蜜蜂嚶嗡、山雞啼鳴、兔子歡蹦、繁花似錦，空氣中散發(fā)著一陣陣蜜糖香味和荔枝、龍眼、番石榴等花香，這是近日筆者在岑溪市馬路鎮(zhèn)義垌村塘坪8組胡盛意的蜜蜂、山雞、兔子的“三棲”養(yǎng)殖場的所見所聞。
蜜蜂釀造生活
今年42歲的胡盛意初中畢業(yè)后的1994年去了南寧的家私廠打工，2000年轉(zhuǎn)行去了廣東東莞的五金店打工，為了不讓孩子、父母繼續(xù)當留守兒童和空巢老人，在外打工收入并不高的他于2007年攜妻子回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)了。
“家里祖孫三代養(yǎng)蜜蜂，我七八歲時就開始幫爺爺、父親打理蜂場，與蜜蜂像老朋友一樣熟悉，掌握其習性和懂得采蜜，回鄉(xiāng)首先養(yǎng)起了中華蜜蜂。”說起養(yǎng)蜂，胡盛意如數(shù)家珍和信心十足。養(yǎng)蜜蜂要有充足的蜜源，蜂群才會強盛，收入才能有盼頭。面對蜜源問題，胡盛意陷入了沉思。
光想不如行動，他立刻開辟了一個30畝的果場，種上番石榴、柑橘、荔枝和龍眼。沒有什么果樹種植技術(shù)的胡盛意遇到病蟲害就外出請教種植能人和買來書籍研究，一邊探索一邊對照實踐。終于，他成了種植能手并被岑溪有關(guān)部門授牌。“種出的桂味荔枝很暢銷，要預訂才能買得到，而且價格在每公斤30多元呢。”說起種果樹，胡盛意一臉笑意。種果樹的成功，同時也讓養(yǎng)蜜蜂相得益彰。
蜜蜂要強蜂群，育蜂王是關(guān)鍵。一些養(yǎng)蜂人不懂得育蜂王，蜜蜂會變得越養(yǎng)越弱，靠蜜蜂自己分蜂(同一箱中出現(xiàn)了兩個蜂王)時，一個蜂王就會帶著“將士”出走，這時為時已晚了。胡盛意透露，一箱蜂強大了，就要分，因此他每年能分出100多箱蜂出賣，每箱能賣三四百元，收入三四萬元。育王就要筑王臺，有的養(yǎng)蜂人賣用蜂蠟筑的王臺是兩三元一個。胡盛意表示，熟能生巧，他一兩個鐘頭即可筑王臺兩三百個。胡盛意一年要給每箱蜂換兩次王，在“確立”新王之時，要“殘忍”的將原蜂王掐死，選生猛強蜂王，其產(chǎn)卵多，決定了蜂群的強盛。胡盛意而今養(yǎng)有160多箱蜜蜂，每箱年產(chǎn)蜂蜜三四十公斤，年產(chǎn)蜂蜜5000余公斤，年銷售收入數(shù)十萬元。今年他采了4次蜜，出蜜1.5噸。由于價廉物美，他的蜂蜜總是通過熟人和微信訂購銷售一空，廣東信宜、高州和梧州、岑溪都留有他送貨的身影，甚至連茂名的食藥監(jiān)部門職工也是數(shù)百公斤數(shù)百公斤地采購。受他的影響，他的三個叔叔也共養(yǎng)了200多箱蜜蜂。
胡盛意說，掌握好“育王、強群、蜜源”這六字訣，就能養(yǎng)好蜜蜂并帶來理想可觀的收入。村里很多果樹，蜜源充足，但要保持常年有蜜采，胡盛意還是要運上蜜蜂到廣東高州、廉江和廣西容縣、平南、三江、南丹、融水和賀州等地“追逐花期”，他解釋說，在賀州采的是西瓜花蜜和玉米花蜜，在三江采的主要是藤子花蜜。由于他人緣好和待人厚道，每到一處，就委托當?shù)厝藥椭醋o，估計到采蜜期了，就前去采。
山雞回歸放養(yǎng)
果園下那么多蟲蟻和青嫩綠草，何不養(yǎng)雞呢？養(yǎng)雞的計劃在胡盛意的頭腦盤算著，但他想到養(yǎng)土雞管理繁瑣而且效益不佳，每只最多能賺幾塊錢，倒是養(yǎng)山雞效益很好。4年前，在網(wǎng)上，他找到了貴州一家山雞養(yǎng)殖場并引回了山雞種和山雞苗。山雞很少疾病，但為了提高其免疫力，胡盛意在山雞的食料豆腐渣和花生麩中滲入打碎的蕨粉，同時還喂青料。
胡盛意的山雞是放養(yǎng)的，山雞白天在附近山上覓草籽等充饑，傍晚他一敲廢銅盆，山雞就會呼啦啦的從草叢中鉆出歸巢。他的山雞要養(yǎng)足1年才出欄，母山雞一般1公斤重，公山雞一般1.3公斤。為了學好養(yǎng)殖和繁殖技術(shù)，他到了海南的養(yǎng)殖場請教。出欄肉山雞賣100元一只，價格比別的養(yǎng)殖場要便宜，因此很受市場歡迎，銷到了茂名、湛江、廣州、深圳和梧州的酒樓和美食山莊。當年就出欄肉山雞1000多只，并以20元每只賣出山雞苗3000多只，而今保留著這樣的規(guī)模。
家兔綠色環(huán)保
2007年，胡盛意回家駕輕就熟的養(yǎng)起蜜蜂的同時，也養(yǎng)起了家兔。他首先鉆進養(yǎng)兔技術(shù)書籍里認真吸取“養(yǎng)分”，掌握了一套養(yǎng)殖和繁殖技術(shù)。為了讓生出的兔子體格強健，他從多地購買了種兔，避免了近親繁殖。最多時保持母兔200多只，每兩個月產(chǎn)一次仔，每次產(chǎn)小兔就是1000多只。
為了讓肉兔綠色環(huán)保和肉質(zhì)鮮美可口，胡盛意從不喂兔料，他喂的是青草、紅薯藤、麥菜和魚草。
每天，胡盛意過得忙碌而充實，也感到生活如蜜一樣甜。雖然他的妻子幫他分擔了一些勞務，但有時忙得連手機也沒空接，往往只有等晚上才有空回撥過去。（覃波）
