50歲的蘇建坤近幾年牛運(yùn)亨通，發(fā)了牛財(cái)。一家人不僅脫貧了，還成為村里的養(yǎng)牛大戶，日子越過(guò)越紅火。
6月8日下午，記者走進(jìn)都安瑤族自治縣地蘇鎮(zhèn)鎮(zhèn)興村上蘇屯蘇建坤家的牛棚里，只見22頭牛存放于欄中，或低頭吃料，或仰頭叫喚。“今年已經(jīng)賣了6頭，得了8.5萬(wàn)元，純利最少3萬(wàn)元。”蘇建坤說(shuō)，“按照現(xiàn)在的長(zhǎng)勢(shì)，下半年還能賣8頭。”
蘇建坤和妻子陸飛琴養(yǎng)育4個(gè)兒女，其中大兒女身患疾病，還要贍養(yǎng)80多歲的父親，以前一家人日子過(guò)得緊巴巴的，2015年底精準(zhǔn)識(shí)別為貧困戶。
蘇建坤一家翻身發(fā)牛財(cái)，源于都安實(shí)施“貸牛還牛”產(chǎn)業(yè)扶貧。都安是廣西的“貧中之貧、困中之困、堅(jiān)中之堅(jiān)”地區(qū)，群眾缺乏產(chǎn)業(yè)支撐和致富技術(shù)是根本原因。該縣科學(xué)論證后，設(shè)計(jì)了“政府、企業(yè)、保險(xiǎn)、農(nóng)戶”四位一體協(xié)同推進(jìn)“貸牛還牛”扶貧產(chǎn)業(yè)，形成閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，送給群眾一門致富技術(shù)。
2016年，地蘇鎮(zhèn)幫扶干部韋榮偉上門動(dòng)員蘇建坤一家養(yǎng)牛，他猶豫不決。韋榮偉不厭其煩地動(dòng)員：“老哥，你有什么擔(dān)心說(shuō)出來(lái)，我?guī)湍銋⒅\參謀。”
“一頭牛仔四五千元，難買啊。”蘇建坤說(shuō)。韋榮偉向他解讀“貸牛還牛”政策：通過(guò)小額扶貧貸款資金扶持，每個(gè)貧困戶每年可免費(fèi)從企業(yè)“貸”一頭牛犢，養(yǎng)大后再“還”給企業(yè)時(shí)，扣除牛犢成本，多余的部分是自己的收入。
牛犢有了，蘇建坤擔(dān)心養(yǎng)不大。他說(shuō)，鄉(xiāng)親們耙田犁地用的是黃牛，兩三年才二三百公斤，養(yǎng)牛犢難賺錢。蘇建坤的擔(dān)心是因?yàn)椴涣私庹撸h里引進(jìn)的龍頭企業(yè)在鎮(zhèn)興村建成大都華牛場(chǎng)，牛場(chǎng)里的魯西黃牛、西門塔爾、安格斯等品種公牛重達(dá)1250公斤。培育出的牛犢，農(nóng)戶飼養(yǎng)10-12個(gè)月，能長(zhǎng)到500公斤左右。
蘇建坤還怕牛養(yǎng)大后賣不掉，這也是多余的。按照產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)，肉牛達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，企業(yè)按市場(chǎng)定價(jià)從貧困戶手中回購(gòu)，如果市場(chǎng)價(jià)格低于40元/公斤，則按保底20元/公斤收購(gòu)，差價(jià)由政府補(bǔ)貼。
蘇建坤和妻子一算，一頭牛保底能賣一萬(wàn)元左右，虧不了。“來(lái)一頭試試。”他們最后下了決心。再一合計(jì)，養(yǎng)一頭也賺不多，還搭上一個(gè)勞動(dòng)力，不劃算。養(yǎng)一頭是養(yǎng)，養(yǎng)多一頭也是養(yǎng)，他們籌錢又買了兩頭。2016年底，3頭牛進(jìn)欄，承載著一家人脫貧致富的希望。
此后，他們小心地伺候著這3頭牛，天天割草喂料，牛一旦出現(xiàn)異常，急忙去找技術(shù)人員。功夫不負(fù)有心人，2017年，3頭牛長(zhǎng)大了，留一頭做種牛，賣掉2頭。陸飛琴激動(dòng)不已：“賣了2.3萬(wàn)元，從來(lái)都沒(méi)有得過(guò)這么多錢。”
擴(kuò)大牛棚、多種牧草、多養(yǎng)幾頭，這次再也不用動(dòng)員，他們鉚足了勁，大干一場(chǎng)。原來(lái)種玉米的地，都改種牧草和甘蔗，買牛犢的錢不夠，就幫別的貧困戶代養(yǎng)。2019年，一共賣出7頭牛，收入11萬(wàn)元，一家人的人均純收入6380多元，比2015年多了3800多元。
蘇建坤一家，只是都安眾多發(fā)牛財(cái)貧困群眾的縮影。目前該縣“貸牛還牛”項(xiàng)目發(fā)放牛犢2.5萬(wàn)頭，覆蓋貧困戶2.27萬(wàn)余戶8.86萬(wàn)多人，帶動(dòng)全縣肉牛發(fā)展到近15萬(wàn)頭。
“一頭牛”不僅讓貧困戶受益，還提升了都安的產(chǎn)業(yè)水平——
養(yǎng)牛、種飼相結(jié)合提升第一產(chǎn)業(yè)。都安在實(shí)施“貸牛還牛”的同時(shí)，推行“糧改飼”，構(gòu)筑“以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合、又種又養(yǎng)”的良性循環(huán)。目前已建成牧草等飼料基地7.6萬(wàn)畝，每畝比傳統(tǒng)玉米種植增收1600元以上。
屠宰、加工、冷鏈三銜接提升第二產(chǎn)業(yè)。都安扶持龍頭企業(yè)投資3億元，建設(shè)西南冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心和牛羊屠宰加工廠，將屠宰、加工、冷鏈三環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接。特別適合引進(jìn)流水線對(duì)牛進(jìn)行精加工，實(shí)現(xiàn)“一頭牛變兩頭牛”的價(jià)值升級(jí)。
通過(guò)品牌打造、培育電商、延伸市場(chǎng)等措施，提升第三產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，都安正在推進(jìn)“瑤山牛”“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作；建立河池市電子商務(wù)公共服務(wù)中心，已有9家電商企業(yè)入駐，建成108個(gè)電商物流配送站。
