6月11日，午后的上林縣萬畝垌香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi)，沉甸甸的稻穗隨風(fēng)起伏，勾勒出一幅豐收在望的壯美畫卷。

上林萬畝垌香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)稻浪滾滾。龐春妮 攝

　　“示范區(qū)總面積超萬畝，我們公司流轉(zhuǎn)2000多畝土地，主要種植‘廣糧香2號’‘糧發(fā)香絲’‘糧發(fā)香油占’等優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻香米品種。”上林縣振林農(nóng)村投資發(fā)展有限公司副經(jīng)理黃文昌介紹，這些常規(guī)稻產(chǎn)出的大米香甜軟糯，畝產(chǎn)穩(wěn)定在800至1000斤，預(yù)計(jì)7月初迎來收割季，屆時(shí)將直供珠三角、京滬等高端消費(fèi)市場。

上林萬畝垌香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)優(yōu)質(zhì)稻。龐春妮 攝

　　“上林大米”暢銷全國的背后，是全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)格品控。從育種育苗到田間管理，從稻谷加工到成品銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都融入精細(xì)化管理與先進(jìn)技術(shù)，最大程度保留大米的色澤、口感與營養(yǎng)，鑄就卓越品質(zhì)。

上林祥發(fā)米業(yè)生產(chǎn)車間全自動傳送帶。龐春妮 攝

　　在上林縣祥發(fā)米業(yè)有限公司包裝車間，全自動傳送帶高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工人熟練操作設(shè)備，將一袋袋包裝精美的大米裝車待發(fā)。“為保障產(chǎn)能穩(wěn)定，我們采取夜間加工、白天包裝的錯(cuò)峰生產(chǎn)模式，既避開用電高峰，又確保訂單按時(shí)交付。”公司總經(jīng)理韋松仁說道。

上林大米通過全自動傳送帶傳到運(yùn)輸車。龐春妮 攝

　　作為廣西首個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證的大米品牌，“上林大米”自2012年起開啟品質(zhì)升級之路，如今已構(gòu)建起集育種、種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。2024年，上林縣水稻播種面積達(dá)36.41萬畝，占糧食作物總播種面積近七成，稻谷總產(chǎn)量同比增長1%，白圩鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)等四大主產(chǎn)區(qū)成為優(yōu)質(zhì)稻米的核心產(chǎn)區(qū)。

　　為推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，上林縣將大米產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力。2021年，各級財(cái)政投入1900萬元，用于種子培育、育秧廠建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；2023年，“上林大米”入選自治區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)項(xiàng)目；2024年，再獲自治區(qū)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金1000萬元。

包裝精美的上林大米。龐春妮 攝

　　生態(tài)賦能與品牌建設(shè)雙輪驅(qū)動，為“上林大米”注入強(qiáng)勁發(fā)展動力。依托得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢，當(dāng)?shù)赝ㄟ^統(tǒng)一育秧、標(biāo)準(zhǔn)化種植等舉措，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。目前，“上林大米”已獲得7個(gè)有機(jī)認(rèn)證（含轉(zhuǎn)換認(rèn)證），有機(jī)認(rèn)證總面積達(dá)0.286萬畝，還攬獲5張富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定證書與5張香港優(yōu)質(zhì)“正”印證書。與此同時(shí)，106畝工廠化育秧基地建成投用，機(jī)械化水平顯著提升；全縣已形成以12家日加工能力超50噸的企業(yè)為核心的大米加工體系，年總產(chǎn)能突破28萬噸；產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心與行業(yè)協(xié)會的成立，更促進(jìn)企業(yè)協(xié)同發(fā)展，增強(qiáng)市場競爭力，真正實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全鏈條高質(zhì)量發(fā)展。（龐春妮）