去年的美食節(jié)開幕式�！　�

　　南寧特色小吃“粉蟲”　　

　　肉骨茶　　

　　印度飛餅　　

　　熱狗 

　　近日，市旅發(fā)委舉行2015“南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)”新聞通氣會(huì)，向各大主流媒體介紹了2015南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的籌備情況。

　　據(jù)介紹，今年的美食節(jié)將于9月13日至21日在華南城同樂大道舉行，本屆美食節(jié)以“品天下美食 賞東盟風(fēng)情”為主題，將推出美食活動(dòng)、展覽展銷、旅游推介、休閑活動(dòng)、賽事活動(dòng)、文化活動(dòng)等六大板塊的內(nèi)容，美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)將設(shè)200多個(gè)美食展位和100余個(gè)土特產(chǎn)食品展位。

　　1 品味本土 特色養(yǎng)生

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)已逐漸成為南寧旅游節(jié)慶品牌，對(duì)推動(dòng)南寧旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極的作用。據(jù)介紹，養(yǎng)生休閑游是南寧旅游的一大優(yōu)勢(shì)，今年的美食節(jié)將進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)生的理念，向游客推出南寧本土特色的養(yǎng)生食品，提倡生態(tài)健康的生活方式。據(jù)了解，組委會(huì)將特邀廣西烹飪大師在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)熬制養(yǎng)生石斛湯，每天熬制999盅，向游客限量供應(yīng)。同時(shí)與八桂田園蔬菜園、美麗南方八桂園等景區(qū)合作，推出綠色健康生態(tài)的養(yǎng)生美食展銷活動(dòng)，向游客們介紹南寧豐富的養(yǎng)生休閑旅游特色資源。

　　為了充分展示獨(dú)具邕城印記的飲食文化，今年的美食節(jié)還將與水街美食行業(yè)協(xié)會(huì)、各縣(區(qū))知名美食商家合作，邀請(qǐng)老字號(hào)的水街傳統(tǒng)美食參展，引進(jìn)獨(dú)具特色的地方美食，向游客們展示最地道的南寧美食。

　　此外，“一帶一路”規(guī)劃相關(guān)省份的新疆、福建、寧夏、青海、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、云南、西藏、上海、浙江、海南、重慶 、成都、長(zhǎng)沙、南昌、合肥、鄭州、武漢、西寧等地美食都將匯集邕城，向游客集中展示有品質(zhì)、有檔次、有特色的中華傳統(tǒng)美食，讓海內(nèi)外游客暢享絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)“海上絲綢之路”沿途的風(fēng)味美食。

　　2 國際美食 風(fēng)情佳肴

　　對(duì)于國內(nèi)廣大游客而言，最期待的莫過于在美食節(jié)期間可以不出家門，就能品味最正宗的國際美食。今年又會(huì)有哪些國際美食亮相本屆美食節(jié)呢？據(jù)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，目前已通過廣西駐泰國商會(huì)向?qū)�業(yè)級(jí)的泰國廚師發(fā)出邀請(qǐng)。屆時(shí)，泰國廚師將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)為市民及游客熬制泰國冬陰功湯等泰式美味。同時(shí)，組委會(huì)還將與馬來西亞嘉麗頻道合作，組織馬來西亞餐飲商團(tuán)到美食節(jié)參展，為游客帶來最地道的馬來風(fēng)情佳肴。

　　此外，還設(shè)有新加坡、越南等東盟國家特色美食展位，均由各國當(dāng)?shù)氐纳碳易灾鹘?jīng)營，致力于為游客帶來原汁原味、食材正宗、口味獨(dú)特的當(dāng)?shù)孛朗澈惋L(fēng)情表演。本屆美食節(jié)還將引進(jìn)韓國、日本、法國、德國及其他多個(gè)國家的特色美食。

　　3 旅游推廣 豐富多彩

　　旅游和美食相結(jié)合歷來是南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的亮點(diǎn)。本屆美食節(jié)將專門開設(shè)10個(gè)展位用于旅游推廣，集中向游客展示南寧養(yǎng)生休閑旅游、南寧旅游景區(qū)、南寧周邊城市景區(qū)、北部灣旅游聯(lián)盟城市景點(diǎn)景區(qū)、“海上絲綢之路”沿線國家及東南亞國家旅游。

　　為豐富“海上絲綢之路”的旅游產(chǎn)品，主辦方還專門打造一艘名為“北部灣游輪”的花車，并于美食節(jié)開幕式當(dāng)天啟動(dòng)。美食節(jié)期間，該“游輪”將進(jìn)行巡游表演，上演精彩的文化活動(dòng)，并與游客進(jìn)行互動(dòng)。

　　主辦方還根據(jù)東盟各國的特色元素，精心制作了立體拍照墻，讓游客來到美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)就能體驗(yàn)到各國特色民俗風(fēng)情。來自東盟國家的專業(yè)演員及國內(nèi)、區(qū)內(nèi)的優(yōu)秀演藝團(tuán)體也將在活動(dòng)期間，每天進(jìn)行多場(chǎng)次的表演，把美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)打造成一個(gè)歡樂的休閑度假派對(duì)。

　　值得一提的是，繼首屆比賽圓滿結(jié)束之后，第二屆南寧廚神爭(zhēng)霸賽將在美食節(jié)期間重磅出擊。

　　4 購票入場(chǎng) 憑票抽獎(jiǎng)

　　南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)是中國—東盟博覽會(huì)的重要配套活動(dòng)，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)逐漸從老百姓心目中的“燒烤節(jié)”轉(zhuǎn)變成為形象良好的品牌美食節(jié)，成為南寧旅游節(jié)慶品牌。

　　去年成功舉辦的南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，無論是展會(huì)規(guī)模還是參與人數(shù)、成交金額都屢創(chuàng)新高，入場(chǎng)觀展游客更是超過百萬人次。今年的美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)將設(shè)200多個(gè)美食展位和100余個(gè)土特產(chǎn)食品展位，預(yù)計(jì)吸引游客達(dá)150萬人次。

　　為了更好地控制觀展人數(shù)，提高本屆美食節(jié)的展會(huì)品質(zhì)，組委會(huì)將采取購票入場(chǎng)的方式，每張門票定價(jià)5元。門票上將加入美食地圖、美食商家優(yōu)惠憑證等有效的實(shí)惠信息，游客憑門票即可享受特惠美食，同時(shí)還可憑票抽取大獎(jiǎng)。屆時(shí)，組委會(huì)將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置28個(gè)售票點(diǎn)，市民亦可及時(shí)關(guān)注新聞通告，獲取電信、郵政等便捷的購票渠道信息。

　　此外，據(jù)組委會(huì)介紹，美食節(jié)期間，華南城將開通6條公交專線，路線輻射整個(gè)市區(qū)。美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了6000個(gè)機(jī)動(dòng)車停車位，不管是搭乘公共交通工具還是自駕車，廣大市民游客都可放心前往，品味佳肴。