2月24日，2019年春季學(xué)期如期開學(xué)，為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)全縣學(xué)校及校園周邊的食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的舌尖上的安全，從2月24日起，平果市教育局和食藥監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)對(duì)學(xué)校及周邊聯(lián)合開展為期一周的食品安全專項(xiàng)檢查整改行動(dòng)。

　　據(jù)了解，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)涵蓋全縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂及校園周邊200米范圍餐飲服務(wù)單位、食品小賣部及小食品店、食品攤販為重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所全面開展監(jiān)督檢查。檢查內(nèi)容主要包括主體資格、管理制度、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、食品原材料采購與貯存、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)等十大項(xiàng)。通過檢查整治，旨在進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識(shí)，完善食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生舌尖上的安全。

　　據(jù)介紹，此次行動(dòng)分自查自糾、檢查整改、鞏固提升三個(gè)階段。為了做好此項(xiàng)工作，該縣教育局和食藥監(jiān)局成立了工作組，分成三個(gè)片區(qū)，層層落實(shí)責(zé)任。按照屬地管理原則，召集轄區(qū)學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人召開食品安全管理人員會(huì)議，部署自查自糾工作。同時(shí)，加快推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)管理，強(qiáng)化應(yīng)急管理工作，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食品安全保障水平得到顯著提高。