近年來， 藤縣和平鎮(zhèn)依托建立專業(yè)合作社，推動傳統(tǒng)的粉葛種植業(yè)逐步向種植、加工、銷售產業(yè)化發(fā)展，有效拓寬了農民增收致富渠道。

　　成立于2010年9月的藤縣和平鎮(zhèn)萬家歡土特產專業(yè)合作社，通過“合作社+公司+生產基地+農戶”的運作模式，在充分利用合作社現有粉葛基地土地資源種植的基礎上，帶動了當地500多戶農戶“抱團”發(fā)展粉葛種植。

　　“我們不僅大力推廣立體種植，還在粉葛深加工產業(yè)鏈條上下工夫。”合作社負責人介紹。合作社以粉葛種植、加工為主，種植面積達7000多畝，2012年還開拓了加工葛粉生產業(yè)務，目前除了在本地購銷種苗、保價收購鮮粉葛、香芋、西瓜等農產品外，業(yè)務還擴展到周邊太平、濛江以及平南縣丹竹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產品遠銷廣東、湖南等地。此外，合作社還與廣州市江南水果蔬菜批發(fā)市場一名經銷商簽訂了長期合作協(xié)議，通過該渠道日銷鮮葛30多噸，年銷往國內市場達6000噸、國際市場達4000噸。

　　如今，粉葛種植專業(yè)合作社已成為和平鎮(zhèn)農民增收致富的得力助手。據悉，該鎮(zhèn)每年約生產6萬噸粉葛，目前粉葛種植專業(yè)合作社已有十多家，輻射帶動農戶一萬多戶，上萬名農民通過合作社變成了“產業(yè)工人”。