南丹瑤雞是南丹縣特有家禽珍品,每到春節(jié)期間是瑤雞銷售的旺季。今年來,由于受新冠肺炎疫情的影響,瑤雞銷售一度處于滑坡狀態(tài)。為了解決在疫情防控期間瑤雞銷售難問題,幫助養(yǎng)殖戶找到買家,南丹縣組織涉農部門主動出擊,全面開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與市場流通調研,找準市場堵點,梳通關鍵環(huán)節(jié),積極搭建瑤雞銷售渠道,有效緩解全縣瑤雞銷售壓力。
引導群眾消費。南丹縣向全縣廣大群眾編發(fā)倡議書,呼吁社會愛心人士積極參與,關注和購買南丹瑤雞產品,推動“南丹人吃本地雞”公益行動,把消費南丹瑤雞作為抗擊疫情與推動脫貧攻堅結合起來,轉變群眾消費觀念,主動為家鄉(xiāng)產業(yè)獻愛心、作貢獻。
啟動冰鮮加工。為解決養(yǎng)殖戶達到出欄的瑤雞銷售問題,南丹縣組織涉農部門與縣內屠宰加工企業(yè)溝通協(xié)調,在嚴格做好疫情防控基礎上,啟動瑤雞屠宰加工生產線,由縣商務部門牽頭,組織人力對全縣瑤雞養(yǎng)殖戶提供屠宰加工服務,以保證養(yǎng)殖戶達到出欄的瑤雞及時得到加工,采取冰鮮儲藏、冷鏈配送方式,降低養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本。
開展訂單模式。為解決疫情防控期間家禽交易市場無法集中交易問題,南丹縣積極引導縣內各超市、微商和各中介銷售服務機構,采取點對點模式,建立起養(yǎng)殖戶直達消費者的銷售渠道,通過訂單模塊,由養(yǎng)殖戶或中介機構按照訂單數(shù)量及時配送到點,解決了養(yǎng)殖戶銷售最后一公里問題,有效減少中途交易傳播疫情的風險。
2月份以來,南丹存欄瑤雞120萬羽,目前,達到出欄規(guī)格20萬羽,已通過冷鏈配送銷售2萬羽,訂單銷售3萬羽。瑤雞銷售渠道逐步打開,養(yǎng)殖戶生產積極性止跌回暖。