7月以來，昭平縣四溢香菇種植專業(yè)合作社基地的工人們每天忙著采摘竹蓀。

　　合作社基地理事長左培陽告訴記者，竹蓀從7月開始收獲，每天能采收15公斤鮮竹蓀，按每公斤100元計算，月收入差不多5萬元。

　　左培陽是昭平縣五將鎮(zhèn)古店村脫貧戶。2018年，他聯(lián)合3戶貧困戶成立昭平縣四溢香菇種植專業(yè)合作社，抱團發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)。

　　去年，在昭平縣后盾幫扶單位中航集團的協(xié)調下，左培陽發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)得到中國林科院技術員的技術指導，當年種下的大球蓋菇取得不錯的經(jīng)濟效益，激發(fā)他更大的創(chuàng)業(yè)熱情。

　　每年清明過后，昭平的溫度條件不再適合大球蓋菇生長發(fā)育。為了能全年發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)，左培陽接受林科院技術員的建議，清理干凈大球蓋菇殘留的菌種后，在竹林里埋下竹蓀菌種。

　　4月底，基地里的4畝竹蓀菌種全部下地。兩個月后，看到地里冒出竹蓀蛋，左培陽懸著的心才稍稍放了下來。

　　左培陽告訴記者，竹蓀的采收時間短，在采摘高峰期，合作社要聘請周邊的勞動力到基地采摘竹蓀，這為一些貧困戶提供了務工機會。

　　“我上午來基地幫忙采竹蓀，下午回家摘茶葉，一舉兩得。”貧困戶吳霞平說，他和本村另外3個貧困群眾一起在基地務工，每人每月增加經(jīng)濟收入2000元。

　　“竹蓀有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，烘干后的竹蓀每公斤能賣500元以上，竹蓀市場行情也好，現(xiàn)在是供不應求。”左培陽說，竹蓀種植成功，意味著基地一年四季都能種植這些新品種蘑菇，能夠達到穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收入。

　　今年，合作社和縣里龍頭企業(yè)將軍峰公司簽訂50噸蘑菇供銷協(xié)議。為達到協(xié)議的產(chǎn)量并能供應本地市場，8月初，基地將種下30畝蓋菇，可為附近村民提供30個以上的工作崗位。保守估計，基地下半年的產(chǎn)值將超過70萬元。

　　昭平種植竹子歷史悠久，毛竹、篙竹、大頭竹等竹子品種曾被當?shù)厝罕姀V泛種植。一直以來，當?shù)厝罕妼⒅褡映鍪劢o造紙廠或給建筑公司做建房用的腳手架，用大頭竹筍加工成竹筍干出售，一度讓竹子的身價不菲。

　　隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，竹子在造紙和建筑方面的利用被大大降低。如今，把老竹子粉碎，加入10%左右的麥麩，就是竹蓀和大球蓋菇的原料。大球蓋菇和竹蓀種植成功，讓昭平沉寂多年的竹林看到了轉型發(fā)展的希望。