上思縣平福鄉(xiāng)板含村福泰農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社因地制宜，以“一村一品”為發(fā)展思路，帶動(dòng)群眾大力發(fā)展肉姜種植產(chǎn)業(yè)。肉姜種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增收的產(chǎn)業(yè)，小小肉姜托起致富夢(mèng)。

　　漫山遍野的姜苗 韋世仙 攝

　　近日，筆者來(lái)到福泰農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社肉姜種植基地，映入眼簾的是漫山遍野的姜苗，郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們正忙碌地給姜苗除草、培土、施肥。

　　姜苗郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人 韋世仙 攝

　　板含村以丘陵山坡為主，地勢(shì)較高，水質(zhì)良好、土壤無(wú)污染、有機(jī)質(zhì)豐富，十分適合肉姜種植。種植肉姜產(chǎn)生效益快，上半年種下去，下半年就能有收益。

　　黃炳尊為農(nóng)戶(hù)進(jìn)行種植管護(hù)技術(shù)指導(dǎo) 韋世仙 攝

　　2020年，時(shí)任板含村黨支部書(shū)記的黃炳尊引進(jìn)合作公司，開(kāi)始試種40畝的肉姜，但由于種植經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致產(chǎn)量較低。為了改變現(xiàn)狀，當(dāng)年，黃炳尊就花了20多天去到貴州學(xué)習(xí)考察肉姜種植技術(shù)。黃炳尊學(xué)習(xí)到較高的技術(shù)后，很多群眾也跟著他加入種植生姜行列。今年黃炳尊擴(kuò)大種植規(guī)模，并帶動(dòng)了5戶(hù)當(dāng)?shù)厝罕姺N植肉姜。

　　工人們正忙碌地給姜苗除草、培土、施肥 韋世仙 攝

　　福泰農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社針對(duì)肉姜種植采用“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)+統(tǒng)一市場(chǎng)銷(xiāo)售”模式，合作公司負(fù)責(zé)種植管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)和銷(xiāo)售渠道，種植農(nóng)戶(hù)只需把肉姜種植好，不用擔(dān)心肉姜的銷(xiāo)路。合作社還聘請(qǐng)當(dāng)?shù)?0余名村民到基地務(wù)工，從事肉姜種植的管護(hù)工作。在基地務(wù)工的村民每人每天有150元的收入，人年均增收9000元左右。

　　村民加入種植生姜行列 韋世仙 攝

　　目前，該合作社肉姜種植基地種植規(guī)模達(dá)到260畝，基地采用水肥一體化噴淋等現(xiàn)代化管護(hù)技術(shù)，預(yù)計(jì)今年肉姜種植畝產(chǎn)可達(dá)3500公斤，按照目前的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格，產(chǎn)值還是很可觀。

　　該合作社負(fù)責(zé)人黃炳尊說(shuō) ：“這姜是今年1月種的，現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)很好，預(yù)計(jì)到8月可以上市了。”

　　“我們跟老支書(shū)（黃炳尊）一起種，把自家的姜苗護(hù)理好，不用愁銷(xiāo)路，老支書(shū)幫我們解決銷(xiāo)路。”村民笑著說(shuō)。

　　生姜長(zhǎng)勢(shì)很好，預(yù)計(jì)今年8月可以上市 韋世仙 攝

　　鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。該合作社還建立起“酸嘢”加工廠，引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕穹N植蘿卜、辣椒、檸檬、肉姜等農(nóng)作物，統(tǒng)一收購(gòu)，采用傳統(tǒng)工藝加工成“蘿卜干、蘿卜脆、酸辣椒、酸檸檬、酸梅”等特色風(fēng)味“酸嘢”產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬肉姜的銷(xiāo)售渠道，提升肉姜的產(chǎn)品價(jià)值。下一步，黃炳尊打算擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)更多群眾發(fā)展肉姜種植，讓肉姜產(chǎn)業(yè)助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。