竹籃包裝凸顯傳統(tǒng)特色。

　　把加工好的桂圓放進(jìn)烤爐。

　　剝殼去核的桂圓光鮮若珍珠。

　　在無菌室對(duì)桂圓進(jìn)行打包。

　　眼下，正處桂圓產(chǎn)銷旺季，李春燕忙著與各地客商聯(lián)系推銷桂圓，同時(shí)她還要籌備公司上市。李春燕，是博白縣桂圓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長、廣西廣投干制農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理。廣西廣投干制農(nóng)業(yè)科技有限公司是博白縣首家實(shí)行品牌化戰(zhàn)略的桂圓生產(chǎn)企業(yè)，目前正在積極籌備在香港聯(lián)交所新三板上市。如果成功上市，廣投干制將成為行業(yè)內(nèi)第一家“吃螃蟹”的企業(yè)。不僅如此，廣投干制在博白縣第一個(gè)注冊(cè)“客家桂圓”商標(biāo)進(jìn)行品牌包裝，引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，走在全縣桂圓生產(chǎn)企業(yè)的前列，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新活力，展現(xiàn)了博白縣桂圓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新氣象。

　　注冊(cè)“客家桂圓”商標(biāo)，走品牌化道路

　　“我們公司從2016年成立之初，就立志要上市！”8月14日，在博白縣城東工業(yè)園的廣投干制農(nóng)業(yè)科技有限公司，李春燕滿懷激情地說。從公司生產(chǎn)車間的選址，到每一臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備，以及品牌的包裝，無論大小，每個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)李春燕都全程參與，了如指掌。

　　“公司的運(yùn)營都是朝著上市公司方向努力的，為此，2016年，我們申請(qǐng)注冊(cè)了‘客家桂圓’商標(biāo)，這是博白桂圓史上第一個(gè)商標(biāo)品牌。”李春燕介紹說，桂圓具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是常用中藥之一，博白縣桂圓制作有近2000年的歷史，每年產(chǎn)量達(dá)8000噸左右，約占全國的60%、全世界的50%，但一直以來連一個(gè)自己的品牌都沒有，“客家桂圓”的注冊(cè)是博白桂圓產(chǎn)業(yè)走品牌化道路的一個(gè)嘗試。

　　新技術(shù)的引進(jìn)，顛覆傳統(tǒng)作坊印象

　　不僅如此，廣投干制在硬件上的投入，也完全顛覆了人們對(duì)博白桂圓生產(chǎn)中傳統(tǒng)的手工作坊印象。在生產(chǎn)車間里，記者看到，工人身穿統(tǒng)一的白大褂，頭戴白帽子，部分關(guān)鍵崗位的工人還戴著口罩；從外面運(yùn)進(jìn)來的龍眼鮮果，先經(jīng)過水槽清洗，然后工人按照大、中、小進(jìn)行分級(jí)等待加工。

　　在剝殼車間里，工人三五成群圍在桌子周圍，用金屬挑快速地剝龍眼殼，剝殼去核的龍眼肉整齊地放在桌上的簸箕里。車間角落里的不銹鋼架上，整整齊齊地堆放著一簸箕又一簸箕的龍眼肉，光鮮若珍珠一般。

　　“等龍眼肉屯到一定量后，我們就送到烘干車間烘烤，一烤就是12個(gè)小時(shí)。”車間技術(shù)員小黎說。記者看到，在烘干車間里，多個(gè)金屬烤爐一字排開，每個(gè)有2米多高，用電烘烤，與傳統(tǒng)的磚爐用柴火烘烤有明顯區(qū)別，全部操作通過烤爐中央的一塊控制面板就可以實(shí)現(xiàn)，溫度、濕度、烘烤時(shí)間等都能控制，甚至可以與手機(jī)相連操作，非常先進(jìn)。

　　“與傳統(tǒng)土爐相比，我們的烤爐技術(shù)有很多優(yōu)勢(shì)，模擬自然干燥技術(shù)就是其中之一。”小黎介紹說，該技術(shù)已經(jīng)獲得發(fā)明專利授權(quán)，生產(chǎn)效率更高，烘烤出的桂圓肉形狀和色澤保持得更好，且香味不易揮發(fā)，保質(zhì)期更長。

　　最后的包裝環(huán)節(jié)，是在無菌室里完成的，環(huán)境非常好，衛(wèi)生級(jí)別可達(dá)到藥用級(jí)，可以用“高大上”來形容。

　　“我們不僅引進(jìn)新技術(shù)，在包裝上也進(jìn)行了創(chuàng)新，其中一款包裝設(shè)計(jì)還獲得了外觀發(fā)明專利授權(quán)。”在產(chǎn)品展廳里，李春燕拿著一個(gè)紙盒向記者介紹。只見盒子頂部是4片角度分布均勻的龍眼葉，盒子為正方體，各個(gè)面為龍眼鮮果畫面，精致漂亮。不僅如此，展廳里還有其他各式包裝，有大包、小包，小罐，以及頗具博白芒竹編特色的竹籃，琳瑯滿目。

　　成立協(xié)會(huì)

　　“為了更好地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，2016年底，我們成立了博白縣桂圓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，把全縣從事桂圓生產(chǎn)、銷售的人員組織起來，共同為行業(yè)發(fā)展出謀劃策。”作為協(xié)會(huì)秘書長，李春燕說，成立協(xié)會(huì)的目的就是加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，提升工藝水平，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升整體競(jìng)爭力，杜絕低價(jià)競(jìng)爭的行為，抱團(tuán)發(fā)展。目前該協(xié)會(huì)已有50多名會(huì)員。

　　“今年5月，我們以協(xié)會(huì)名義申請(qǐng)注冊(cè)‘博白桂圓’為地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)，協(xié)會(huì)的作用初步顯現(xiàn)。”李春燕介紹，在國內(nèi)，主要有廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市3個(gè)比較集中的桂圓生產(chǎn)區(qū)域，“博白桂圓”獲得國家地理標(biāo)志授權(quán)，將有利于提升博白桂圓的品牌形象，在競(jìng)爭中占據(jù)先機(jī)。

　　“我們不僅成立協(xié)會(huì)，還積極籌建博白縣桂圓商會(huì)。”李春燕說，當(dāng)前，在博白桂圓生產(chǎn)行業(yè)，技術(shù)管理人才缺乏、品牌與資本運(yùn)營意識(shí)淡薄等問題比較突出，商會(huì)的成立將促進(jìn)行業(yè)在這些方面有所提升。

　　據(jù)李春燕介紹，為了打好桂圓牌，業(yè)內(nèi)積極在多方面尋求突破。其中，相關(guān)部門在三灘鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)3000多畝的桂圓小鎮(zhèn)，是以龍眼的種植采摘為基礎(chǔ)，集旅游休閑、餐飲娛樂為一體的特色小鎮(zhèn)，目前，一期的兒童樂園已經(jīng)建成對(duì)外開放，成為當(dāng)?shù)氐臒衢T景點(diǎn)。

　　“在政府部門的指導(dǎo)和大力支持下，協(xié)會(huì)正在積極籌備在2019年舉辦博白縣第一屆桂圓節(jié)，促進(jìn)桂圓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”李春燕說，舉辦這樣的盛會(huì)就是對(duì)外推介博白桂圓，邀請(qǐng)更多權(quán)威專家和業(yè)內(nèi)人士為行業(yè)發(fā)展“把脈”獻(xiàn)策，同時(shí)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，正在進(jìn)行嘉賓的邀請(qǐng)等準(zhǔn)備工作，進(jìn)展順利。(記者 溫駟昌)

　　原標(biāo)題：從傳統(tǒng)“小作坊”向現(xiàn)代“高大上”蛻變——博白桂圓產(chǎn)業(yè)迸發(fā)新活力