產(chǎn)業(yè)興是鄉(xiāng)村振興的重要組成部分，一個(gè)只有500多人的小山村，靠蓮藕一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值150多萬(wàn)元，蓮藕成為該村鄉(xiāng)村振興一個(gè)重要組成部分，它就是恭城瑤族自治縣平安鎮(zhèn)虎溪村。
虎溪村位于恭城瑤族自治縣平安鎮(zhèn)銀殿山腳下的一個(gè)自然村，山林面積1984畝，耕地面積1490畝，全村共有512人，全村人種蓮藕歷來(lái)都有一套拿手好戲。據(jù)了解，該村的大批蓮藕，從花讓游客欣賞，到藕供不應(yīng)求，可謂蓮藕成為農(nóng)民致富的“香餑餑”�；⑾暹�是恭城一大旅游去處，族譜記載，向氏鼻祖向德立，在元末明初年間于安徽巢縣從軍，隸屬于明朝豫章侯美部，文韜武略，卓犖超群，在洞庭湖征剿蠻夷中獲大勝，后進(jìn)駐廣西桂林府，封昭義將軍，加封侯爵。永樂(lè)二年，屯兵于茶城縣（今恭城），享朝廷封地南北二暇、新洲三暇，以伏虎之山定名虎頭寨村。鼻祖在山洞和后山上建將臺(tái)、棧道。山洞前有一高塘，塘內(nèi)有巨石，名為“天仙石”，鼻祖以石定基立村，筑山洞為天仙洞古堡。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，每年游客不斷，人們來(lái)這里觀古建筑、賞花、垂釣，頗有頭腦的虎溪人，這些年將景點(diǎn)、花海、垂釣與旅游有機(jī)捆綁，還舉辦一些旅游活動(dòng)，以藕會(huì)友，以藕傳情，極力推動(dòng)虎溪旅游業(yè)發(fā)展。如今，來(lái)恭城旅游的人，少不了要來(lái)虎溪村看看，碰上群眾采藕，少則十來(lái)斤，多則上百斤要走，短短幾年小村知名度“藕燃”提升，成為當(dāng)?shù)匾粡埩聋惖?ldquo;名片”。
虎溪村種植蓮藕歷史已有800余年，村里種植的上百畝蓮藕，靠的是幾口千年古井灌溉，無(wú)公害的天然水質(zhì)，才讓這里蓮藕如此受青睞。到底是水質(zhì)原因還是什么，能成就這里蓮藕如此這么優(yōu)秀，我們暫無(wú)從考證。這些年，由于產(chǎn)品口感好，又是天然的有機(jī)食品，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求，夏天就有客戶早早下訂單。目前該村有蓮藕面積120余畝，年產(chǎn)蓮藕在40多萬(wàn)斤左右，產(chǎn)值達(dá)150余萬(wàn)元，遠(yuǎn)近聞名的虎溪蓮藕，成為虎溪人鄉(xiāng)村振興的重要組成部分。
國(guó)慶期間，筆者在平安鎮(zhèn)黨委書(shū)記李著明陪同下，來(lái)到了遠(yuǎn)近聞名的蓮藕村。在半干半濕蓮藕田里，大批農(nóng)民正在為國(guó)慶黃金周“趕貨”。村委干部向超云告訴我們，“由于廣東、南寧、桂林的各大超市和各批發(fā)市場(chǎng)要貨多，貨源經(jīng)常‘斷貨’，蓮藕是生長(zhǎng)在藕塘里的產(chǎn)品，加之常年生長(zhǎng)在較深的泥土里，收藕時(shí)需要的人工量也大，一旦人手缺乏就無(wú)法滿足客戶需求，還要得做好耐心的做解釋工作，為了要上虎溪蓮藕，一些客戶網(wǎng)上定不放心，還經(jīng)常實(shí)地‘考察’藕長(zhǎng)情況。”
“虎溪村蓮藕為什么這么受青睞，除有悠久的種植歷史外，生態(tài)保護(hù)良好至關(guān)重要，這里水質(zhì)特別好，沒(méi)有半點(diǎn)污染，是純生態(tài)的有機(jī)食品，我想以上這些，估計(jì)是蓮藕受青睞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。”鎮(zhèn)人大主席蔣曉峰告訴我們�；⑾屣L(fēng)景秀美，依山傍水，古樹(shù)參天，竹木翠綠，碩果累累。村前荷塘環(huán)繞，荷花隨始祖而來(lái)，千年的村古井從未干涸，井水清澈，冬暖夏涼，水質(zhì)清甜。據(jù)說(shuō)，村里野豬媽塘、井塘、九工井從未干枯，從而能保證蓮藕的正常用水，而不影響蓮藕的產(chǎn)量。
“這次國(guó)慶黃金周我們又來(lái)到恭城旅游，少不了要來(lái)虎溪村逛逛，宜人的氣候、優(yōu)美的環(huán)境，總感覺(jué)來(lái)這里會(huì)讓人心曠神怡，這里不但有眾多古建筑，空氣質(zhì)量也挺不錯(cuò)的，最讓我們羨慕的還是這里的蓮藕，口感特別好，吃起來(lái)有一股的清香味，這次剛碰上采藕季節(jié)，機(jī)會(huì)難得，干脆我們幾家人多要點(diǎn)，回去分給親朋嘗嘗，順便給他們做點(diǎn)宣傳。”日前，來(lái)自廣州自駕游的楊先生和其他幾位自駕游客，邊選蓮藕邊與我們交流。
