近日，“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)來(lái)賓市，先后走訪忻城縣、象州縣、金秀瑤族自治縣，圍繞糯玉米、紅米、紅茶三類特色農(nóng)產(chǎn)品展開(kāi)實(shí)地調(diào)研。采風(fēng)團(tuán)通過(guò)走基地、進(jìn)企業(yè)、看展館等形式，詳細(xì)了解當(dāng)?shù)卦诹挤N培育、加工升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌塑造等方面的實(shí)際進(jìn)展，感受到“桂字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品正加快由資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，釋放出強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能。
忻城縣富硒糯玉米種植基地。龐春妮 攝
一粒玉米——標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與鏈條化延伸協(xié)同推進(jìn)
在忻城縣富硒糯玉米種植示范區(qū)，采風(fēng)團(tuán)深入田間了解“美玉27”春播進(jìn)展。“畝產(chǎn)2600斤、甜度高、抗倒伏，是目前性價(jià)比最好的品種之一。”力豐農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人藍(lán)江林介紹。忻城現(xiàn)有糯玉米種植面積10.75萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4.55萬(wàn)噸，產(chǎn)值4.1億元。
采風(fēng)團(tuán)隨后走訪本地加工企業(yè)，了解糯玉米從原糧到產(chǎn)品的完整加工鏈。企業(yè)自主建設(shè)高溫鎖鮮生產(chǎn)線，推出真空玉米棒、玉米粽、即食玉米粥等系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從鮮食消費(fèi)向禮品化、功能化、便利化方向延伸。“我們只用本地當(dāng)季玉米，確保產(chǎn)品口感和品質(zhì)穩(wěn)定。”企業(yè)負(fù)責(zé)人林建宇介紹。
在品牌建設(shè)上，忻城正牽頭制定廣西首個(gè)“糯玉米糝”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)“忻猴王”“土司貢禮”等區(qū)域子品牌系統(tǒng)升級(jí)。市場(chǎng)拓展方面，通過(guò)開(kāi)展直播帶貨、上線小程序、建設(shè)配送網(wǎng)點(diǎn)等方式，進(jìn)一步拓寬渠道，提升終端可達(dá)性與品牌認(rèn)知度。
象州紅米。龐春妮 攝
一粒紅米——產(chǎn)銷銜接與品牌塑造同步推進(jìn)
在象州紅米展示館，采風(fēng)團(tuán)系統(tǒng)了解象州紅米的發(fā)展脈絡(luò)。象州紅米歷史可追溯至宋代，素有“花米”之稱。2012年獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，是廣西稻米類“桂字號(hào)”品牌的重要組成部分。截至2024年3月，全縣種植面積達(dá)11萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約1.3億元。
展示館集中呈現(xiàn)象州紅米在品種選育、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌包裝等方面的成果，包括精米、伴手禮、粽子及功能糧產(chǎn)品，產(chǎn)品形態(tài)多樣，銷售渠道多元。采風(fēng)團(tuán)了解到，當(dāng)?shù)刂魍破贩N“紅香粳”“科德優(yōu)紅33”等具有抗逆性強(qiáng)、米質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)，適合訂單農(nóng)業(yè)推廣。
象州紅米種植基地。龐春妮 攝
隨后，采風(fēng)團(tuán)前往妙皇鎮(zhèn)稻米主產(chǎn)區(qū)。象州紅米種植區(qū)域多為沖積帶，水源潔凈、土壤肥沃，是天然的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)。通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”模式，象州實(shí)現(xiàn)了品種統(tǒng)一、種植統(tǒng)一、收購(gòu)統(tǒng)一，提高了加工效率和產(chǎn)品一致性。
“我們紅米的優(yōu)勢(shì)不僅是品質(zhì)，更在于穩(wěn)定性和標(biāo)準(zhǔn)化程度。”高豐米業(yè)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前象州已有8家企業(yè)開(kāi)展大米精加工，年加工能力超10萬(wàn)噸，商品化率超過(guò)85%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外市場(chǎng)。
金秀紅茶。龐春妮 攝
一盞紅茶——生態(tài)優(yōu)勢(shì)與品牌價(jià)值融合推進(jìn)
在金秀瑤族自治縣紅茶展示館，采風(fēng)團(tuán)重點(diǎn)了解金秀紅茶的生態(tài)基礎(chǔ)、質(zhì)量管控和品牌發(fā)展情況。金秀紅茶產(chǎn)自大瑤山，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。2024年，全縣茶園面積達(dá)5.55萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1400噸，產(chǎn)值約1.8億元，覆蓋9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)45個(gè)行政村。
展示館中，“圣堂山1979”等系列產(chǎn)品標(biāo)識(shí)齊全、包裝規(guī)范，體現(xiàn)了從區(qū)域原產(chǎn)地產(chǎn)品向市場(chǎng)化品牌轉(zhuǎn)型的進(jìn)展。據(jù)介紹，金秀平均每畝茶園伴生56畝森林，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，為發(fā)展無(wú)污染、高品質(zhì)茶葉提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來(lái)，金秀圍繞“高端生態(tài)紅茶”定位，開(kāi)展產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。已有2900畝茶園通過(guò)中國(guó)綠色食品認(rèn)證，17家企業(yè)取得SC食品生產(chǎn)許可，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。金秀還與高校合作建立古茶樹(shù)資源檔案庫(kù)，推動(dòng)茶葉從育苗、初制到包裝全流程可追溯，提升了品牌的信任度和規(guī)范度。
“過(guò)去我們只是賣茶葉，現(xiàn)在要賣品牌。”一位茶企負(fù)責(zé)人表示，金秀正在拓展紅茶在禮品茶、電商茶、文旅配套茶等不同市場(chǎng)中的應(yīng)用，推動(dòng)產(chǎn)品向高附加值方向延伸。
