲消災(zāi)，田地里的所有害蟲不再危害莊稼了。
稻草龍離開后，農(nóng)家會(huì)在灶臺(tái)，田間地頭，庭院里焚香祭祀，祈求五谷豐登。有的也會(huì)取宰殺的家禽鮮血噴在草紙上用石塊壓在田頭地角，備酒燭香等祭品，祈求田神確保豐收，俗稱“祭田神”。民俗隊(duì)伍在每家每戶游完后，大家依次涌入祖宗祠堂、靈湖東面的靈臺(tái)寺和下面的水月庵，給佛像呈祭果、殺雞鴨、宰牛羊、行大禮、祭先人。
現(xiàn)在，這些禮節(jié)都隨歲月的流逝而逐漸淡化了。取而代之的是游靈湖，結(jié)交各方朋友;扭秧歌舞，渲染節(jié)日氛圍。
位于村前的靈湖是武宣縣舊八景之一“靈湖松籟”所在地，20多畝水面“其源伏地涌出，四時(shí)不竭，青萍紅蓮，點(diǎn)綴其間”。因村靈人杰，所以歷代名人輩出。清朝有文進(jìn)士張夢(mèng)驥、舉人張任宏，貢生、國(guó)學(xué)、文生員和武生員110人，后清的江南才子鄭小谷的母親張氏就生于該村。
各地來赴節(jié)的游人首當(dāng)其沖是直奔靈湖那秀麗的風(fēng)光，有的欣賞歷代文人騷客留下的詩(shī)賦，有的在嘩嘩涌出的泉水旁嘗鮮嬉戲。更多的紅男綠女是醉翁之意不在酒，那青春盎然的大小伙們與打扮得花團(tuán)錦簇般的姑娘頻拋秋波�；虼档牙�，或吟詩(shī)高談，目光如蕩漾的湖水在姑娘們春意盎然的臉上留連。雙方伺機(jī)湊前互問姓名、年齡、家庭。中意后互留聯(lián)系電話，也有的撇開自己的同伴直接與一見鐘情的意中人邀伴離去。
湖后是鱗次櫛比的樓房，廚房自來水、沼氣池一應(yīng)俱全。閉路電視、太陽(yáng)能、寬帶網(wǎng)、空調(diào)電網(wǎng)如織。村支書張桂發(fā)說：“六月初六給靈湖仔出了名，每年吃完節(jié)后都有美女從外地嫁過來!”
“這個(gè)節(jié)還是主客交流學(xué)習(xí)的美食節(jié)呢!”參加黔糖蔗區(qū)“蔗王”大賽獲“武宣蔗王”稱號(hào)的張玉松感慨道：“前年來吃節(jié)的縣糖業(yè)辦技術(shù)員酒足飯飽后到蔗地指點(diǎn)我開荒種了新臺(tái)糖27號(hào)新品種26畝，每年進(jìn)廠原料蔗近200噸。單株高4米，評(píng)委不得不佩服。”
從節(jié)日各家門庭前面爆滿的各式小汽車，聯(lián)想到外地姑娘爭(zhēng)著嫁，那農(nóng)村的新變化隨著“六月六”的酒香在田野里日益彌漫開來……
金榜“七月十三”
金榜村位于雙髻山腳，因金龍廟成名，“七月十三”是這個(gè)村有
別于其它村的一個(gè)大節(jié)。未進(jìn)村就可看見金龍山半山腰的金龍廟，廟
前石縫樹根可見悄悄滲出的泉水，清澈見底的潺潺溪流和著節(jié)日
與大自然歡歌。
相傳宋朝時(shí)波斗村的謝洪、謝澤倆兄弟經(jīng)常到這金龍山披霞吟詩(shī)苦讀。宣和三年（1121年）赴京趕考時(shí)文思泉涌。雙雙考得進(jìn)士，被朝廷賜為“謝家雙鳳”。同錄進(jìn)士的還有臺(tái)村的陳仁、陳旭倆兄弟。事后鄉(xiāng)里人在他們流連讀書的“龍脈”找到一枚銅錢和一根銀針，那根銀針正正插在銅錢方孔中。因山水吉祥，前人功勛遠(yuǎn)揚(yáng)。加上金榜題名出雙鳳，山形酷似金龍蜿蜒，該山就叫金龍山，山腳的村子就稱金榜村。
至于“七月十三”的來歷，據(jù)金榜村老人刁其靖介紹，每年農(nóng)歷七月十三日是全村人在金龍廟供奉金龍爺?shù)娜兆印＝瘕垹敱拘罩x，是宋朝謝太后之弟，因抗擊外來侵略者屢立戰(zhàn)功被封為金龍大將軍。大將軍駐扎在武宣與桂平、金秀三縣的交界處，與壯、漢、瑤、苗等民族和睦相處，深得各族民心。七月十三日，在旅途中死于當(dāng)時(shí)通往金秀的山路即現(xiàn)在的金龍廟處。當(dāng)?shù)赝撩駷榱思o(jì)念謝將軍的功德在山腰建了金龍廟刻碑以詔后人，并且年年在這一天朝拜。因金龍大將軍屬回族人不吃豬肉，所以祭祀日子奉牛不奉豬。
金龍廟屢經(jīng)代年代戰(zhàn)火，但在源源不斷的香客關(guān)注下，廟宇重修留存，也因地處陸路交通要道給縣城帶來如流商賈。西街大商戶“廣明昌”等富豪年年捐資修葺并為廟宇添置方便山民入山路過使用的柴米油鹽，炊具。每到“七月十三”這天早上，金龍廟幾口鑄鐵大鐘便在8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)撞擊，洪亮的鐘聲遠(yuǎn)傳到武宣縣衙。當(dāng)?shù)孛癖娐劼曈砍黾议T抬著金龍神像結(jié)群上山游神求雨，并且是每每有求必應(yīng)，過后十天內(nèi)天必定下大雨。因此“七月十三”吉日深得民心，香火日盛，敬奉的信徒遍布武宣、桂平一帶。
如今的“七月十三”，村民再也不用抬著金龍神像上山求雨了。七月十二這天傍晚，十多個(gè)壯年小伙提早上到金龍廟宰殺黃牛。因金龍大將軍祖籍是北方，因此殺黃牛有紀(jì)念的意義，并且宰殺的黃牛還要是犝牛。次早鐘聲過后，一撥一撥的遠(yuǎn)近香客就開始搶道上山。進(jìn)得廟來，少不了迎神跪拜，彎腰斟酒祭廟神。一時(shí)香霧繚繞，祈福聲沸沸揚(yáng)揚(yáng)……
香畢，每個(gè)人手里少了香燭，多了一袋袋香氣撲鼻的社肉(牛肉)。由頭、腳、內(nèi)臟全牛一鍋煮熟，味道鮮美，且有一種異香。這400多份社肉（部分是親戚朋友搭注的）每一份都經(jīng)過稱重，社肉分到大家手上，垂涎欲滴的小孩子高興得手舞足蹈，大人們則離開香客如流的廟宇，直奔家里與賓客共享美食。
金榜村的“七月十三”還有一道與眾不同的程序——品茶。該村生產(chǎn)的金龍茶在清朝嘉慶四年（公元1799年）就以“謙益”牌商標(biāo)飲譽(yù)海外。經(jīng)過多年的品種培育提純，茶葉在市場(chǎng)上熱銷到200多元一斤還供不應(yīng)求。傳說道光三十年（1851年），太平天國(guó)洪秀全在東鄉(xiāng)登基稱王前，與西王肖朝貴、南王馮云山在金榜村屯兵月余，住在金龍廟共商國(guó)事。每天練兵勞頓時(shí)摘下幾張茶葉丟入嘴中稍嚼疲勞全消，天王洪秀全除下令全體將士每天喝茶提神抓緊備戰(zhàn)外，還指定金龍山產(chǎn)的茶為天王御品，限量生產(chǎn)，定期進(jìn)貢。
飯前一道茶，飯后一道茶，辭行時(shí)又一道茶，被譽(yù)為金榜村的“三茶不過崗”。履行三道茶的過程中，主客對(duì)一年的豐歉長(zhǎng)評(píng)短說，對(duì)來年的希望互理思緒，那場(chǎng)景其樂融融。節(jié)日氣氛給人的感覺是桌面杯里鮮綠的葉面微毫畢現(xiàn)，芽峰玉嫩尖挺，如龍?jiān)谒蟹瓭L嬉戲；空氣中熱氣升騰的誘人清香沁人肺腑，甘味醇厚綿綿；型狀、顏色、味道映襯著飄香的兩頰，令人思緒飄蕩，人間煩惱疲勞消失的無影無蹤……
清水“十月早”
長(zhǎng)憶我家十月早，糯米蔥粑山芋飽。
忙罷田里上地里，開工愁無厚棉襖。
這是武宣鎮(zhèn)清水村過去流傳的一首民歌。“十月初一”清水人稱“十月早”，這一天蔥粑粑加一鍋山芋湯便算是農(nóng)民辛苦大半年最好的晚餐了。天冷后，冬季農(nóng)事便是修水利，東筑壩西挖溝。一年忙到頭，多少人家口糧還不夠，但這些如今都成歷史了。
“十月早”時(shí)，農(nóng)耕基本結(jié)束，收成已定�？粗鸵絹淼氖斋@季節(jié)，更為了祁福來年的“百尺桿頭更上一層樓”。家家戶戶大老早就劏豬殺鴨，呼朋喚友忙碌起來。
這一天，蔥粑粑是宴請(qǐng)賓客必不可少的風(fēng)味小吃。過去家窮得“叮當(dāng)響”，有的一個(gè)月都難見一餐肉，更別說魚腥味了，日子過得緊巴巴的。沒有錢買葷料，勤勞的清水人是不甘寂寞的——菜園里有的是蔥花。于是，一根根翠綠的蔥花就成了節(jié)日的寵兒。那一天，首先是直奔菜園拔回一大籃蔥花，去掉根須和黃葉。把平時(shí)舍不得吃的糯米淘洗干凈，浸一晚后用石磨磨成米漿，用布袋裝好或吊在桶柄上，或用石磨壓在上面。等擠出一部分水后倒出來揉搓，將洗干凈的、白得透亮的根莖青得誘人的葉子和磨好的粑米槳拌在一起，就可以下鍋煎了。
現(xiàn)在清水已經(jīng)成為武宣縣有名的“信用村”，甘蔗蘑菇種植專業(yè)村，區(qū)、市、縣“小康文明示范村”，第一個(gè)步入生態(tài)農(nóng)業(yè)的村莊了。大家已經(jīng)是不愁吃不愁穿，在乎的是怎樣在節(jié)日吃出個(gè)性吃出文化來。于是，以蔥花為主料，或素或加花生，也有的中間裹上一塊腌好的“不見天”肉。不管怎么變花樣，蔥粑粑必定要做成圓形的，寓意今年的勞作圓滿結(jié)束，期盼明年還是一個(gè)圓滿的結(jié)局，以吉慶為象征的蔥粑粑就成為主人與賓客高談闊論的話題。
油必定是正宗的花生油，蔥必定是自種的香蔥，米必定是新鮮的糯米——一切以生態(tài)安全為大!滿桌的菜肴最叫主人操心的就屬做蔥粑粑了。
主客飯前的第一件事就是嘗蔥粑粑。主人端上裝滿晶瑩翠綠蔥粑粑的盆子：“沒什么好吃的，嘗個(gè)蔥粑粑吧!”那一清二白的蔥粑粑帶來的是新舊社會(huì)兩重天的寓意，啟示今人不忘過去，展望未來;當(dāng)你迫不及待地拿來筷條輕輕一夾，香氣直鉆鼻孔，四溢的油香誘惑著你一口咬下去，那香噴可口的蔥粑粑早已在饑餓的胃里充盈：油而不膩，風(fēng)味獨(dú)特，那感覺不是用香嫩滑潤(rùn)就能形容的出的……
“吃蔥粑——粑咯!”此時(shí)小巷院墻人流穿梭，到處歡呼雀躍……
因此，到清水村過“十月早”一飽口福的，令人情牽夢(mèng)縈的就是蔥粑粑了。那出自精巧女性之手做的蔥粑粑給人一種溫暖的愛，家的溫馨，圓圓的蔥粑粑是一家人團(tuán)圓的吉兆。因此。當(dāng)你酒足飯飽將要告辭時(shí)，主人都會(huì)履行最后一道程序：“打包”。將包好的蔥粑粑輕輕地遞到賓客的手上囑咐道：“兄弟，帶回去給家人吃，明年你一定要再來哦……!”
大覃“十月初八”
武宣史書載：“明萬歷四十六年(1618年)大旱米貴餓死人多”;“清光緒二十八年秋冬大旱，耕種無收，民多賣兒賣女”;“民國(guó)34年春夏旱，成千上萬鄉(xiāng)民挖野菜充饑，餓死241人”“1963年夏、秋大旱，連續(xù)5個(gè)多月滴雨未下，山泉全部斷流，田土干得冒煙，100多萬畝莊稼枯死。”在武宣，“滴水貴如油，下雨泥石流”。
縱觀武宣的歷史，就是一部先民世世代代與旱災(zāi)和洪澇災(zāi)害斗爭(zhēng)的歷史。于是，在這個(gè)被干旱肆虐的土地上近年來許多村衍生的“自來水節(jié)”，演繹著多姿多彩的民族文化已經(jīng)不足為奇了。
每年的老歷十月初八，就是桐嶺鎮(zhèn)大覃村人過的自來水節(jié)。到了這一天，家家戶戶劏雞殺鴨，備上美酒，廣邀朋友，大吃海喝，賓主暢歡，不醉不散。
這個(gè)節(jié)日源于1996年的該村的自來水開通日。在這個(gè)特別溫暖的日子里，遭受旱災(zāi)“渴”了幾代人的2000多大覃村農(nóng)民都喝上了潔凈甘甜的自來水。為此，家家戶戶貼起大紅對(duì)聯(lián)，燃起煙花爆竹。農(nóng)戶廖興宗在對(duì)聯(lián)寫道：“回憶去歲，旱荒大半年，柴米盡焦枯，貧無一寸鐵;喜看今年，泉水進(jìn)家戶，莊稼全豐收，富起三層樓。”為了感謝黨委、政府的關(guān)懷，村民們自發(fā)規(guī)定，每年的十月初八為村里的“自來水節(jié)”，大家用最純樸的方式感謝黨和政府對(duì)他們的關(guān)懷。
這個(gè)村地處山腳沒水流，山塘水庫(kù)象漏斗。全村人喝的是地表雨水，有人到1公里外的地方去挑，一個(gè)壯勞力一個(gè)早上只挑得兩擔(dān)水，既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)。為解決群眾飲水困難，村黨支部帶動(dòng)群眾自力更生戰(zhàn)旱魔，籌措資金10多萬元修筑高山蓄水池，全村群眾都喝上了自來水，過年時(shí)第一次感到溫馨喜慶。
2009年，村黨支部、村委會(huì)經(jīng)多方勘察和研究分析，決定打井?dāng)U水，徹底改善人畜飲水問題。由于得到上級(jí)的大力支持，僅用半年的時(shí)間就完工投入使用。改水工程使過去“吃水貴如油，家家為水愁”的狀況得到改觀，除了生活用水外，大多數(shù)村民還用“自來水”澆灌菜地，一年四季蔬菜基本上自給。十多年來，每到這一天村民們就會(huì)宴請(qǐng)親朋好友，以純樸的方式來慶祝這“時(shí)尚”的節(jié)日。
外來人把大覃村的“自來水節(jié)”叫“笨卵節(jié)”，看那氣勢(shì)家家戶戶在這天比的是誰家的房高，誰家的車多，誰家的“拐”靚，誰家的酒銷的多，因此這一天來者都是客。別看主家到處張羅，為桌椅板凳忙的汗都顧不得擦，那心里高興著呢!正餐是一定要到3點(diǎn)鐘才開桌的，并且飯前要吃圓糯粑，猜碼過門要喊發(fā)!誰家的碼聲大，主家就越笑的合不攏嘴。認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的，管你是誰;男女老少，來吃就是，來喝就好。因?yàn)槟菢泳偷扔诖硭蜃笥H右鄰大喊：我家來貴客啦!庭院旺啦!!來年大發(fā)啦!!!
“自來水節(jié)”既是一個(gè)“好客節(jié)”，也是一個(gè)“展覽節(jié)”，更是一個(gè)民俗“祈福節(jié)”!(陳德仁)
