在廣西崇左市新和鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖基地，貧困戶(hù)梁美肖格外開(kāi)心：“我家3頭牛托管在這兒，一年收益5000元，加上務(wù)工年收入近2萬(wàn)元，脫貧沒(méi)問(wèn)題。”

　　“甘蔗尾葉經(jīng)過(guò)切割、發(fā)酵、降解、壓實(shí)，就可以喂牛，成本低、利用率高，出欄一頭肉牛，扣除成本純利潤(rùn)在5000元以上。”大華養(yǎng)殖公司技術(shù)員潘昌濱說(shuō)，公司通過(guò)村企聯(lián)建，可以帶動(dòng)7000多戶(hù)貧困戶(hù)脫貧。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)所見(jiàn)所聞，讓崇左市委書(shū)記劉有明喜上眉梢：“‘養(yǎng)牛夢(mèng)’，有戲!”

　　有“中國(guó)糖都”之稱(chēng)的崇左，每年甘蔗種植面積400萬(wàn)畝，過(guò)去大量的甘蔗尾葉被白白燒掉。而這里也是貧困山區(qū)，有34萬(wàn)貧困人口。能不能利用甘蔗尾葉進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖，幫群眾脫貧

　　經(jīng)過(guò)多方論證，崇左養(yǎng)牛致富的思路逐漸清晰——

　　引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)。崇左與廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院簽約共建現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)示范基地，由校方培育種牛，交由農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖。“我們推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，在場(chǎng)地蓋采光瓦，見(jiàn)光不見(jiàn)雨，發(fā)酵墊料、節(jié)水供給、喂料通道等設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了零排放。”江州區(qū)水產(chǎn)畜牧局技術(shù)員劉可武說(shuō)。

　　引進(jìn)龍頭企業(yè)。江州區(qū)引進(jìn)年產(chǎn)3萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖加工基地，采取“政府+龍頭+產(chǎn)業(yè)基地+貧困戶(hù)”模式，通過(guò)扶貧資金，每個(gè)貧困戶(hù)“借”3頭肉牛，托給企業(yè)養(yǎng)殖，每年固定收益5000元。企業(yè)優(yōu)先解決貧困戶(hù)就業(yè)，定向收購(gòu)甘蔗尾梢葉，多渠道增加貧困戶(hù)收入。

　　為解決資金問(wèn)題，農(nóng)發(fā)行提供5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)基金，加快項(xiàng)目建設(shè)。拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，崇左引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)多樣化牛肉制品，不僅滿足家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却笮统�市的需要，還遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、以色列等地。

　　產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧攻堅(jiān)的重要途徑，利用豐富的甘蔗尾葉資源，“糖都”農(nóng)民的養(yǎng)牛夢(mèng)正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。(轉(zhuǎn)載自2016年09月04日《人民日?qǐng)?bào)》11版)