近年來(lái)，廣西寧明縣通過(guò)政策鼓勵(lì)、資金扶持等措施，引進(jìn)先進(jìn)龍頭企業(yè)，大力發(fā)展生態(tài)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，精準(zhǔn)使用扶貧資金，實(shí)施“蔗-牛-菇-肥”項(xiàng)目，有效帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村集體、貧困戶增收，鞏固提升脫貧成效。2019年4月，自治區(qū)批準(zhǔn)寧明縣脫貧摘帽；2017年至2019年，寧明縣連續(xù)三年獲自治區(qū)黨政扶貧成效考核“綜合評(píng)價(jià)好”等次。
甘蔗生產(chǎn)是寧明的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是寧明重要支柱產(chǎn)業(yè)和最大的扶貧產(chǎn)業(yè)。全縣每年甘蔗種植面積穩(wěn)定在70萬(wàn)畝，目前累計(jì)建成“雙高”基地23.5萬(wàn)畝，原料蔗年入廠由原來(lái)的200多萬(wàn)噸增長(zhǎng)到近300萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近15億元。蔗區(qū)共涉及10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)25.6萬(wàn)蔗農(nóng)，覆蓋貧困戶1.6萬(wàn)余戶、貧困人口6.7萬(wàn)余人。甘蔗生產(chǎn)已經(jīng)成為寧明縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)貧困戶脫貧增收的特色主打產(chǎn)業(yè)。
為了做強(qiáng)做大甘蔗產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，用好甘蔗尾葉這一充足的資源，寧明縣結(jié)合群眾歷來(lái)有養(yǎng)殖耕作牛的傳統(tǒng)、用甘蔗尾葉做牛飼料技術(shù)的實(shí)際，將肉牛養(yǎng)殖作為縣“5+2”特色產(chǎn)業(yè)之一進(jìn)行培育，并強(qiáng)化政策支持，積極落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)。出臺(tái)了《寧明縣肉牛現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施細(xì)則（試行）》，對(duì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)戶等進(jìn)行養(yǎng)殖獎(jiǎng)補(bǔ)：對(duì)評(píng)定為市級(jí)以上的肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，給予扶持10-30萬(wàn)元；對(duì)評(píng)定為自治區(qū)級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，給予扶持10-20萬(wàn)元；對(duì)從事肉牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)，年出欄肉牛50頭以上或產(chǎn)值20萬(wàn)元以上，并被評(píng)為縣級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)的，扶持5萬(wàn)元；注冊(cè)會(huì)員達(dá)14戶以上，年產(chǎn)值達(dá)140萬(wàn)元以上的肉牛養(yǎng)殖類合作社，扶持10萬(wàn)元；新建設(shè)(改造）的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)、戶)，實(shí)行雨污分流、生態(tài)養(yǎng)殖，建設(shè)面積300平方米以上，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)10頭以上的，一次性扶持150元/平方米；實(shí)行“基礎(chǔ)母牛見(jiàn)仔補(bǔ)母”，母牛每產(chǎn)一頭犢牛，獎(jiǎng)勵(lì)1000元；給予規(guī)模飼料加工企業(yè)扶持，企業(yè)年收購(gòu)加工牧草、甘蔗尾梢、玉米秸稈等1萬(wàn)噸以上的，補(bǔ)貼20元/噸。
通過(guò)一系列激勵(lì)政策，寧明縣成功引進(jìn)了實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)、有先進(jìn)肉牛母牛養(yǎng)殖技術(shù)的廣西旭超農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、廣西華昊牧業(yè)有限公司、永豪順農(nóng)牧有限公司等10多家優(yōu)質(zhì)龍頭養(yǎng)牛知名企業(yè)，精準(zhǔn)投入扶貧資金，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。并成功打造了“蔗-牛-菇-肥”循環(huán)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，即用蔗葉養(yǎng)牛、用牛糞種植蘑菇、再把產(chǎn)完蘑菇后的菌棒和牛糞加工成肥料，最后施肥回田種甘蔗。
依托“蔗-牛-菇-肥”循環(huán)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)以領(lǐng)養(yǎng)、托養(yǎng)、資金入股、蘑菇種植、甘蔗尾葉售賣等方式，帶動(dòng)貧困戶和村集體參與肉牛養(yǎng)殖增加收入。貧困戶利用扶貧產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金向養(yǎng)牛企業(yè)購(gòu)牛領(lǐng)養(yǎng)，企業(yè)給貧困戶提供養(yǎng)牛技術(shù)支持，并回收貧困戶養(yǎng)殖的架子牛，貧困戶從中獲得肉牛增重部分的利潤(rùn)和政府給予的扶貧產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金雙重收入。企業(yè)以每噸200元回收牛糞，加工成蘑菇菌棒后再次通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式發(fā)給貧困戶種植，公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)保障，按期保價(jià)回收新鮮菇，貧困戶每種植蘑菇5000包10個(gè)月左右可增收4000-5000元。產(chǎn)完蘑菇之后的菌棒由公司負(fù)責(zé)回收，加工成有機(jī)肥，再次給貧困戶用于種植牧草、玉米、甘蔗，公司訂單式收購(gòu)青飼料加工成青儲(chǔ)飼料后喂牛。貧困戶通過(guò)向養(yǎng)牛企業(yè)出售甘蔗尾葉、玉米桔桿、牧草等，每噸可獲得200—350元的收入。
為了加快養(yǎng)牛特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶貧致富作用，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，寧明縣將扶貧資金注入到全縣57個(gè)貧困村的合作社，投入養(yǎng)牛龍頭企業(yè)，實(shí)行村企聯(lián)營(yíng)，通過(guò)建立青飼料種植基地、生態(tài)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化（恒溫恒濕）蘑菇種植基地，村合作社每年可獲得不低于8%的保底利潤(rùn)。通過(guò)這種企業(yè)帶動(dòng)合作模式，有效解決了“空殼村”問(wèn)題，降低了扶貧資金風(fēng)險(xiǎn)。2020年，全縣所有貧困村僅與養(yǎng)牛企業(yè)合作這一項(xiàng)，村集體經(jīng)濟(jì)收入均達(dá)到了5萬(wàn)元。
廣西旭超農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在實(shí)施“蔗-牛-菇-肥”項(xiàng)目中，租用了寧明縣板棍鄉(xiāng)四個(gè)合作社的24個(gè)冷庫(kù)，用來(lái)種植蘑菇，目前平均日產(chǎn)鮮菇2噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人員50人，其中貧困戶9人，人均年增收25000元。上松村、叫隘村、國(guó)華村、林貼村四個(gè)貧困村通過(guò)將產(chǎn)業(yè)扶貧資金入股公司合作發(fā)展蘑菇種植，每年可獲得入股本金的8%分紅收益，每個(gè)村的村集體經(jīng)濟(jì)每年增收8萬(wàn)元。
通過(guò)養(yǎng)牛龍頭企業(yè)帶動(dòng)，寧明縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣存欄肉牛達(dá)4.3萬(wàn)頭；累計(jì)引進(jìn)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模企業(yè)14家。2017年以來(lái)，全縣57個(gè)貧困村用扶貧資金11825.4萬(wàn)元投入“蔗-牛-菇-肥”項(xiàng)目，獲利855.26萬(wàn)元，平均每個(gè)貧困村獲利15萬(wàn)元。“蔗-牛-菇-肥”項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶1.3萬(wàn)戶，其中貧困戶5378戶，人均增收1000-3000元。
通過(guò)實(shí)施“蔗-牛-菇-肥”項(xiàng)目，寧明縣打造了一條循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，并將這條產(chǎn)業(yè)鏈加粗拉長(zhǎng)，有力的推動(dòng)了縣域養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，培育形成了多個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和貧困村集體經(jīng)濟(jì)、貧困戶家庭增收，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、村集體、貧困戶三方共贏，為推動(dòng)扶貧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、鞏固和提升脫貧攻堅(jiān)成效探索出了一條成功的路子。
