興安縣嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)馬頭山村的草莓熱賣過(guò)后,緊接著甜瓜又喜獲豐收,大量上市,購(gòu)銷兩旺。讓人驚訝的是這里的甜瓜不僅可以生吃,還可以用來(lái)做菜。
甜瓜種植戶楊遜華告訴記者,這種甜瓜是從北方引進(jìn)過(guò)來(lái)的新品種,由于色澤鮮,口感好,甜度高,不愁銷路,因此他從去年開始也在草莓園種植了20余畝甜瓜。
甜瓜種植戶 楊遜華:“我們這個(gè)田里面是因?yàn)椴葺炅撕,這一次主要是讓田不要荒,循環(huán)利用,搞得好的話,一萬(wàn)二千左右一畝。”
據(jù)介紹,甜瓜最大的可以長(zhǎng)到4斤多重,售價(jià)可達(dá)每斤六元,豐收的甜瓜除了自己留一部分吃以外,大部分都被來(lái)馬頭山旅游觀光的游客買走,收入相當(dāng)可觀。
甜瓜種植戶 楊遜華:“一般是批發(fā)零售啊,一般總在家里就賣完了的,像這種就是裝禮品箱走的啊!”
甜瓜到了成熟期后甜度很高,如此甜的水果又怎么能當(dāng)菜吃呢記者從楊遜華那里得知,像那些達(dá)到了九成熟的甜瓜并不能做菜吃,能做菜吃的是那種青色的沒完全成熟的瓜,這種瓜由于還沒到成熟期,糖分還沒有上來(lái),因此吃起來(lái)并不十分甜膩,可炒,可煮,可醋,做法不一,因人所好,口感各有不同。
甜瓜種植戶 楊遜華:“我們吃,自己也吃了,一般現(xiàn)在馬頭山也有蠻多人炒來(lái)吃,很多客人點(diǎn)的。”
由于甜瓜美味可口,吃法多樣,如今已經(jīng)成了馬頭山游客的必點(diǎn)菜之一,也成為了繼種植草莓后的又一條致富之路。(興安臺(tái) 侯呈志)
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