西林訊(記者/凌聰 通訊員/黃燕群)9月10日，在西林縣茶藝培訓(xùn)中心，高級(jí)茶藝師李薇婷提起水壺，對(duì)準(zhǔn)甌杯，以低斟高沖的方式注入沸水，茶葉隨著水流舒展開來……“我們培養(yǎng)專業(yè)的茶藝、禮儀團(tuán)隊(duì)，通過開展形式多樣的茶藝展示活動(dòng)，打響本土茶葉品牌，為茶農(nóng)拓寬銷路。”李薇婷說。
西林茶葉種植面積達(dá)11.8萬畝，有機(jī)茶生產(chǎn)基地認(rèn)證面積5100畝，年產(chǎn)干毛茶3500多噸，年產(chǎn)值1億多元。近年來，該縣出臺(tái)相關(guān)方案，引導(dǎo)茶葉企業(yè)、茶藝師開辦茶文化、茶藝禮儀等培訓(xùn)班，培育一批茶文化“代言人”，通過茶藝展示以茶會(huì)友，以茶文化推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“走出去”，拓寬當(dāng)?shù)夭枞~銷路。
該縣茶藝培訓(xùn)班通過專題教學(xué)、實(shí)地考察、茶藝鑒賞、技能培訓(xùn)等方式，為參訓(xùn)學(xué)員講授中國(guó)茶文化發(fā)展史、名優(yōu)茶系品鑒、茶葉沖泡技巧等知識(shí)，提高茶行業(yè)從業(yè)人員以及相關(guān)工作人員的茶文化素養(yǎng)，為進(jìn)一步宣傳茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、壯大茶產(chǎn)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
今年以來，該縣已經(jīng)開展了3期茶藝培訓(xùn)班，茶葉企業(yè)、縣直各相關(guān)單位工作人員以及群眾共200多人參加培訓(xùn)。“我們的茶藝表演團(tuán)隊(duì)積極參加各類茶葉展銷、推介活動(dòng)，以茶為媒、以茶會(huì)友，促進(jìn)與客商的交流合作，推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”該縣副縣長(zhǎng)農(nóng)海燕說。
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