▲抬著沉甸甸的生姜，農(nóng)戶臉上笑容燦爛。□記者湯世亮 攝
▲沖口屯的農(nóng)民在洗生姜。記者湯世亮 攝
8月下旬，又到了一年中生姜大量上市的季節(jié)。在荔浦縣龍懷鄉(xiāng)，這里的大多數(shù)農(nóng)戶在曾經(jīng)荒蕪的高山上種上了生姜。幾十年過去了，龍懷鄉(xiāng)的高山生姜種植達到了5000多畝，成了農(nóng)戶家中的“綠色銀行”。山上茂密的樹林間夾雜著5000多畝連片的生姜，與山下成排別致的新樓房相互輝映，構成了一幅頗有詩意的新農(nóng)村畫卷。
□本報記者湯世亮 通訊員黎振勇
高山生姜種植讓農(nóng)民家家戶戶有了“綠色銀行”
8月28日，中午剛過，烈日蒸烤著大地。在荔浦縣龍懷鄉(xiāng)新安社區(qū)沖口屯的一條小河畔，幾十名當?shù)剞r(nóng)民正在河邊清洗從地里挖出的生姜。而在河岸上的一間小屋子，一些村民正在將洗好的生姜放在地秤上過秤。一旁的農(nóng)婦們則將過完秤的生姜用箱子裝封好，然后抬上一旁的大卡車。這里儼然成了一個小包裝廠。
在眾多洗生姜的農(nóng)民當中，63歲的趙友金跟他的家人算是加入得比較晚的。當天早上6點鐘，趙友金和家人就早早地牽著家中飼養(yǎng)的騾子和馬出了門。眼下正是龍懷生姜上市的季節(jié)，老趙得抓住時機把遠在15公里外的10多畝高山生姜收回來賣掉。“這些姜剛用馬從大山馱出來，洗干凈下午等著裝車呢。”趙友金一邊樂呵呵地笑著說，一邊將上午從高山上挖出來的生姜排放在竹籬上，準備用水管清洗。當天趙友金跟家人收了900斤生姜。“今年生姜的價格還不錯，趁著價格好趕緊把地里的生姜賣了。”趙友金告訴記者，今年龍懷的生姜一上市就賣到了五塊多錢一斤，這一價格比去年三塊多錢一斤的價格高出不少，種生姜的村民今年都能賺不少錢。趙友金笑著說，他今年種的生姜產(chǎn)量不少于400擔(100斤/擔)，按今年這個銷售價格，家里光生姜一項收入就有20多萬元。
而像趙友金這樣的農(nóng)戶在龍懷還算不上生姜種植大戶。據(jù)龍懷鄉(xiāng)新安社區(qū)書記趙成雄介紹，沖口屯130戶農(nóng)民，其中種植生姜的農(nóng)戶超過了80%，而今年龍懷鄉(xiāng)種姜年收入達50萬元的大戶也有10多戶。“生姜已成了我們這里的‘綠色銀行’。”趙成雄笑著說。據(jù)了解，龍懷鄉(xiāng)是荔浦縣的一個偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該鄉(xiāng)以高山低洼地貌為主，溝壑縱橫，土壤含豐富的有機質，較適合生姜的生長。該鄉(xiāng)的農(nóng)民種植生姜已有幾十年的歷史，是該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)結構調(diào)整中最有規(guī)模、最有特色的增收項目。然而，過去由于交通不便、信息閉塞，村民們曾一度守著“金山”過窮日子，生姜種植的產(chǎn)量很難提高。近年來，隨著生姜價格不斷走高，村民們打破小富則安、少種則穩(wěn)的舊思維，開始規(guī)�；_墾低產(chǎn)出的坡地發(fā)展生姜種植。
據(jù)龍懷鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務站的一位負責人介紹，目前，全鄉(xiāng)已種植生姜5000多畝。由于土壤和氣候條件適宜，該鄉(xiāng)種出的生姜以色澤鮮紅、口味微辣、塊莖肥嫩的特點備受客商們的青睞，鮮姜遠銷廣東、浙江、福建等地市場。每年8月份鮮姜一上市，居于全鄉(xiāng)中心位置的新安村，就被前來收購生姜的近十輛大卡車和幾十輛裝滿生姜的農(nóng)用車、摩托車塞得水泄不通，山上山下、村前村后一片繁忙。趙成雄告訴筆者，像這樣的生姜交易情景，從每年的8月初就開始了，交易時間可持續(xù)50天以上。村民保守估計，畝產(chǎn)量達到2000公斤左右。按照現(xiàn)行5元每斤的收購價計算，今年該鄉(xiāng)的5000多畝生姜預計可為村民帶來5000多萬元的收入，僅此一項就可讓該鄉(xiāng)人均收入增加500元以上。
農(nóng)村經(jīng)紀人攪活龍懷生姜市場
為何龍懷鄉(xiāng)的生姜能賣得這么好？
“我們的生姜都是高山姜，生姜以色澤鮮紅、口味微辣、塊莖肥嫩的特點備受客商們的青睞。”說起龍懷鄉(xiāng)生姜的特點，趙成雄滔滔不絕。龍懷鄉(xiāng)一直都有著種植高山生姜的傳統(tǒng)，這跟當?shù)貧夂颦h(huán)境是分不開的。“龍懷這個地方山地比較多，同時雨水也比較多，生姜種在山上比重在田里產(chǎn)量要高，質量要好。”龍懷鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)長顧全新說。
除了龍懷高山生姜本身質量好外，在趙成雄看來龍懷生姜之所以能暢銷與當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)紀人是分不開的。
“我們的生姜都賣給曾老板了，他在種生姜前就下了訂單哩。”村民歐業(yè)祖種了30多年生姜了，他對于目前這種在村口就能順利賣掉自家地里生姜的現(xiàn)狀感到很滿意，“多虧有了曾老板上門來收，這省了我不少事，而且種得也放心。”歐業(yè)祖滿是皺紋的臉上全是笑容。他告訴記者，之前他是用三輪車將生姜拉到縣城賣的，又辛苦又麻煩。
被歐業(yè)祖稱為老板的曾召培其實也是龍懷鄉(xiāng)沖口屯的農(nóng)民，不過現(xiàn)在他又有一個新的身份——— 農(nóng)村經(jīng)紀人。“農(nóng)村經(jīng)紀人這個名字是好聽，其實我們不過是幫外地老板收購農(nóng)民地里生姜的中間人。”曾召培腳蹬一雙拖鞋，褲管挽過了膝蓋，一身打扮與村民沒有二樣。他告訴記者，目前正是生姜的收購季節(jié)，一天下來他就可以收購10多噸生姜。而他收購的這些生姜也是湖南、廣州等地市場的老板提前下了訂單的。曾召培說，一開始他也是個地道的農(nóng)民，自家種生姜，自己用三輪車拉到鄉(xiāng)里和荔浦縣城去賣。“銷售一般都不成問題，但市場太小，價格都上不去。”后來，有外地的老板來他們村里收購生姜。外地老板人生地不熟，就找了幾個當?shù)厝藖韼退麄兪召徤Ｔ倥嗑褪瞧渲幸粋�。
“一開始我們就是幫那些外地老板打工而已，自己還種地。”曾召培笑著說，后來，他們這些中間人認識的老板多了，便尋思著脫離替老板打工的角色，自己主動到外地去跑市場。“以前是外地老板自己來，現(xiàn)在是我們這些經(jīng)紀人主動去洽談收購商。”曾召培說。
據(jù)了解，目前光在沖口屯像曾召培這樣的農(nóng)村經(jīng)紀人就有10多個，而在整個龍懷鄉(xiāng)專門從事生姜銷售的農(nóng)村經(jīng)紀人不下30人。“這些農(nóng)村經(jīng)紀人無形中成了‘攪活’農(nóng)村市場的一條條‘鯰魚’，他們一手帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一手捕捉市場需求信息。”這一觀念已成了龍懷鄉(xiāng)對農(nóng)村經(jīng)紀人作用的共識。隨著龍懷鄉(xiāng)生姜種植規(guī)模的擴大，他們中一些有遠見的農(nóng)村經(jīng)紀人還成立了專業(yè)合作社，對生姜的種植進行統(tǒng)一的技術指。眼下，這些經(jīng)紀人在龍懷鄉(xiāng)政府的支持下，準備對本地的生姜申請商品注冊，打出自己的品牌。
