繼上林大米之后,國(guó)家質(zhì)檢總局近日又批準(zhǔn)對(duì)東津細(xì)米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍覆蓋廣西貴港港南區(qū)6鎮(zhèn)2鄉(xiāng)1個(gè)辦事處共45萬畝優(yōu)質(zhì)稻田。
兩頭尖細(xì)、米質(zhì)晶瑩、明凈無雜質(zhì)、米粒大小均勻——這是東津細(xì)米的長(zhǎng)相。清香、柔軟、絲甜——這是東津細(xì)米煮熟后的情形。做成米線口感滑膩,做成腸粉更是香嫩。
不僅如此,相關(guān)檢驗(yàn)檢疫人員告訴記者:“東津細(xì)米營(yíng)養(yǎng)豐富,相關(guān)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)標(biāo)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中堊白粒率低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1倍,而蛋白質(zhì)含量高于國(guó)標(biāo)0.5個(gè)百分點(diǎn)。”
廣西檢驗(yàn)檢疫局地理標(biāo)志保護(hù)專家孔祥軍介紹,東津細(xì)米產(chǎn)于廣西最大的沖積平原——潯郁平原的中部腹地,以東津鎮(zhèn)為產(chǎn)糧核心的貴港市港南區(qū)自古便盛產(chǎn)稻谷。清朝道光年間,東津細(xì)米已聞名遐邇,經(jīng)梧州遠(yuǎn)銷廣東、港澳及東南亞。廣東客商為了方便在東津收購(gòu)大米,特意與東津米商合資在江邊建造了120噸級(jí)運(yùn)糧碼頭。清代到民國(guó)年間,小小的東津鎮(zhèn)上就有忠信、仁豐、和生、華豐隆等十多間米鋪,并有留日學(xué)生李子福在此開設(shè)碾米廠,每日有近千噸細(xì)米由東津碼頭裝運(yùn)上船,穿梭在貴縣(今貴港市)與南寧、梧州等地的大小船只每天不下120艘。建國(guó)以來,東津細(xì)米核心種植區(qū)東津鎮(zhèn)一直是廣西最重要的商品糧基地。目前貴港港南區(qū)水稻年播種面積在50萬畝以上,其中東津細(xì)米優(yōu)質(zhì)稻面積45萬畝以上,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷20萬噸。
雖然名聲在外,但是由于沒有形成產(chǎn)業(yè),沒有發(fā)揮應(yīng)有的品牌效益,東津細(xì)糧面臨嚴(yán)峻的外來品牌和假冒品牌的壓力。
記者在采訪中了解到,隨著中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)進(jìn)程的加快,從1999年至2014年,東盟已連續(xù)15年成為廣西第一大貿(mào)易伙伴。尤其是2010年,中國(guó)與泰國(guó)等6個(gè)東盟老成員取消大部分產(chǎn)品的關(guān)稅后,泰國(guó)香米、緬甸大米大量進(jìn)入廣西,東盟的品牌大米在廣西占據(jù)了高端市場(chǎng)的較大份額。美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局發(fā)布的最新參贊報(bào)告顯示,2015年緬甸大米通過廣西等邊界向中國(guó)出口量將達(dá)到185萬噸,比上年的168.8萬噸增長(zhǎng)約10%,比美國(guó)農(nóng)業(yè)部的官方預(yù)測(cè)160萬噸高出16%。
此外,由于東津細(xì)米質(zhì)優(yōu)價(jià)好,兩廣市場(chǎng)出現(xiàn)了一些不法客商,為獲取利益而低價(jià)收購(gòu)?fù)獾丶?xì)米冒充東津細(xì)米在市場(chǎng)上出售,嚴(yán)重影響了東津細(xì)米的聲譽(yù),對(duì)東津細(xì)米生產(chǎn)發(fā)展造成不良影響。
面對(duì)與日俱增的多方壓力,東津細(xì)米迫切需要一個(gè)支撐產(chǎn)業(yè)的國(guó)家品牌。孔祥軍告訴記者,要應(yīng)對(duì)國(guó)外品牌挑戰(zhàn)和打擊本地假冒大米的沖擊,以地理標(biāo)志保護(hù)發(fā)展品牌大米和調(diào)整產(chǎn)業(yè)模式是一條適宜的路線。地理標(biāo)志保護(hù)品牌可以給東津細(xì)米帶來20%以上的品牌溢價(jià),前提則是質(zhì)量、服務(wù)、可溯源和信息對(duì)稱,因此必須用一個(gè)統(tǒng)一的區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌將分散的農(nóng)戶統(tǒng)一進(jìn)來,用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范農(nóng)戶的生產(chǎn)行為,集集體的力量分擔(dān)品牌建設(shè)、維護(hù)成本和品牌危機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)。