近日，記者從橫縣縣委宣傳部獲悉，從今年4月開(kāi)始，該縣全面啟動(dòng)建設(shè)第八批國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。據(jù)了解，目前該縣共有4個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，獲環(huán)保部命名為“橫縣國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”。橫縣茉莉花、橫縣茉莉花茶、橫縣大頭菜、南山白毛茶獲批為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn) 護(hù)航“三農(nóng)”
“土壤、水質(zhì)、空氣等均須經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的檢測(cè)，種植、護(hù)理、采摘也要嚴(yán)格遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理。”橫縣百合鎮(zhèn)平福有機(jī)茉莉花基地占地約200畝，推行標(biāo)準(zhǔn)化種植有機(jī)茉莉。該基地責(zé)人黃榮新說(shuō)，這里完全按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)的控制程序進(jìn)行操作管理。
茉莉花(茶)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。該縣按“現(xiàn)代化·標(biāo)準(zhǔn)化·國(guó)際化”的思路推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全縣茉莉花基地全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地達(dá)4000畝。茉莉花茶窨制嚴(yán)格按照茶坯處理、鮮花維護(hù)、茶花拼合等10道工序生產(chǎn)。
作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的“標(biāo)尺”，橫縣積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)�，F(xiàn)行實(shí)施的6個(gè)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)、15個(gè)橫縣地方標(biāo)準(zhǔn)涉及優(yōu)質(zhì)水稻、甜玉米、蘑菇等產(chǎn)業(yè)，其中2個(gè)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲評(píng)為“廣西重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)”。
集約生產(chǎn) 示范建設(shè)
“從單干走向合作，從分散走向集約，推動(dòng)水稻種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；a(chǎn)。”橫縣飄香水稻種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蒙世儉說(shuō)。該合作社現(xiàn)有成員103人，流轉(zhuǎn)土地后建立了上千畝常年水稻生產(chǎn)基地，帶動(dòng)周邊農(nóng)民共同發(fā)展，水稻集中育秧，插秧機(jī)、施肥機(jī)、稻谷烘干生產(chǎn)線等農(nóng)用機(jī)械一應(yīng)俱全，生產(chǎn)效益提高的同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化水平也得到進(jìn)一步提升。
“把分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民組織起來(lái)，采取‘公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶’及‘合作社+基地+標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶’的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)土地、農(nóng)機(jī)、人力、科技等生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置。”橫縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)劉靖華說(shuō)，橫縣按照統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌銷售的“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)，扶持合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型集體經(jīng)濟(jì)建設(shè)。目前，全縣成立農(nóng)民專業(yè)合作社472家、家庭農(nóng)場(chǎng)9家，合作社發(fā)展數(shù)量位居南寧首位。
質(zhì)量追溯 強(qiáng)化監(jiān)管
從農(nóng)田到餐桌，橫縣著力推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案管理，創(chuàng)造條件建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檔案記錄和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度，逐步形成產(chǎn)銷一體化的質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡(luò)。
攤開(kāi)茶葉樣品，觀察條索、整碎與凈度，泡茶出水，聞香、看物色、嘗滋味，倒出茶葉，看葉底，出具感官原始記錄……在廣西茉莉花(茶)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，工作人員每天都要從茶葉感官品質(zhì)、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、重要理化指標(biāo)等方面，對(duì)茉莉花及其制品進(jìn)行嚴(yán)密的檢測(cè)。
據(jù)了解，橫縣聯(lián)合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)局、工商行政管理局、食品藥品監(jiān)督管理局等單位建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，配置小型速測(cè)儀器等設(shè)備，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到市場(chǎng)的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控。
突出特色 打響品牌
有機(jī)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品……近年來(lái)，產(chǎn)自該縣的南山白毛茶獲得多項(xiàng)認(rèn)證，品牌知名度逐漸提升。“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)助推南山白毛茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)蓬勃發(fā)展。”橫縣南山白毛茶公司總經(jīng)理謝雨說(shuō)。
品牌的升值，讓南山白毛茶茶區(qū)的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1500多戶茶農(nóng)獲益頗豐，不少客商沖著白毛茶的名氣上門(mén)收茶。“我們將充分發(fā)揮‘三品一標(biāo)’的引領(lǐng)帶動(dòng)作用和品牌效應(yīng)，推動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。”橫縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)梁儒滿表示。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，橫縣目前共有3個(gè)國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、4個(gè)廣西名牌產(chǎn)品、2個(gè)廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、5個(gè)有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品和4個(gè)綠色食品A級(jí)認(rèn)證，年產(chǎn)綠色食品14.5萬(wàn)噸。全縣無(wú)公害生產(chǎn)基地達(dá)59.7萬(wàn)畝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地達(dá)13萬(wàn)畝。金花牌“人間一香”茉莉花茶、圣種牌南山白毛茶、金妹牌橫縣大頭菜、桂華牌繭絲綢……一個(gè)個(gè)在市場(chǎng)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)從這里走向全國(guó)，走向世界。
