近日，在廣西特產(chǎn)行銷全國(guó)新聞發(fā)布會(huì)上，精選60種最具廣西特色和核心競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品的《廣西特產(chǎn)寶典》正式發(fā)布，恭城月柿榜上有名，被選入水果類名錄。我市入選《廣西特產(chǎn)寶典》水果類的產(chǎn)品還有荔浦馬蹄。
恭城月柿已有400多年的栽種歷史，柿子去皮后曬成柿餅，表皮有一層糖蒸發(fā)后形成的白霜，形如明月，故名月柿。1996年農(nóng)業(yè)部授予恭城全國(guó)唯一的“中國(guó)月柿之鄉(xiāng)”，2000年恭城月柿被中華果品流通協(xié)會(huì)授予“中華名果”稱號(hào)。“十二五”期間，恭城樹(shù)立了“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”理念，突出發(fā)展以月柿為主的水果種植，2013年，恭城全縣月柿種植面積17萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量30.65萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)4.7億元。2014年月柿種植面積18.58萬(wàn)畝，產(chǎn)量30.27萬(wàn)噸，今年估計(jì)產(chǎn)量在32萬(wàn)噸。
如今，恭城月柿產(chǎn)業(yè)已逐漸實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，成為全國(guó)最大的月柿生產(chǎn)基地和銷售集散地。月柿已開(kāi)發(fā)出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿餡餅、柿葉茶、柿果酒、柿子醋等系列產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，還遠(yuǎn)銷韓國(guó)、加拿大、越南、泰國(guó)、俄羅斯等國(guó)家，使農(nóng)產(chǎn)品的附加值進(jìn)一步得到提高，成為恭城瑤鄉(xiāng)農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
恭城一年一度的“月柿節(jié)”更是吸引游客數(shù)十萬(wàn)人，“月柿節(jié)”成了桂林市秋季旅游的品牌項(xiàng)目。
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