6月5日10時，柳州市柳南區(qū)太陽村鎮(zhèn)山灣村千畝田螺養(yǎng)殖基地，大雨初歇，秦維頌從工房里出來，沿著田埂把稻田里的福壽螺撈起來。

　　“這個福壽螺是害蟲，吃稻苗。”他一面撈一面說。

　　秦維頌是太陽村鎮(zhèn)上等村村民。今年初，他應聘到田螺基地工作，一人管理100畝稻田的稻苗和田螺，每月工資3000多元。“老板說，等到田螺上市還有獎金，算起來，一年有五六萬元的收入。”秦維頌說，他以前在家種三四畝田，年收入只有五六千元。

　　經(jīng)檢測，太陽村鎮(zhèn)山灣村周邊3.5公里的地下水含有大量的鈣和鎂，很適合發(fā)展田螺養(yǎng)殖。為此，柳南區(qū)引進廣西中之潤投資集團有限責任公司，在山灣村一帶流轉(zhuǎn)農(nóng)田連片建設田螺養(yǎng)殖基地。“5月2日我們投入首批種螺共300畝。”基地負責人說，“3個月后，這批螺就可以上市。”

　　這里的田螺個頭大如雞蛋，因產(chǎn)于太陽村鎮(zhèn)，被人們稱為“金太陽”田螺。據(jù)介紹，今年該基地標準化田螺養(yǎng)殖面積將達到1200畝，未來兩年發(fā)展到2500畝，柳南區(qū)將由此推廣到周邊，使養(yǎng)殖面積達到1萬畝。

　　我國大部分地區(qū)的人喜食田螺。多種古籍藥典有記載，稱田螺有“利濕熱，治黃疸”等功效。另據(jù)研究，田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然食品，每100克田螺內(nèi)含蛋白質(zhì)18.2克，高于每100克鮑魚的蛋白質(zhì)含量12.6克。因此，田螺被人稱為田里的“鮑魚”。

　　柳南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級工程師羅勇勝介紹，今年發(fā)展的1200畝標準化稻螺綜合種養(yǎng)基地，每塊田都方便使用農(nóng)機設備進行機械化作業(yè)。同時，基地采用精準的水肥管理系統(tǒng)，引進全區(qū)頂尖的科研機構、規(guī)劃單位和專家進行指導。“這里最核心的技術就是水質(zhì)調(diào)節(jié)技術。”羅勇勝說，“金太陽”田螺采用的餌料區(qū)別于普通田螺的餌料，是由米糠和花生麩混合而成，這是柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和華中農(nóng)業(yè)大學共同研發(fā)的一項成果。

　　據(jù)測算，田螺水稻套養(yǎng)每畝年可收獲1000公斤田螺和500公斤水稻。田螺每公斤批發(fā)價可達10-12元，而種螺每公斤可達20元。