


1月22日,在廣西柳州市融安縣長安鎮(zhèn)大巷村,居民在樓頂晾曬臘味。(譚凱興 攝)


1月22日,在廣西柳州市融安縣長安鎮(zhèn)大巷村,居民趙兵在樓頂查看臘味晾曬情況。(譚凱興 攝)


1月22日,在廣西柳州市融安縣長安鎮(zhèn)大巷村,居民曾添恩在樓頂晾曬臘味。(譚凱興 攝)
2018年1月22日,在廣西柳州市融安縣長安鎮(zhèn)大巷村,居民在樓頂晾曬臘味。農(nóng)歷“大寒”過后,廣西柳州市融安縣各族群眾趕制臘肉、臘腸等臘味,備好年貨迎接新年。臘味深受廣西各族同胞喜愛,逢年過節(jié)更是宴席上不可或缺的食品。
臘味是將新鮮的豬肉等食材,放入食鹽、香料、米酒等進(jìn)行腌制,經(jīng)過一周左右的晾曬后,再進(jìn)行三次以上熏制將肉烘干即可,食用前放入鍋中蒸熟。(通訊員譚凱興 攝影報(bào)道)
相關(guān)閱讀xiang guan yue du
1月10日,鳳山縣砦牙鄉(xiāng)平雅村農(nóng)民在曬紅薯粉皮。
【詳細(xì)】
1月5日,崇左市召開經(jīng)濟(jì)工作會議,明確做好“兩篇大文章”、打好“四大攻堅(jiān)戰(zhàn)”,以優(yōu)異成績迎接建市15周年。提升口岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量,推動文化旅游大發(fā)展成為最大亮點(diǎn)! 詳細(xì)】
1月5日,在廣西柳州市融安縣沙子鄉(xiāng)古益村,蔗農(nóng)將砍收甘蔗裝車運(yùn)往榨糖企業(yè)。當(dāng)日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小寒”。受強(qiáng)冷空氣南下影響,廣西將迎來寒潮、低溫雨雪冰凍及大風(fēng)天氣過程,未來兩天廣西將出現(xiàn)大面積降溫天氣。融安縣當(dāng)?shù)馗髯迦罕姄屪マr(nóng)時,砍運(yùn)甘蔗,確保在寒 【詳細(xì)】
1月5日,在廣西柳州市融安縣橋板鄉(xiāng)下良村拍攝的美景。當(dāng)日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小寒”!靶『睍r節(jié),廣西壯族自治區(qū)柳州市融安縣橋板鄉(xiāng)四十八弄云霧繚繞,山巒疊嶂,壯鄉(xiāng)村莊、山川隨著瞬息萬變的云霧若隱若現(xiàn),宛如仙境。
【詳細(xì)】
據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2017年底,融安縣累計(jì)投入產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)資金5200萬元,金桔面積達(dá)13.3萬畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)12.6萬噸,產(chǎn)值5.8億元,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均單項(xiàng)收入2000余元! 詳細(xì)】