村民在高基瑤族鄉(xiāng)拉旦村麻元油茶基地采摘油茶果。
近年來(lái)，三江侗族自治縣充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的油茶資源優(yōu)勢(shì)，大力推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)與精準(zhǔn)扶貧融合發(fā)展，將三江打造成廣西重要的茶油基地，讓油茶樹(shù)真正成為侗鄉(xiāng)百姓的“脫貧樹(shù)”“搖錢(qián)樹(shù)”。
侗鄉(xiāng)油茶美名揚(yáng)
“三江油，天下流。”據(jù)縣志記載，三江加工利用茶油始于唐代。在清朝康熙35年(1696年)版的《懷遠(yuǎn)縣志》中，就有茶油樹(shù)(其子可取油)的記載�！度h志》(民國(guó)版)記載：“茶油，將茶子碾碎，入油榨軋之，即得油。約每四五百斤之子，可榨獲油百斤之譜，其渣滓名茶麩，可供燃料，亦有視土宜利用作肥料者，茶油為本縣出產(chǎn)大宗，除供本縣人應(yīng)用外，有運(yùn)銷于湘黔粵東者。”
三江侗族自治縣從建縣至今，始終把油茶生產(chǎn)列為重要產(chǎn)業(yè)，不斷提質(zhì)增效。目前，全縣油茶林面積達(dá)61.7萬(wàn)畝，其種植面積與產(chǎn)量均居廣西首位、全國(guó)前列。1977年，三江被廣西列為油茶生產(chǎn)基地縣;2001年，被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào);2007年，被國(guó)家林業(yè)局確定為全國(guó)100個(gè)“經(jīng)濟(jì)林(油茶)產(chǎn)業(yè)示范縣”;2009年，被國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家林業(yè)局確定為國(guó)家級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣;2011年，三江油茶通過(guò)全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)考核驗(yàn)收。從1978年至今，三江茶油產(chǎn)品開(kāi)發(fā)獲自治區(qū)級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)3個(gè)，油茶生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用推廣獲地廳級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)7項(xiàng)，其中省部級(jí)獎(jiǎng)3項(xiàng)。
好山好水油飄香
“三江茶油終于通過(guò)專家組評(píng)審，將獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)!”1月13日，在北京參加“三江茶油”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)答辯會(huì)的工作人員向家鄉(xiāng)報(bào)喜。此前，侗鄉(xiāng)“三江茶”已獲此殊榮。
據(jù)該縣負(fù)責(zé)搜集相關(guān)申報(bào)材料的工作人員介紹，在種植油茶方面，三江的氣候、土壤、地勢(shì)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)出來(lái)的茶油具有“純天然、無(wú)污染、油質(zhì)好”等優(yōu)點(diǎn)，以“色清芳香、無(wú)異味、煙點(diǎn)高、不起泡、耐貯藏”而著稱。經(jīng)測(cè)試，三江茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80%至83%，亞油酸達(dá)到7%至13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其他添加劑，被譽(yù)為“東方橄欖油”。
產(chǎn)業(yè)惠民效益強(qiáng)
“從2012年開(kāi)始，我在縣林業(yè)局技術(shù)人員的指導(dǎo)下，對(duì)自家8畝老油茶林進(jìn)行‘高接換冠’改造。油茶林去年掛果了，畝產(chǎn)茶油8公斤，除留足自用的外，賣(mài)了還有6000多元收入!”1月9日，斗江鎮(zhèn)斗江社區(qū)江口屯良種油茶林示范基地，正在地里追肥的村民李發(fā)堂向筆者算起了“油茶賬”。侗鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)惠民，李發(fā)堂是眾多獲益者之一。
油茶樹(shù)四年掛果，八年豐產(chǎn)，百年盛產(chǎn)，有“一棵樹(shù)、一斤油、一百年、四代人”的說(shuō)法，是侗鄉(xiāng)生態(tài)富民的支柱產(chǎn)業(yè)。為適應(yīng)市場(chǎng)需要，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，三江2009年制定出臺(tái)了《三江縣“兩茶一竹”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，規(guī)劃到2020年，全縣建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶基地70萬(wàn)畝，年均產(chǎn)油2100萬(wàn)公斤;2016年出臺(tái)了《三江縣2016-2020年優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植項(xiàng)目實(shí)施方案》，提出用5年時(shí)間，投資10.2億元，通過(guò)強(qiáng)化撫育、油茶品改及新植等辦法，對(duì)36萬(wàn)畝油茶進(jìn)行品種改良，全力創(chuàng)建“全國(guó)重要油茶產(chǎn)業(yè)基地”。三江縣先后引進(jìn)三椿生物科技有限公司、廣西中食天照山茶油科技有限公司等龍頭企業(yè)，與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院合作成立三江茶葉和茶油研究所，建立了廣西茶籽油產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心，為三江茶油的品質(zhì)及市場(chǎng)提供有力保障。目前，全縣注冊(cè)的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)有79家，注冊(cè)資金達(dá)2.35億元。2016年，三江縣油茶低改面積達(dá)2700畝，品改面積達(dá)7萬(wàn)畝，茶籽年產(chǎn)量1.63萬(wàn)噸，產(chǎn)值3億元。
目前，三江縣正通過(guò)加大資金投入、增強(qiáng)發(fā)展后勁，堅(jiān)持示范引領(lǐng)、加強(qiáng)基地建設(shè)，提高科技水平、推進(jìn)集聚發(fā)展，創(chuàng)新銷售方式、提高經(jīng)濟(jì)效益等手段，積極推行“公司+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”模式，發(fā)展訂單油茶業(yè)，促使油茶籽等資源向加工龍頭企業(yè)聚集，發(fā)展油茶專業(yè)合作組織，實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈，使油茶成為侗鄉(xiāng)生態(tài)富民、健康養(yǎng)生的大產(chǎn)業(yè)。
日?qǐng)?bào)通訊員 龔普康
