3月中旬，春耕生產(chǎn)拉開大幕。在賓陽縣古辣鎮(zhèn)，群眾掀起加入專業(yè)合作社創(chuàng)建“古辣香米”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的熱潮。
“加入合作社，飛機噴灑農藥，機收烘干，全程機械化，種田效率高了，收入也有保證。”“收獲后糧食可以存入合作社的‘糧食銀行’，隨時取用、兌換很方便。”“種香米不僅市場好，還可以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。”群眾說。
A 成立合作社進行規(guī)�；�(jīng)營
古辣鎮(zhèn)土地平坦肥沃，桂中南聞名的“不丈垌”即位于此處。這片彌漫著稻香的田野，所產(chǎn)大米香軟可口，早在明代就被欽定為“貢米”。
去年6月，賓陽縣立足該鎮(zhèn)的特色和優(yōu)勢，提出打造“賓陽‘古辣香米’產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”的規(guī)劃，著力用工業(yè)化的發(fā)展思路，通過加大土地流轉，采用標準化種植、循環(huán)種植、立體種養(yǎng)，擴大“古辣香米”的產(chǎn)能產(chǎn)量及品牌的知名度與影響力，促進鄉(xiāng)村休閑生態(tài)旅游業(yè)的開發(fā)，創(chuàng)建自治區(qū)乃至國家級的產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
目前，該鎮(zhèn)已引進印象古辣生態(tài)農業(yè)公司、九龍騰農業(yè)科技有限公司、億資聯(lián)米業(yè)有限公司、鴻發(fā)米業(yè)等龍頭企業(yè)，針對“地碎、人少、錢散、缺服務”的問題，推行“企業(yè)(基地)+合作社+農戶”模式，按照農戶入股自愿、退股自由的原則，引導農民以土地承包經(jīng)營權入股，先后成立3家大型土地股份合作社。在集中土地后，由企業(yè)統(tǒng)一進行標準化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，所得利潤實行除本按比例分紅、保底二次分紅等方式。也實行由企業(yè)為入社農戶提供生產(chǎn)技術幫扶，訂單收購香米的模式，構建以企業(yè)為主導、農民為主體創(chuàng)建“古辣香米”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的機制。
據(jù)統(tǒng)計，3家土地股份合作社去年年底入股水田面積有1.1萬畝，覆蓋了香米種植主產(chǎn)區(qū)的29個村、屯，畝產(chǎn)實現(xiàn)收益比分散經(jīng)營增值15%。今春，農民入社的積極性高漲，僅印象古辣農村土地股份合作社一家，就吸引了稻田1萬余畝。
B 打造全產(chǎn)業(yè)鏈服務
“作為吃‘古辣香米’長大的人，維護香米的品質，推廣香米的品牌，就要從種植源頭到產(chǎn)品銷售，每個環(huán)節(jié)都掌控，從田園到餐桌，全程可追溯。”在印象古辣生態(tài)農業(yè)公司，負責人賴金武說。
“印象古辣”吸納了流轉土地1000多畝作為公司的示范基地，今年按照“田成方、渠成網(wǎng)、路相通、土壤肥、無污染”的要求，開展高標準農田整治，推廣應用測土配方施肥、綠色防控等節(jié)本增效技術，制定產(chǎn)品質量標準。
九龍騰農業(yè)科技有限公司聘用了廣西大學農學院教授黎志方任總經(jīng)理，推進公司參與“古辣香米”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的創(chuàng)建。目前，該公司已建成1600平方米的水稻工廠化育秧中心和800平方米的稻谷自動化烘干中心，有各類農機具150臺/套，開展農業(yè)技術咨詢、專業(yè)育秧、農資配送、統(tǒng)防統(tǒng)治、代收代烘、加工包裝等“一條龍”經(jīng)營，促進示范區(qū)“田間變車間、農民變工人”的轉變。
幾家龍頭企業(yè)還創(chuàng)辦了“糧食銀行”這一新的流通形式。即農戶將余糧存入，隨時可按市場價格兌換現(xiàn)金或所需的糧油、農資、日用品等。當市場價格低于國家公布的最低收購價時，“糧食銀行”保底兌換;當糧價較高時，儲戶可售糧增加收入。這讓種植香米的當?shù)厝罕姵粤艘活w“定心丸”。
C 示范村支撐轉型跨越
創(chuàng)建香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，賓陽縣看準了古辣鎮(zhèn)良好的生態(tài)條件、區(qū)位優(yōu)勢，獨特的農業(yè)、旅游資源，將其納入“賓陽漫城”的建設。
“‘漫城’意為浪漫美滿的處所，同時擁有現(xiàn)代生活的繁華便捷和傳統(tǒng)鄉(xiāng)村優(yōu)美恬適的理想狀態(tài)。”古辣鎮(zhèn)黨委書記陳強說。開展“清潔鄉(xiāng)村”“生態(tài)鄉(xiāng)村”活動以來，賓陽縣先后在該鎮(zhèn)建成了水麗村和大陸村兩個南寧市級的綜合示范村，如今是“古辣香米”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
水竹相映、稻谷飄香、古院鄉(xiāng)風……踏入水麗村，一種自然清新的氣息撲面而來。村長張祖進向記者介紹，該村的主要產(chǎn)業(yè)是桑蠶和水稻，今年全部改良水稻品種，發(fā)展優(yōu)質香米生產(chǎn)。同時，充分利用優(yōu)美的環(huán)境、豐富的水資源，抓好旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設720米魚塘游覽步道、休閑游憩小廣場、廊亭花架、生態(tài)停車場、古榕休息區(qū)等，在此基礎上配套發(fā)展游園垂釣、燒烤野炊、趣味抓魚等農家休閑旅游，拓展農業(yè)發(fā)展的內涵。“一年接待游客5000人，按人均餐飲、購物消費50元計，毛收入25萬元，凈利5萬元，村民人均可增收190元。”張祖進說。
距離水麗村2.5公里的蔡村，是廣西農業(yè)旅游示范點、自治區(qū)級歷史文化名村和自治區(qū)級特色景觀旅游名村。目前，該村也被納入了“賓陽漫城”的總體規(guī)劃。村民蔡伍嫂告訴記者：“我們正在深層次挖掘村史文化，積極傳承燈酒節(jié)、舞龍、武術、師公劇、拜孔廟等特色民俗，讓蔡氏書香古宅群能吸引更多的游人。”
去年年底新建成的示范村——大陸村經(jīng)過土地確權后，將全村近500畝水田全部流轉，推進機械化、生態(tài)化生產(chǎn)，打造香米產(chǎn)業(yè)新區(qū)。該村為引導村民改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，減少農業(yè)生產(chǎn)對化肥、農藥的依賴，特地請來專家進行技術指導，保障了香米的品質。
