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　　反思 對(duì)于“洋食品” 不應(yīng)該過(guò)度迷信

　　核心提示

　　新西蘭恒天然公司的毒菌乳粉影響繼續(xù)蔓延，除了之前的多美滋、娃哈哈、可口可樂(lè)，再到牛欄、雅培，洋食品再次撬動(dòng)了大家的神經(jīng)。新華社發(fā)表時(shí)評(píng)稱：“洋食品”不一定都是極品，“國(guó)產(chǎn)貨”也并非都是次品。據(jù)英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)近日發(fā)布的《全球食品安全指數(shù)報(bào)告》，中國(guó)在107個(gè)國(guó)家中位居42。當(dāng)然，“比上不足、比下有余”并不能說(shuō)明中國(guó)的食品問(wèn)題就不突出和嚴(yán)峻。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全理應(yīng)引起人們的高度重視。在食品安全日益受到威脅、食品安全問(wèn)題不斷突破國(guó)界的當(dāng)下，不應(yīng)該對(duì)“洋食品”過(guò)度迷信。對(duì)待“洋貨”與“國(guó)貨”應(yīng)本著一視同仁的態(tài)度，理性客觀看待。

　　客觀看待

　　發(fā)達(dá)國(guó)家 食品安全問(wèn)題不少

　　新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)在乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，“洋奶粉”百分百純凈的神話被打破。這再次表明，食品安全問(wèn)題中外皆有，客觀看待、冷靜應(yīng)對(duì)，方乃理性之舉。

　　西方發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全問(wèn)題也不少，不少國(guó)家都受到過(guò)“有毒食品”困擾。從當(dāng)年肆虐歐洲的瘋牛病到美國(guó)的沙門(mén)氏菌疫情，再到韓國(guó)的“垃圾餃子”風(fēng)波，被查出的有毒“洋食品”涉及肉制品、雞蛋、冰棍、熱狗辣椒醬、木瓜、花生醬、速凍餃子……種類可謂五花八門(mén)。

　　除了“有毒食品”，國(guó)外食品以次充好、偷梁換柱的現(xiàn)象也屢見(jiàn)不鮮。以擁有世界最嚴(yán)格食品安全制度而驕傲的歐洲人，今年年初在“馬肉風(fēng)波”上栽了跟頭。歐洲人用馬肉充牛肉，美國(guó)人去年則被曝出用扁桃仁假冒大杏仁誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　食品安全是個(gè)普遍存在的問(wèn)題，一味迷信“洋食品”并非明智之舉。

　　自身把關(guān)

　　乳制品進(jìn)口 主要從源頭上把關(guān)

　　6日上午，國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)稱，目前我國(guó)只對(duì)美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、新西蘭等31個(gè)國(guó)家進(jìn)口乳品，以發(fā)達(dá)國(guó)家居多，也有如阿根廷、智利等少數(shù)發(fā)展中國(guó)家。

　　現(xiàn)在國(guó)家質(zhì)檢總局還不斷完善進(jìn)口乳品檢驗(yàn)檢疫的監(jiān)管體系。該負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)針對(duì)向我國(guó)出口乳品的國(guó)家建立了一套有效的評(píng)價(jià)體系。記者了解到這個(gè)體系并非是簡(jiǎn)單的針對(duì)出口國(guó)打分，而是針對(duì)出口國(guó)的動(dòng)物疫情、動(dòng)物使用獸藥的情況等等來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)測(cè)，從源頭上把關(guān)。

　　對(duì)于進(jìn)口乳制品頻出問(wèn)題，未來(lái)是否會(huì)調(diào)整監(jiān)管政策2013年制定出臺(tái)了《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》并且已于5月5日正式實(shí)施。下一步，我國(guó)將在注冊(cè)、質(zhì)量安全、進(jìn)口檢驗(yàn)方面實(shí)施更加嚴(yán)格的政策。在2014年5月1日前，將完成所有向我國(guó)出口嬰幼兒配方乳粉的境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)工作，對(duì)這些企業(yè)實(shí)施注冊(cè)管理。

　　今后，進(jìn)口到我國(guó)的嬰幼兒配方奶粉保質(zhì)期必須超過(guò)3個(gè)月，而且必須為消費(fèi)者提供最小零售包裝，大包裝的不允許進(jìn)口。

　　此外，防止貼牌生產(chǎn)的發(fā)生，進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在入境前直接印在最小銷(xiāo)售包裝上，不得在國(guó)內(nèi)加貼。標(biāo)簽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的也不允許進(jìn)口。

　　(據(jù)《北京晚報(bào)》、《法制晚報(bào)》)

　　這些年“洋奶粉”頻亮紅燈

　　●2013年4月

　　國(guó)家質(zhì)檢總局公布8400多噸不合格奶粉，來(lái)自新西蘭、澳大利亞、智利和韓國(guó)，不合格的項(xiàng)目包括銅含量、維生素B12、膽堿、維生素B6等含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　●2013年1月

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員證實(shí)，在新西蘭出產(chǎn)的小部分牛奶和奶粉中(主要涉及恒天然的產(chǎn)品)檢測(cè)出雙氰胺(DCD)化學(xué)殘留物。值得注意的是，早在2012年9月，恒天然在對(duì)牛奶進(jìn)行抽檢時(shí)，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物，但恒天然當(dāng)時(shí)并未向公眾公布此事。

　　●2012年8月

　　香港食物安全中心先后發(fā)現(xiàn)多款日本產(chǎn)的初生嬰兒奶粉碘含量不足，涉及品牌包括明治、和光堂和森永。奶粉碘含量不足可能影響嬰兒的甲狀腺功能，若甲狀腺功能顯著受影響，可能影響腦部發(fā)育。

　　●2012年2月至11月

　　瑞士璽樂(lè)集團(tuán)經(jīng)銷(xiāo)商璽樂(lè)麗兒進(jìn)出口(蘇州)有限公司除合法銷(xiāo)售璽樂(lè)集團(tuán)生產(chǎn)、經(jīng)報(bào)關(guān)報(bào)檢后獲得許可銷(xiāo)售進(jìn)口天賦美素嬰幼兒奶粉外，還先后非法從南方購(gòu)入未獲得進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)的璽樂(lè)集團(tuán)針對(duì)歐洲市場(chǎng)生產(chǎn)的歐標(biāo)嬰幼兒奶粉，并通過(guò)擦除原有標(biāo)識(shí)、重新噴碼、私印外包裝盒等方式，將歐標(biāo)嬰幼兒奶粉的批號(hào)篡改為已獲得進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)的天賦美素嬰幼兒奶粉批號(hào)后進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　●2011年5月

　　韓國(guó)每日乳業(yè)部分產(chǎn)品被檢測(cè)出福爾馬林，原因是其使用了受污染的進(jìn)口飼料。

　　●2007年6月

　　日本明治FU高蛋白較大嬰兒配方奶粉因鋅含量不符合標(biāo)準(zhǔn)被判為不合格商品，被要求立即下架。

　　●2006年2月

　　美國(guó)食品藥品管理局(FDA)宣布召回美贊臣生產(chǎn)的嬰幼兒人工配方奶粉，召回原因是該批產(chǎn)品中含有金屬顆粒。