9月21日，筆者驅(qū)車來到昭平縣黃姚鎮(zhèn)鳳立村慧業(yè)養(yǎng)牛專業(yè)合作社社員黃日洋的養(yǎng)殖場。

　　占地60畝的養(yǎng)殖場，一座肉牛房舍，周圍是一片片茂密的牧草基地和沙糖橘基地，黃日洋和愛人正在給今年新種的沙糖橘除草，周圍200多只雞在果園里自由覓食。養(yǎng)殖場里沒有發(fā)現(xiàn)隨地的糞便，空氣中也沒有難聞的氣味。

　　20多頭牛，每天產(chǎn)生的牛糞怎么處理會不會污染環(huán)境這個(gè)問題黃日洋在決定搞養(yǎng)牛場時(shí)就想好了。

　　在黃日洋的帶領(lǐng)下，筆者看到牛舍旁邊有一個(gè)沼氣池，“通過沼氣池，牛的糞便就轉(zhuǎn)化成沼氣、沼液和沼渣，沼液和沼渣可以直接用作肥料，施用于沙糖橘和牧草，沼液和沼渣不僅有效提升土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，還能減少作物的病蟲危害。這樣，就形成了種、養(yǎng)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈。”

　　“我養(yǎng)牛主要采用的是春夏秋散養(yǎng)、冬天圈養(yǎng)兩種方式，白天將牛趕進(jìn)圈定的山林中自由覓食，秋后入冬前儲藏發(fā)酵草料作為冬天喂牛的食料。”黃日洋說，由于采用散養(yǎng)方式牛群活動量大，宰殺后肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，自己的牛很受消費(fèi)者歡迎。

　　黃日洋指著前面的山塘說：“我準(zhǔn)備買點(diǎn)鴨苗、鵝苗、魚苗，采取多種形式發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)增收。”

　　個(gè)人發(fā)展不是黃日洋的終極目標(biāo)，他還想邀約附近村的養(yǎng)牛大戶加入合作社，利用山地多、林草豐的優(yōu)勢，走出一條養(yǎng)殖生態(tài)牛的致富之路。