花農(nóng)正在采摘茉莉花苞
新鮮的茉莉花苞
進(jìn)入八月，橫縣茉莉花市場迎來一年中最熱鬧的時段。“九塊五一斤茉莉花收購啦”“快來，這里九塊七”……市場內(nèi)人聲鼎沸，叫賣聲此起彼伏。
“我家有3畝茉莉花地，一天能采摘近30斤的花苞�，F(xiàn)在茉莉花的行情好，我這兩個月就賺了兩三萬元。”校椅鎮(zhèn)花農(nóng)劉安笑得合不攏嘴。
每天，成千上萬的像劉安一樣的花農(nóng)將采摘的新鮮茉莉花苞帶到市場上進(jìn)行交易。交易完成后，茉莉花苞經(jīng)過重新打包運往各大茶企、食品廠、香料廠等進(jìn)行深加工。
在有“中國茉莉花之鄉(xiāng)”美譽的廣西橫縣，茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈延伸得越來越廣，以茉莉花為代表的“花樣經(jīng)濟(jì)”活力奔涌。
各式茉莉花茶
雪魄香魂盡可用
橫縣種植茉莉花的歷史已有400多年，現(xiàn)境內(nèi)茉莉花種植面積10萬畝，年產(chǎn)鮮花8萬噸，茉莉花產(chǎn)量和花茶加工量均占全國總產(chǎn)量的80%以上。目前，全縣有花茶加工企業(yè)130多家，規(guī)模以上企業(yè)20多家，年加工茉莉花茶6萬噸，產(chǎn)值35億元。
享有“人間第一香”美名的“金花牌”極品茉莉花茶，曾獲得1992年香港國際食品博覽會銀獎。該茶內(nèi)香深厚，久泡不竭，以優(yōu)質(zhì)的早春茶坯為原料，每百公斤茶坯選用優(yōu)質(zhì)茉莉花200公斤，經(jīng)過七窨一提，加工過程超過一個月。
“這是我們最新推出的針對女性養(yǎng)生的茶品，這款茶利用較長的時間發(fā)酵，口感清甜，適合女性飲用。”金花茶業(yè)副總經(jīng)理吳國碩說。
自幼時起，黃山珍家門前就種著茉莉花。“當(dāng)我還是小孩子，門前有許多的茉莉花，散發(fā)著淡淡的清香……《十七歲的雨季》這首歌描述的就是我的童年。”黃山珍說，“茉莉花這么好的東西，長大了以后我就一心想著把它發(fā)揚光大。”
2001年，黃山珍創(chuàng)辦了橫縣順來茶業(yè)，打造品牌型茉莉花茶，主要生產(chǎn)茉莉花茶、茉莉綠茶、茉莉紅茶、茉莉普洱等一系列茉莉類茶葉。
走進(jìn)順來茶業(yè)產(chǎn)品陳列室，縷縷清香襲來。除了茉莉類茶葉，該公司還開發(fā)出了眾多的茉莉花產(chǎn)品，包括茉莉花護(hù)手霜、茉莉花精油、茉莉花浴鹽等。“下個月我們的茉莉花香水也要上市了，我的目標(biāo)就是讓這朵花的效益更大。”黃山珍說。
禤瓊芬展示茉莉香露
橫縣正大花茶香料廠是南寧市最早的一家生產(chǎn)花茶香料的民營企業(yè)。2015年，該廠自主創(chuàng)新，用氣流循環(huán)法提取茉莉花香露及精油，試產(chǎn)銷售的“茉莉花純露”廣受好評。據(jù)負(fù)責(zé)人禤瓊芬介紹，該廠正在加快與專家合作，加快應(yīng)用技術(shù)開發(fā)，力爭盡快將產(chǎn)品出口到日本、歐洲等地。
能賞亦能“吃”
一盆茉莉花老樁根枝粗壯，棕色的枝干直立而起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去枝干連成了一個“福”字。這是閉東海帶領(lǐng)團(tuán)隊制作的創(chuàng)意產(chǎn)品——茉莉“福”韻。
閉東海介紹茉莉花盆栽
茉莉花盆栽
閉東海是土生土長的橫縣人，常年跑市場的他發(fā)現(xiàn)北方的茉莉花盆栽很熱銷，但是產(chǎn)地并不是自己的家鄉(xiāng)。于是，閉東海決定回到家鄉(xiāng)潛心研究茉莉花盆栽，使農(nóng)戶春季修剪廢棄的茉莉花枝變廢為寶。
如今，閉東海的公司已經(jīng)在北京、上海、鄭州三個城市建立了橫縣茉莉花盆栽銷售基地。“我們計劃5年內(nèi)在全國一半以上的省會城市建立橫縣茉莉花盆栽銷售基地，通過種植合作社帶動500戶合作農(nóng)戶種植茉莉花盆栽，年銷售量達(dá)到100萬盆以上，年銷售額700萬元以上。”閉東海描述公司的發(fā)展藍(lán)圖。
除了能賞的盆栽，橫縣茉莉花也是特色食品中的“生力軍”。
黃色四方形的糕點，咬一口甜而不膩，滿嘴清香，橫縣百利食品有限公司研發(fā)的茉莉花糕贏得了游客的一致稱贊。茉莉花鮮花餅、茉莉花綠豆糕、茉莉花桃酥、茉莉花月餅……舌尖上的“茉莉花”種類繁多。
茉莉花香皂
茉莉花香包
茉莉花衍生品從無到有，從有到多。精油、純露、盆栽、糕點、茉莉花香米……茉莉花衍生品的快速發(fā)展，不僅豐富了茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈，也進(jìn)一步帶動了橫縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”
農(nóng)村淘寶橫縣服務(wù)中心
2015年，橫縣成為阿里巴巴集團(tuán)在廣西的首個農(nóng)村淘寶項目縣。項目自2015年9月15日實施以來，農(nóng)村淘寶已在橫縣建成300多個村級服務(wù)站，日均下單量超過3500件，累計交易總額超過1.5億元。
在橫縣，通過電商脫貧致富的例子不勝枚舉，越來越多的年輕人回到家鄉(xiāng)，用電商打造出特色品牌。
90后何成添對茉莉花情有獨鐘，大學(xué)畢業(yè)后他回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了茉莉花茶品牌“素氧”。該品牌憑借年輕態(tài)、時尚感、多元化的產(chǎn)品風(fēng)格，利用互聯(lián)網(wǎng)拓寬銷售渠道，2016年光茶葉銷售額就達(dá)300多萬。
外出打工的陳日連返鄉(xiāng)創(chuàng)辦了“杯杯香”茶業(yè)，以“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，助力農(nóng)民在互聯(lián)網(wǎng)上銷售產(chǎn)品。“尤其是中秋國慶這樣的節(jié)慶假日，我們的產(chǎn)品都供不應(yīng)求，每天都有幾百個訂單。”陳日連笑著說。
茉莉花系列產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上走俏
為了扶持電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，橫縣創(chuàng)建了電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。該園由農(nóng)村淘寶橫縣服務(wù)中心、村郵樂購橫縣運營中心、樂村淘橫縣管理中心、橫縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園孵化中心、橫縣青年學(xué)生電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園組成。其中，8000㎡的電子商務(wù)孵化中心對所進(jìn)駐的公司實行免租金、免水電、免網(wǎng)絡(luò)“三免”政策。“素氧”和“杯杯香”正是得益于孵化中心，才邁開了創(chuàng)業(yè)的第一步。
“我們走電商道路不僅僅是把產(chǎn)品賣出去，更要把產(chǎn)品打出品牌，賣出高價格，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長。”橫縣電商辦副主任謝子橋說。橫縣的電商銷售帶動了群眾脫貧致富，成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的有力抓手。
自2000年至今，橫縣已經(jīng)成功舉辦了九屆全國茉莉花茶交易博覽會、六屆中國(橫縣)茉莉花文化節(jié)。通過茉莉花節(jié)，橫縣“中國茉莉之鄉(xiāng)”“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”的品牌效應(yīng)得到不斷擴(kuò)大，橫縣的知名度和美譽度不斷增強(qiáng)。
一朵茉莉花引來四方賓客，一朵茉莉花帶來無限商機(jī)。如今，橫縣茉莉花正以其完整而豐富的產(chǎn)業(yè)鏈展示出茉莉花別樣的魅力與活力。“好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人夸……”橫縣的“茉莉花之歌”越唱來越嘹亮。(完)
