■實行生豬生產(chǎn)紅線制度，各市豬肉供應(yīng)自給率要達(dá)100%
■對生豬凈調(diào)出市縣，統(tǒng)籌相關(guān)資金予以獎勵
■不得層層加碼禁運(yùn)限運(yùn)、設(shè)置行政壁壘，重點(diǎn)保障規(guī)模養(yǎng)豬場種豬和仔豬正常調(diào)運(yùn)
■大力推動豬肉供應(yīng)從“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變、從熱鮮肉向冰鮮肉轉(zhuǎn)變、從初加工向精深加工轉(zhuǎn)變
南寧訊(記者/陳靜)日前，我區(qū)下發(fā)《關(guān)于打贏打好非洲豬瘟防控攻堅戰(zhàn)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障肉類市場供應(yīng)的意見》，提出建立我區(qū)非洲豬瘟防控長效機(jī)制，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障肉類市場供應(yīng)，維護(hù)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定。
嚴(yán)格落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制。各市、縣政府要切實履行轄區(qū)內(nèi)生豬生產(chǎn)及肉類市場供給的主體責(zé)任。實行生豬生產(chǎn)紅線制度，各市豬肉供應(yīng)自給率要達(dá)到100%，并作為“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核內(nèi)容。對生豬凈調(diào)出市縣，統(tǒng)籌相關(guān)資金予以獎勵。加強(qiáng)市場信息預(yù)警，開展養(yǎng)殖風(fēng)險評估，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)復(fù)養(yǎng)補(bǔ)欄，切實恢復(fù)生豬生產(chǎn)。維護(hù)生豬市場正常流通秩序，不得層層加碼禁運(yùn)限運(yùn)、設(shè)置行政壁壘，重點(diǎn)保障規(guī)模養(yǎng)豬場種豬和仔豬正常調(diào)運(yùn)。
優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局。嚴(yán)格按照《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南》要求，依法依規(guī)科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，合理規(guī)劃生豬產(chǎn)能布局，對超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)和違規(guī)劃定限養(yǎng)區(qū)的，要限期整改。支持屠宰加工產(chǎn)能向養(yǎng)殖集中區(qū)布局，推進(jìn)養(yǎng)殖、屠宰和加工融合發(fā)展。
著力轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式。落實封閉飼養(yǎng)、全進(jìn)全出等飼養(yǎng)管理制度，大力推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖。加快推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化升級改造，引導(dǎo)年出欄生豬萬頭以上的大型養(yǎng)殖場加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用，不斷提升智能化、信息化水平。引導(dǎo)年出欄生豬1000至1萬頭的中型養(yǎng)殖場逐步普及智能化環(huán)境控制、自動化喂料、機(jī)械化清理糞污等設(shè)施設(shè)備。引導(dǎo)年出欄生豬500至1000頭的小型養(yǎng)殖場和家庭牧場強(qiáng)化防疫、糞污處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
加快完善產(chǎn)業(yè)鏈條。大力推動豬肉供應(yīng)從“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變、從熱鮮肉向冰鮮肉轉(zhuǎn)變、從初加工向精深加工轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)和鼓勵養(yǎng)殖主體、屠宰加工龍頭企業(yè)通過自建、聯(lián)建、簽訂訂單、協(xié)議等方式，建立穩(wěn)定的生產(chǎn)、加工、銷售利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推進(jìn)繁養(yǎng)育、產(chǎn)加銷一體化。完善城鄉(xiāng)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，鼓勵屠宰加工企業(yè)建設(shè)完善自有冷鏈倉儲配送體系，不斷提升全區(qū)冷鏈物流配送能力和水平。
切實抓好凍豬肉儲備。強(qiáng)化市場預(yù)警分析，研判市場價格變化和市場供求狀況，適時啟動生豬價格調(diào)控預(yù)案，擴(kuò)大凍豬肉儲備規(guī)模，合理調(diào)節(jié)吞吐節(jié)奏，減少價格波動幅度，穩(wěn)定豬肉市場供應(yīng)。
同時，加強(qiáng)畜禽生產(chǎn)和市場監(jiān)測預(yù)警，大力發(fā)展禽肉等替代肉類產(chǎn)品生產(chǎn)，全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。
