正值2017年春季學(xué)期開學(xué)季，富川瑤族自治縣教育局、食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)計局等部門聯(lián)防聯(lián)治，構(gòu)建立體防線，對轄區(qū)校園及其周邊食品安全和學(xué)校衛(wèi)生情況進(jìn)行了專項檢查，確保了師生飲食健康安全。
此次行動對全縣各中小學(xué)校、幼兒園、民辦學(xué)校等60多所學(xué)校在食堂食品經(jīng)營許可、人員管理、場所的設(shè)置布局、設(shè)施設(shè)備、食品檢查、采購貯存、索證索票、粗加工與切配、烹飪加工、專間操作、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物，以及食堂色標(biāo)使用管理、五常法、明廚亮灶落實(shí)等情況進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督檢查。
據(jù)了解，此次專項檢查，共檢查學(xué)校食堂等197家，責(zé)令改正134家，出動執(zhí)法車輛52車次，出動執(zhí)法人員165人次。檢查就發(fā)現(xiàn)的問題和存在的食品安全隱患進(jìn)行了現(xiàn)場反饋，責(zé)令相關(guān)學(xué)校及商店、企業(yè)等限期整改，整改不到位的，將依法嚴(yán)肅處理，切實(shí)做到了安全排查全面徹底、不留死角、不留空隙，有效防控學(xué)校群體性食品安全事件和學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
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