與早已紅遍天下的寧夏枸杞一樣，寧夏的葡萄近幾年也“紅得發(fā)紫”。張?jiān)�、王朝和長(zhǎng)城等國(guó)內(nèi)大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，分別有約90%、70%和50%來(lái)自賀蘭山東麓。
前不久，世界葡萄產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議在銀川舉行。云集塞上的國(guó)際頂級(jí)葡萄酒業(yè)專家一致認(rèn)為，盡管寧夏是年輕的釀酒葡萄生產(chǎn)基地，但將成為我國(guó)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)區(qū)。
在賀蘭山東麓的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織主席克勞迪婭·昆妮驚喜地發(fā)現(xiàn)，這里的葡萄很少有病蟲害，基本不必使用化學(xué)藥品，相比其他產(chǎn)區(qū)的葡萄富含更多的有機(jī)成分。她告訴記者，“這里生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒和霞多麗葡萄酒品質(zhì)很好，有濃郁的香氣和良好的口感。”法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)教授阿蘭·嘎赫保努也注意到，寧夏從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)并培養(yǎng)了不少相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇Ｒ咽堑诹蔚皆L寧夏的阿蘭·嘎赫保努說(shuō)：“如果讓我在中國(guó)選一個(gè)地方建葡萄酒莊，我一定選擇寧夏。”
為何國(guó)內(nèi)外商家和專家如此青睞賀蘭山東麓？“大環(huán)境必然，小環(huán)境使然！”寧夏林業(yè)局專家趙世華一語(yǔ)中的。大環(huán)境指的是隨著人們生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)外葡萄酒銷量日益增加，優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)地自然越來(lái)越成為搶手的寶地。小環(huán)境指的是寧夏賀蘭山東麓獨(dú)特資源具備不可復(fù)制性。這里降雨量少、光照充足、土壤適宜、生態(tài)良好，自然資源比較突出，非常適合種植釀酒葡萄。
“近年來(lái)，寧夏重視發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，在人才、科學(xué)研發(fā)等方面發(fā)展迅速，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒頻頻摘取國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。”趙世華介紹說(shuō)，賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒近年來(lái)榮獲100多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽大獎(jiǎng)。
“盡管我們發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)有一定基礎(chǔ)，但為了盡早實(shí)現(xiàn)打造17萬(wàn)畝研發(fā)、生產(chǎn)、流通、旅游國(guó)際釀酒葡萄基地建設(shè)，政府部門還將加大扶持力度。”寧夏青銅峽市市長(zhǎng)冀曉翀說(shuō)。
除了投資葡萄基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)及服務(wù)，青銅峽市還將有更多的扶持政策。比如，加大貸款扶持力度，種植戶每畝貸款800元，政府將貼息64元，加大風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避力度，建立釀酒葡萄種植風(fēng)險(xiǎn)基金制度和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度等。
如此好的資源稟賦，會(huì)不會(huì)只是被充當(dāng)原料基地？冀曉翀直言：“自去年起，我們與張?jiān)９竞灱s的前提是必須在包裝上注明‘青銅峽原產(chǎn)地’。”
寧夏回族自治區(qū)林業(yè)局局長(zhǎng)王文宇介紹說(shuō)，目前寧夏已啟動(dòng)實(shí)施發(fā)展賀蘭山東麓100萬(wàn)畝葡萄種植基地和建設(shè)100個(gè)現(xiàn)代化酒莊工程。按每畝葡萄地生產(chǎn)400瓶葡萄酒計(jì)算，到2020年寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)的銷售額將達(dá)1200億元，“錢”景不可限量。
