如何在融水苗族自治縣"二次創(chuàng)業(yè)"實(shí)踐中發(fā)揮科技支撐和引領(lǐng)作用？科技部門(mén)提出要繼續(xù)通過(guò)"借雞生蛋"、"校企合作"、"產(chǎn)學(xué)研結(jié)合"等手段，在扶持企業(yè)自主創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化上下功夫，將特色資源轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)。
融水三防香鴨、山區(qū)黃牛、香豬等特色農(nóng)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)的畜禽肉類食品加工原料。由于食品加工技術(shù)高端人才匱乏，該縣的畜禽肉類深加工尚處于空白狀態(tài)。去年，科技部門(mén)采取校企合作，從四川大學(xué)引進(jìn)食品加工人才和技術(shù)成果，投資40萬(wàn)元對(duì)柳州市貝江食品有限公司進(jìn)行全面技術(shù)改造，建立產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)體系。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和試產(chǎn)，企業(yè)獨(dú)立開(kāi)發(fā)出了具有苗山特色的禽畜肉類產(chǎn)品，每年可以進(jìn)行精深加工融水香鴨20萬(wàn)羽、山雞湯罐頭20萬(wàn)羽、苗山牛肉深1000頭等，年產(chǎn)值2125萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)500余萬(wàn)元。
融水長(zhǎng)期以來(lái)都是種植福建、浙江一帶引進(jìn)的茶葉品種，有資源優(yōu)勢(shì)無(wú)自主品牌。從2007年開(kāi)始，融水積極與廣西桂林茶葉科學(xué)研究所合作，引進(jìn)新品種、新技術(shù)，實(shí)施茶葉種植科技創(chuàng)新。目前該縣已獲得自治區(qū)科技廳投入100萬(wàn)元，建立高標(biāo)準(zhǔn)的示范茶園300畝。其中，廣西最新自主研究的色好味純的福鼎大毫、福鼎大白、九龍大白茶、臺(tái)茶12號(hào)等名優(yōu)茶品種進(jìn)駐示范茶園，種植面積達(dá)100畝。為達(dá)到建立萬(wàn)畝示范茶園的目標(biāo)，該縣正與有關(guān)茶葉科學(xué)研究所合作研究大苗山優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，提升茶葉質(zhì)量，培育融水品牌，以科技創(chuàng)新帶動(dòng)全縣茶葉種植走出依靠外地品種的圈子。
融水民間食用菌生產(chǎn)較為普遍，但生產(chǎn)分散，品種單一，管理粗放等制約了食用菌的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該縣利用科技招商，引進(jìn)了福建省古田縣大型食用菌企業(yè)落戶，成立了廣西融水閩桂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，開(kāi)發(fā)香菇、木耳、銀耳、雞腳菇、豬肚菇等產(chǎn)品。建立綜合性的桂北山區(qū)大型食用菌研發(fā)深加工基地，目前已完成總投資150萬(wàn)元，其中，固定資產(chǎn)50多萬(wàn)元，相關(guān)機(jī)械設(shè)備已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)年產(chǎn)1000萬(wàn)袋，產(chǎn)值2000萬(wàn)元。
科技創(chuàng)新同時(shí)也瞄準(zhǔn)了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做文章。融水杉木優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，年生產(chǎn)商品材可30萬(wàn)立方米，但傳統(tǒng)竹木產(chǎn)業(yè)只能加工一些普通板，節(jié)疤多，硬度不夠，產(chǎn)品附加值低。為此，該縣從資金籌措、專利申請(qǐng)和技術(shù)認(rèn)證等方面對(duì)竹木加工龍頭企業(yè)技改進(jìn)行重點(diǎn)扶持，取得了預(yù)期成效。其中，金杉木業(yè)有限公司自主創(chuàng)新獲得了七項(xiàng)專利，使產(chǎn)品附加值比原來(lái)成倍提升。目前，該縣正在計(jì)劃利用"金杉"的這些專利，推動(dòng)全縣杉木地板產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
"在'二次創(chuàng)業(yè)'過(guò)程中，我們的辦法就是繼續(xù)總結(jié)近兩年來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)，走'借腦'、'借雞生蛋'、'校企合作'等路子，服務(wù)企業(yè)，支持企業(yè)自主創(chuàng)新，支持企業(yè)應(yīng)用和轉(zhuǎn)化科技成果。"該縣科技局局長(zhǎng)侯水福說(shuō)。
