富有特色的陽朔民宿吸引眾多中外游客前來住宿。記者唐侃 攝
□記者 孫敏 實習生 何美容
房子依山傍水而建,與周圍的田園風光互相輝映,推開一扇窗就能看到遠處的山近處的水,站在陽臺上欣賞美麗田園風光,人仿佛置身山水畫中;房間裝修得古樸典雅,一磚一瓦一裝飾都傾注了主人用心布置的心思,給人家的感覺和美的感受……這不僅是澳大利亞人二福理想中的度假狀態(tài),也是他一手創(chuàng)辦起來的陽朔民宿“水岸山居”的實景。
“在這里,你在陽臺上能看到美麗的山水,呼吸新鮮空氣。”二福說起自己對桂林陽朔的情結,還要回到十幾年前。當時二福是一名澳大利亞導游,經(jīng)常帶團到陽朔,看到這里景色優(yōu)美、環(huán)境舒適,決定留在陽朔,開起了民宿。21間房的民宿在二福的精心打理下,成為了不少外國游客到陽朔后的首選。他們住在民宿里,通過二福了解桂林陽朔的風土人情。
如今在陽朔,民宿迅速發(fā)展。“隨著人們消費觀念的更新以及需求分化、消費品位的提高、層次的升級,傳統(tǒng)型酒店已經(jīng)相對滿足不了消費者的需求,民宿旅游應運而生。”陽朔民宿協(xié)會相關負責人介紹,陽朔民宿旅游發(fā)展于上世紀90年代,至今已有近30年,從原來西街僅有的十幾家發(fā)展到今天的800多家,基本遍布全縣鄉(xiāng)村各個角落;從原來的日接待量百來人,發(fā)展到今天的日接待量萬余人,從原來的“少、小、簡”,只能滿足游客基本住宿,發(fā)展到今天“新、奇、特”,滿足不同層次、不同游客的需求,帶動了陽朔旅游經(jīng)濟和社會經(jīng)濟的發(fā)展。目前,陽朔縣共有賓館飯店1500余家,其中民宿酒店(參考依據(jù):建筑面積3000平方米以下,自用房屋改建)約800家,有床位30000多張,以農民為主的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員8萬多人。民宿旅游已成為陽朔鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分,這其中,有不少像二福這樣到陽朔開民宿的“洋老板”。
陽朔的民宿旅游發(fā)展較早、成長迅速,只是陽朔民宿旅游經(jīng)濟的特色標簽之一。讓陽朔民宿旅游在全國更有知名度的,還是陽朔民宿旅游兼收并蓄、中外參與的“國際范”。
正如二福一樣,來自南非的伊恩也是一名扎根陽朔投身民宿旅游的外國人。
幾年前,伊恩在陽朔舊縣村租下了幾棟破舊老宅,將其改造成民宿。在裝修改造中,伊恩保留了當?shù)貍鹘y(tǒng)建筑庭院格局,并加入西式元素,取名“秘密花園”。鏤空雕花的桂北老宅、寧靜的院落,配上抽象的油畫、浪漫旖旎的西式元素點綴,伊恩的改造融合了中西風格,讓老宅重煥光彩。如今,“秘密花園”經(jīng)?蜐M。除了住宿外,還有不少人慕名專程來參觀,在這中西結合的裝修風格里品一杯咖啡,度過一個悠閑自在的下午。
“陽朔每年都要接待來自世界各地的游客。過去多是本地人開民宿為中外游客服務,現(xiàn)在卻有很多外國人到陽朔開民宿,服務中國游客。陽朔的民宿現(xiàn)象,放在全國來講都很獨特。”陽朔民宿協(xié)會相關負責人說。
陽朔民宿經(jīng)濟的“國際范”,不僅是吸引外國人來陽朔開民宿、民宿建設中西元素的結合,陽朔民宿經(jīng)濟的“國際范”還體現(xiàn)在鄉(xiāng)村振興發(fā)展的每一個細節(jié)里。
伊恩當年在改造民宿的同時,將環(huán)保理念融入老宅排污系統(tǒng)設計中,將原本暴露在地面上的排污管道埋到地下,在污水經(jīng)過的土層上鋪石渣,這樣污水在排出時就會過濾掉雜質,過濾后的水再流向田野。這一環(huán)保理念和做法,在當時得到了當?shù)卮迕竦母叨日J可。
很多留在陽朔投身民宿的外國人都和伊恩一樣,熱愛當?shù)氐墓爬衔幕、建筑與風景,愿意發(fā)揚并加以保護。作為民宿經(jīng)濟發(fā)展的“先行者”,陽朔經(jīng)過多年的探索和實踐,以秀美的田園山水和多彩的民族風情,逐漸培育出了一批各具特色、內涵豐富的民宿精品,對當?shù)貍鹘y(tǒng)村落及文化的保護與傳承、鄉(xiāng)村風貌的升級改造、村民生產(chǎn)生活條件不斷改善等方面做出積極貢獻。如今,陽朔美麗鄉(xiāng)村建設與鄉(xiāng)村民宿旅游實現(xiàn)良性互動,形成了點上有特色、面上成規(guī)模、整體大變化的美麗鄉(xiāng)村建設格局。
陽朔縣政府相關負責人介紹,為了促進陽朔民宿的可持續(xù)發(fā)展,陽朔成立了陽朔民宿學院,對陽朔民宿協(xié)會的會員企業(yè)和外地民宿從業(yè)者進行培訓,傳播民宿運營的陽朔模式,以不斷擴大陽朔民宿的影響力。下一步,陽朔將進一步完善基礎設施,提高民宿旅游的接待品位和服務檔次,同時增強民宿環(huán)保意識,著力抓好民宿的生活污水處理、垃圾收集、公廁改造、衛(wèi)生設施改進等項目建設,以此推動陽朔民宿旅游的健康規(guī)范發(fā)展。