進入11月份以來，一直圍著葡萄轉(zhuǎn)的張雪峰既忙碌又高興，因為他們村1000多畝“錯峰”葡萄進入了成熟期�？粗淮L勢喜人的葡萄，張雪峰興奮地說：“看，這些都是‘金疙瘩’。”
張雪峰是興安縣溶江鎮(zhèn)五甲村黨總支書記。五甲村處于典型的丘陵地帶，2016年前還是個深度貧困村。得益于晝夜溫差大和土壤優(yōu)勢，從上世紀90年代起，五甲村就開始種植葡萄，但種出的葡萄品質(zhì)一般，市場價格低，村民收入不高。
2008年，一場倒春寒襲擊了溶江鎮(zhèn)。受低溫影響，葡萄損失慘重。在不得已剪掉剛掛果的葡萄時，張雪峰有了一個大膽的嘗試：把凍傷的枝條剪掉，采用技術(shù)和施肥，延遲葡萄的掛果和成熟時間。由于打了個時間差，當年他的葡萄比普通葡萄高了將近兩元錢一公斤，從減產(chǎn)變成了增收。
嘗到甜頭的張雪峰開始研究錯峰葡萄的種植技術(shù)。經(jīng)過不懈努力和多次嘗試，他的錯峰葡萄種植技術(shù)日趨成熟。據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門工作人員介紹，張雪峰的巨峰葡萄延期栽培技術(shù)不僅攻克了巨峰葡萄感溫品種受天氣影響而難以坐果的制約，還利用當?shù)鬲毺氐纳降貎?yōu)勢和管理模式，生產(chǎn)出了獨特的錯峰葡萄。
成功后的張雪峰不忘村里的貧困群眾。2014年，他組織五甲村群眾成立了興安縣錯峰葡萄種植專業(yè)合作社，推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式抱團發(fā)展，對葡萄基地采取統(tǒng)一管理、個體細作的經(jīng)營模式，同時注冊“錯峰”為合作社的品牌商標。到2016年，合作社輻射帶動五甲村群眾種植延期栽培葡萄1000多畝，帶動周邊群眾種植延期栽培葡萄2000多畝。
“錯峰葡萄價格穩(wěn)定，也不愁賣，今年我的收入保守估計會超過兩萬元。”成建國是第一批跟著張雪峰種植錯峰葡萄的貧困戶。他介紹說，五甲村共有12戶貧困戶種植錯峰葡萄，12人在合作社打工，還有人用土地入股的方式加入合作社。僅2016年五甲村就有16戶貧困戶在合作社的帶動下順利脫貧，五甲村也實現(xiàn)整村脫貧摘帽。
如今，走進五甲村上千畝葡萄園，只見一串串葡萄掛滿枝頭，三五成群的游人一邊挑選葡萄，一邊享受田園風光。“今年錯峰葡萄每公斤可以賣到15元以上，而且大部分在地里就被大家買走了。”2016年就已脫貧的張潤柒笑得合不攏嘴，今年他種植的兩畝多錯峰葡萄收入估計能達到3萬元。
