本網(wǎng)大化訊 10月22日，大化瑤族自治縣長(zhǎng)壽養(yǎng)生特色美食系列活動(dòng)開(kāi)幕式在縣文化廣場(chǎng)隆重舉行，縣委書記楊龍文致辭并宣布開(kāi)幕，縣委常委、政法委書記陸文業(yè)主持開(kāi)幕式，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)評(píng)委、中式烹調(diào)高級(jí)技師曾大文先生等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)參加。

　　大化是“世界瑤族文化之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”、“水電之鄉(xiāng)”、“硅礦石之鄉(xiāng)”、“淡水養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”、“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”、“中國(guó)長(zhǎng)壽特色美食之鄉(xiāng)”，縣內(nèi)有國(guó)家4A級(jí)七百弄國(guó)家地質(zhì)公園景區(qū)，有長(zhǎng)壽標(biāo)志地神龜山、佛教圣地蓮花山，有“天然氧吧”紅水河百里畫廊等景區(qū)，還有豐富的紅水河魚、七百弄雞、山羊、山葡萄等原生態(tài)長(zhǎng)壽食材。舉辦大化長(zhǎng)壽特色美食系列活動(dòng)，目的是為了厚植大化美食品牌、挖掘美食內(nèi)涵、搭建發(fā)展平臺(tái)、拓展文化外延，促進(jìn)大化長(zhǎng)壽特色美食與旅游資源深度融合，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)與餐飲服務(wù)員融合發(fā)展。同時(shí)，通過(guò)舉辦系列活動(dòng)，加快推動(dòng)大化七百弄雞，大化河魚等特色產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，助推全縣貧困群眾增收致富，早日實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。

　　開(kāi)幕式結(jié)束后，進(jìn)行舞龍舞獅表演、文藝演出、2016大化特色小吃比賽等活動(dòng)。

　　據(jù)了解，大化長(zhǎng)壽養(yǎng)生特色美食系列活動(dòng)時(shí)間為2016年10月22日至10月28日。期間舉辦還舉辦長(zhǎng)壽特色美食盛宴、長(zhǎng)壽養(yǎng)生食材商品展銷會(huì)、大化特色美食展位、東南亞國(guó)內(nèi)外亮點(diǎn)美食展位等活動(dòng)，讓市民及游客更全面的了解大化本地美食文化。(覃文軍)