南寧訊 時(shí)而磨刀霍霍，時(shí)而灶火升騰，時(shí)而鍋碗瓢盆“叮當(dāng)”作響……近日，一個(gè)中式烹調(diào)扶貧培訓(xùn)班在南寧市武鳴區(qū)太平鎮(zhèn)慶樂(lè)村公共服務(wù)中心開(kāi)班。
為切實(shí)有效提升該鎮(zhèn)貧困勞動(dòng)力的技能水平和創(chuàng)業(yè)能力，該鎮(zhèn)與城區(qū)人社局、南寧市君雄職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合，利用晚上村民閑暇時(shí)間舉辦了這場(chǎng)專門(mén)針對(duì)建檔立卡貧困戶勞動(dòng)力的培訓(xùn)班。
培訓(xùn)班共有93人參加，培訓(xùn)老師采取理論和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，全面講授中式烹調(diào)理論基礎(chǔ)知識(shí)，并帶領(lǐng)學(xué)員們對(duì)各種中式菜式的烹飪技術(shù)等進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。培訓(xùn)班為期43天，學(xué)員經(jīng)過(guò)全免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并考試合格后，將獲得正規(guī)的中式烹調(diào)師(五級(jí))證書(shū)。
據(jù)悉，太平鎮(zhèn)堅(jiān)持“扶貧”與“扶志”并重，“輸血”與“造血”結(jié)合，先后組織開(kāi)展諸如育嬰員、電焊等多場(chǎng)針對(duì)建檔立卡貧困戶的技能培訓(xùn)，取得良好社會(huì)效果。(潘獻(xiàn)華 羅麗盈)
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