王桂花在打掃豬舍
3月23日，記者來到靖西市吞盤鄉(xiāng)養(yǎng)豬女能人王桂花的養(yǎng)豬場時(shí)，她正忙著打掃豬舍。雖然養(yǎng)豬場里請了兩個(gè)工人，但很多事情她還是親力親為，掃豬舍、喂豬食，甚至是給生病的豬打針，完全不像是一個(gè)嬌弱女子。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)走上養(yǎng)豬之路
2012年過完春節(jié)，在廣東打工多年的王桂花決定留在家鄉(xiāng)自己創(chuàng)業(yè)。2012年下半年，豬肉價(jià)格上漲，看好豬肉市場的王桂花萌生了養(yǎng)豬致富的念頭。為什么會選擇養(yǎng)豬王桂花的理由很簡單，自小生長在農(nóng)村，家里年年都會飼養(yǎng)幾頭小豬仔，用她的話說，對于養(yǎng)豬，她從小耳濡目染�？疾焓袌龊笏l(fā)現(xiàn)，靖西有規(guī)模的養(yǎng)豬場比較少。就這樣，王桂花將老家的舊房子進(jìn)行修整，用打工多年存下的5萬元積蓄買了100頭小豬仔，開始養(yǎng)豬致富路。剛創(chuàng)業(yè)就飼養(yǎng)了100頭豬仔，王桂花的決定一開始不被家人認(rèn)同。畢竟如此大的規(guī)模養(yǎng)豬，如何飼養(yǎng)、如何管理、如何防治豬病王桂花在這些方面卻是“門外漢”。
“其實(shí)對于養(yǎng)豬人來說，一頭豬的利潤是多少，都能大概了解，如果不養(yǎng)多一些，能賺的其實(shí)很少。”王桂花說。在她看來，既然選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就要放手一搏。王桂花的果決讓她賺下了第一桶金——十幾萬元的純收入。
2013年，見到效益后，王桂花決定擴(kuò)大規(guī)模，她在吞盤鄉(xiāng)附近租下4畝多的土地，購買了后備的小母豬來飼養(yǎng)繁殖。繁殖基地+養(yǎng)殖基地，這是王桂花最初的設(shè)想。“沒有成豬出欄的時(shí)候，可以有小豬仔賣，這樣每個(gè)月都可以有收入。”王桂花說。
可王桂花的養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)路并不是一帆風(fēng)順，這邊她剛剛擴(kuò)大養(yǎng)豬場規(guī)模，另一邊豬肉價(jià)格卻開始一路下跌。2014年，豬價(jià)一度跌至4元/斤。這一年她的養(yǎng)豬場虧損了近30萬元，靖西市不少小型養(yǎng)殖戶也在這一次的市場波動中被淘汰。
事業(yè)剛起步就受到如此大的打擊，王桂花有些灰心，卻沒想過放棄。“豬價(jià)下跌，說明下一個(gè)豬價(jià)高峰即將到來。”王桂花說，“豬價(jià)下降得越低，反彈上升的空間也就越大。”果不其然，2015年底開始，豬價(jià)開始上漲，一直到2016年漲至10元/斤。這一年讓王桂花賺得盆滿缽滿。高興之余，她卻有了新的困惑。“豬周期”對養(yǎng)殖戶影響巨大，如果不能把握這個(gè)規(guī)律，盈虧風(fēng)險(xiǎn)太大。生豬就像其他商品一樣，當(dāng)生豬供不應(yīng)求價(jià)格就一定會走高。“一年內(nèi)也會有一個(gè)價(jià)格小高峰期，”王桂花談起她的小“豬周期”，“一頭豬需要飼養(yǎng)5~6個(gè)月，在這個(gè)價(jià)格高峰期的前6個(gè)月左右補(bǔ)欄，正好在價(jià)格高峰期時(shí)出欄，自然就賣得好價(jià)了。”
如今，王桂花的養(yǎng)豬場已經(jīng)小具規(guī)模，成豬存欄量500多頭，母豬80頭。2016年，她的養(yǎng)豬場有了近40萬元的純收入。
帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰一起致富
在自己搞豬養(yǎng)殖見了效益后，王桂花又帶動周圍村民加入養(yǎng)豬行列，走上共同富裕的道路。
吞盤街的李大姐是王桂花帶動養(yǎng)殖的第一個(gè)農(nóng)戶。因?yàn)槭抢相l(xiāng)，李大姐時(shí)常會到王桂花的養(yǎng)豬場找她聊天。閑聊中，王桂花總是三句不離本行，說起她的養(yǎng)豬致富經(jīng)。這不，原本對養(yǎng)豬沒什么興致的李大姐在她的言傳身教下，也動了養(yǎng)豬的心思。
“豬價(jià)暴漲暴跌的，萬一虧了，咋辦”一開始，猶豫的李大姐道出了她的擔(dān)憂。王桂花當(dāng)下便承諾李大姐可以先從她的養(yǎng)豬場抓豬仔，成豬出欄時(shí)由她統(tǒng)一銷售，有收入后再補(bǔ)上豬仔的錢。這下李大姐才放心，抓了10頭小豬仔開始養(yǎng)豬之路，第一批豬出欄就有了2萬元的收入。如今，李大姐的小豬場存欄20頭豬，每次臨近成豬出欄，都有豬販主動上門收購，銷售已經(jīng)不成問題。
在王桂花的帶動下，如今吞盤鄉(xiāng)已有20戶貧困戶加入養(yǎng)豬行列。“這些農(nóng)戶都是在我這里拿豬仔，先賒賬，等豬出欄了，或者手上有閑錢了再還上。”王桂花說。
眼見加入養(yǎng)豬行列的村民越來越多，王桂花又有了新的想法——成立合作社，抱團(tuán)發(fā)展，共同經(jīng)營，走品牌化發(fā)展之路。“申請成立合作社的材料已經(jīng)提交，還在審批中。”王桂花說，審批通過后，她希望可以將全鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶集中，統(tǒng)一豬品種，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一飼養(yǎng)，統(tǒng)一品牌。
“如果要打造品牌，豬的肉質(zhì)就一定要好，”王桂花告訴記者，小時(shí)候家里飼養(yǎng)的豬仔都是喂紅薯藤和玉米，不添加飼料，肉質(zhì)確實(shí)很好，所以她希望能回歸原始的養(yǎng)殖方式，保證豬的肉質(zhì)。
