相關資料
(一)產地范圍。三江茶油產地范圍為廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標志使用。三江茶油產地范圍內的生產者,可向三江縣市場監(jiān)督管理局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經廣西自治區(qū)質量技術監(jiān)督局審核,報質檢總局核準后予以公告。三江茶油的檢測機構由廣西自治區(qū)質量技術監(jiān)督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
三江侗族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)北部,隸屬廣西工業(yè)重鎮(zhèn)、歷史文化名城柳州市。地處湘、桂、黔三省(區(qū))交界地。是廣西油茶的主產區(qū),現(xiàn)有茶油面積61.7萬畝,生產的茶油以其“色清芳香,無異味、耐貯藏”而聞名遐邇。三江茶油經過幾十年的品牌培育和市場拓展,品牌知名度不斷提高,產業(yè)發(fā)展不斷壯大。據(jù)統(tǒng)計,目前我縣注冊的茶油生產、銷售企業(yè)79家,注冊資金達2.35億元,為三江茶油產業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎,為廣大農民脫貧致富拓寬了道路。
為了使三江茶油這一傳統(tǒng)特色資源得到更好地保護,2016年6月,三江縣委、縣政府啟動了三江茶油國家地理標志產品保護申報工作,成立了工作領導小組,加強領導,明確分工,確保各項工作落到實處。
申請保護的名稱
三江茶油(San Jiang Tea Oil)
申請保護的地域范圍
申報范圍為三江縣所轄的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。區(qū)域處在東經108°53′-109°47′,北緯25°21′-26°03′,東西最大橫距86.00公里,南北最大縱距72.50公里,總面積2454.34平方公里。
三江茶油的歷史淵源及其知名度
據(jù)縣志記載,三江縣加工利用茶油始于唐代,至今已有一千多年的悠久歷史。據(jù)本縣林溪鎮(zhèn)合華村吳氏、獨峒鎮(zhèn)林略村楊氏族譜記載,兩姓祖先于1107-1110年間從江西泰和縣遷至廣西懷遠縣(三江縣)時,就以開山種植茶油維持生計。在1696年版的《懷遠縣志》中,有茶油樹(其子可取油)的記載。在1945年版的《三江縣志》中,有已大面積種植茶油林、加工和利用茶油產品,并運銷到湘黔粵的記載。1950年統(tǒng)計,三江茶油林面積已達50萬畝,年產茶油138.4萬公斤。
自三江建縣至今,歷屆黨委、政府始終把茶油生產作為當?shù)剞r業(yè)增效、農民增收的一個重要產業(yè)來抓。三江茶油產業(yè)在發(fā)展過程中也得到了上級部門的大力支持。
1977年,三江縣被廣西列為茶油生產基地縣;1980年,被廣西確定為發(fā)展茶油重點縣;2001年,被國家林業(yè)局授予“中國茶油之鄉(xiāng)”;2007年,被國家林業(yè)局確定為全國100個“經濟林(茶)產業(yè)示范縣”;2009年,被國家發(fā)改委、國家林業(yè)局確定為國家級茶油產業(yè)發(fā)展試點縣;2010年,被認定為廣西農業(yè)生產(茶油產業(yè))科技重點示范縣;2011年,三江茶油通過全國農業(yè)標準化示范區(qū)考核驗收。據(jù)統(tǒng)計,1978年至今,三江茶油產品開發(fā),榮獲自治區(qū)優(yōu)質產品獎1項,國家林業(yè)產業(yè)博覽會金獎1項,自治區(qū)交易會銀獎1項。茶油生產技術應用推廣,榮獲地廳級以上科技成果(進步)獎7項,其中省部級獎3項。目前,我縣孟江流域出產的三江茶油籽以其優(yōu)良的品質成為柳州市唯一入選中國茶油優(yōu)良種源,廣西農業(yè)名特優(yōu)品種(茶油)資源。
三江茶油的品質特征
(一)感官特征。
三江茶油(壓榨成品油):棕黃色液體,經物理沉淀后澄清透明,氣味香濃。
(二)質量特色。
經檢測,三江茶油中油酸(C18:1)的含量在78-87之間,亞油酸 (C18:2 )的含量在7-14之間,不飽和脂肪酸高于國家標準范圍平均值。采取低溫壓榨工藝,苯并芘含量低甚至未檢出。
三江茶油品質特色與生產地域的關聯(lián)性
(一) 獨特的自然氣候條件。
三江縣屬于中亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),氣候溫暖、濕潤,四季分明,冬暖夏涼,日照充足,年平均日照時數(shù)為1334小時,年平均溫度為18.1 ℃;1月份最冷,月平均溫度為7.3℃,7月份最熱,月平均溫度為27.3℃,全年高于10℃的活動積溫為5691.4℃,年平均無霜期320天;雨量充沛,年均降雨量1548毫米,雨季多在4-8月份,全年平均蒸發(fā)量約1325毫米,相對濕度81%,夏秋兩季晝夜溫差大,有利于茶油果干物質積累,提高茶油品質。
(二)適宜的土壤條件。
三江縣境內土壤主要以紅壤至黃紅壤為主,pH值在4.5~6.5之間,土體肥厚濕潤,質地疏松,有機質含量高,富含鋅、硒等微量元素,適宜茶油樹生長。
(三)理想的地形地貌。
三江縣以丘陵低山為主,平均海拔500多米;大小河流74條,主流有榕江(都柳江)、潯江、孟江。主要山脈有三省坡和白云山脈,最高海拔1448.9米。全縣嶺坡連綿,溪流交錯,地貌多樣,形成獨特的氣候條件。
另外,三江茶油果采摘于寒露或霜降期,此時茶油果充分成熟,油脂充分轉化,利于提高茶油產量與品質。實踐證明,特定的地域、獨特的氣候、優(yōu)質的水土,以及適當?shù)牟烧,形成了三江茶油特有的風味和品質。
三江茶油發(fā)展前景
(一)政府重視,組織得力。
三江縣委、縣政府歷年來高度重視茶油產業(yè)發(fā)展,先后制定出臺多項產業(yè)政策,加快產業(yè)升級,做大做強做優(yōu)茶油產業(yè)。2007年制定了《關于加快茶油產業(yè)發(fā)展的決定》(三發(fā)[2007]3號);2009年出臺了《三江縣“兩茶一竹”產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》,規(guī)劃到2020年,全縣建設優(yōu)質高產茶油基地70萬畝,年均產油2100萬公斤;2016年出臺了《三江縣2016~2020年優(yōu)質高效茶油林種植項目實施方案》,計劃在“十三五”期間,投資10.2億元,對36萬畝茶油林進行品種改良,全力創(chuàng)建“全國重要茶油產業(yè)基地”。同時,還建立了廣西茶籽油產品監(jiān)督檢驗中心,為三江茶油的品質提升提供技術保障。
(二)勞力充足,農民積極性高。
三江縣轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),167個行政村,879個自然屯,總人口39.2萬人,其中農業(yè)人口34萬人,從事茶油種植的勞動力充足。種植茶油、經營茶油歷來是群眾的主要經濟來源之一,加上傳統(tǒng)加工技術的改進和應用,增強了茶油產品的市場競爭力,增加了農民收入,提高了農民生產經營茶油的積極性。