近年來， 鹿寨縣逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，由于受到“五大工程”的有力推動，牧、桑、林、果、菜五大產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。鹿寨特色農(nóng)產(chǎn)品有椪柑、早熟溫州柑、蜜桔、沙田柚、李子、香芋、馬蹄、淮山、慈姑、頭菜、桑蠶繭、茶葉等，鹿寨注重發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)，積極做好農(nóng)產(chǎn)品流通，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整進(jìn)程中，資源優(yōu)勢逐漸轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，農(nóng)民收入進(jìn)一步提高。

椪柑是鹿寨縣的拳頭產(chǎn)品，除椪柑這一“拳頭”產(chǎn)品外，臍橙、蜜桔、大果枇杷已成為鹿寨縣水果銷售亮點(diǎn)。“桂鹿”牌椪柑于1994年、1997年分別曾獲第二全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎和第三屆全國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號；無核蜜橙是鹿寨縣的特色水果，是近年從甜橙中篩選出來的優(yōu)良品種，在2004年度柳州市優(yōu)質(zhì)水果評比中獲一等獎，由于銷路好，市場供不應(yīng)求，發(fā)展種植無核蜜橙已成鹿寨縣水果生產(chǎn)的亮點(diǎn)。清江牌繭絲獲2004年廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

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水果生產(chǎn)在擴(kuò)大果園面積的同時(shí)搞好低產(chǎn)果園改造，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園，引進(jìn)5個水果新品種，2006年水果面積12.5萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量7.8萬噸，其中柑橙類水果4.5萬畝，李子2.1萬畝，桃子0.97萬畝，主要發(fā)展種植椪柑、無核蜜橙、蜜桔、梨子、桃子等優(yōu)質(zhì)品種。復(fù)合型蜜柑作為06年開發(fā)的新品種，成為2006年水果生產(chǎn)亮點(diǎn)，市場前景廣闊。

近年鹿寨充分抓住“東桑西移”的機(jī)遇，桑蠶生產(chǎn)發(fā)展迅猛，農(nóng)民通過調(diào)整部分田地種桑，建設(shè)桑蠶基地和高標(biāo)準(zhǔn)桑園，發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)工業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。該鎮(zhèn)圍繞重點(diǎn)項(xiàng)目和桑蠶、水果等特色產(chǎn)業(yè)招商引資，全年引進(jìn)項(xiàng)目15個，引進(jìn)資金3065萬元。前些年引進(jìn)投產(chǎn)的貴盛繭絲工貿(mào)有限公司、金達(dá)龍繅絲廠和華順繅絲廠，每年繳稅100多萬元以上，并極大地促進(jìn)了桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2006年全縣桑園面積達(dá)13萬畝，推廣桂桑優(yōu)12、桂桑優(yōu)62號優(yōu)良品種，養(yǎng)蠶26.6萬張，年產(chǎn)鮮繭10532噸，建立了6家蠶繭加工企業(yè)共40組自動繅絲生產(chǎn)線，使鹿寨成為廣西蠶業(yè)生產(chǎn)、加工大縣。

2006年，鹿寨瓜菜生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定，高效品種增加，訂單農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，每年蔬菜種植面積達(dá)30萬畝，大宗品種有大肉芥菜、辣椒、番茄、淮山慈姑等，建立外向型蔬菜生產(chǎn)基地，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)瓜菜基地6萬畝，向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；甘蔗生產(chǎn)方面大力引進(jìn)高產(chǎn)高糖新品種，推廣智能化科學(xué)施肥管理，糖料蔗面積達(dá)23.1萬畝， 預(yù)計(jì)總產(chǎn)量110萬噸，大力推廣新臺糖16號、22號，臺優(yōu)等高產(chǎn)高糖品種，蔗糖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展；全縣糧食面積約60萬畝，糧食主要發(fā)展優(yōu)質(zhì)谷、優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)，提高市場競爭力。全縣建立無公害糧食、水果、蔬菜基地各10萬畝，大力發(fā)展無公害生態(tài)農(nóng)業(yè)。